Závitek v nivové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na 4 plátky, posolíme z obou stran, posypeme pepřem. Potřeme hořčicí z vnitřní strany. Na každý plátek dáme kousek klobásy, kousek nivy. Zabalíme a…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kapr od Bošileckého mostku
Recept ještě nebyl hodnocenKapří kousky osolíme, opepříme, posypeme paprikou. Vložíme do pekáčku na rozehřátý olej s máslem. Jednotlivé kousky kapra poklademe plátky anglické slaniny, proužky…
Špagety s dýní a ricottou
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety dáme do vroucí, osolené vody a vaříme dle návodu. Dýni řádně omyjeme, vydlabeme a nakrájíme na malé kostičky (hokkaido dýni neloupeme). Ve větším kastrolu…
Quesadilla se zeleninou a batáty a česnekovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu jsem si dala předehřát na 180°C. Batát jsem si nastrouhala, cibuli jsem překrojila na čtvrtiny a pak pokrájela na tenké plátky, totéž jsem udělala s cuketou,…
Quesadilla se zeleninou a batáty a česnekovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu jsem si dala předehřát na 180°C. Batát jsem si nastrouhala, cibuli jsem překrojila na čtvrtiny a pak pokrájela na tenké plátky, totéž jsem udělala s cuketou,…
Cibulovo-sýrový quiche
Recept ještě nebyl hodnocentěsto: 1. Do mísy kuchyňského robotu (nebo na vál) dáme mouku a sůl a několikrát zapulzujeme (promícháme). 2. Postupně přidáváme máslo a pulzujeme, asi 10 krát, dokud…
Polévka z červené čočky trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenV rozehřátém oleji orestujeme nasekanou cibuli, přidáme plátky česneku, chilli a chviličku restujeme. Přidáme všechno koření a zalijeme vývarem, přivedeme k varu.…
Kuřecí závitek s nivovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, potřeme rozetřeným česnekem a okořeníme. Na plátek masa dáme nakrájenou slaninu, šunku a trochu pokrájeného pórku nakrájeného na kolečka. Svineme v…
Ďábelská krkovička na červeném víně, hřibech a sušených feferonách
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovici nakrájíme na 250 g velké plátky, okořeníme, necháme nejméně 2 hodiny odležet v chladu a poté zaprášíme mírně moukouDo pekáčku vymazaného sádlem dejte krkovičku…
Těstoviny s lososem
Recept ještě nebyl hodnocenNa masle opražíme nakrájanú šalotku, zalejeme vínom a pridáme lososa nakrajého približne na 2 cm plátky. Osolime, okoreníme a chvíľu povaríme.Keď je losos mäkký,…
Fazolový věnec
Recept ještě nebyl hodnocenV mise premiešame múku, droždie, čierne korenie, soľ, sekaný cesnak, olej a vodu. Pokiaľ použijeme čerstvé droždie, najprv ho rozpustíme vo vode. Vymiesime na hladké…
Bramborovo-sýrová roláda z pečených brambor
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové brambory oloupeme a nastrouháme na tenké plátky. Na sítu propláchneme a osušíme. Plech vyložíme pečícím papírem, posypeme polovinou strouhaného sýra. Na sýr…
Omeleta se sýrem, rajčátky a bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenRajčátka rozkrojíme na půlky.Sýr nastrouháme najemno.Vajíčka osolíme (dávám menší špetku na 1 vejce) a opepříme.Vejce dobře prošleháme.Na pánvičce rozpustíme kousek…
Masové karbanátky s kapustou a cuketou + "chudý" bramborový salát
Recept ještě nebyl hodnocenNa karbanátky kapustu uvaříme ve slané vodě s kmínem a kurkumou. Vykrájíme košťály a kapustu nakrájíme na proužky. Omytou cuketu nakrájíme na kostičky. Mleté maso…
Masové karbanátky s kapustou a cuketou + "chudý" bramborový salát
Recept ještě nebyl hodnocenNa karbanátky kapustu uvaříme ve slané vodě s kmínem a kurkumou. Vykrájíme košťály a kapustu nakrájíme na proužky. Omytou cuketu nakrájíme na kostičky. Mleté maso…
Houby zapečené
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata rozkrájíme naplocho, osolíme, opepříme a poklademe na tenké plátky nakrájeným česnekem. Na másle podusíme nadrobno nakrájené houby na kmíně a cibulce. Na pekáček…
Brokolicové těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocenCestoviny uvaríme a scedíme. Brokolicu povaríme cca 5 minút a necháme odkvapkať.Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pred koncom restovania pridáme na plátky narezaný…
Lasagne zapečené s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev a celer nastrouháme najemno. Na rozehřátém oleji orestujeme jemné nakrájenou cibuli a česnek, přidáme mleté maso a důkladně ho opečeme.Poté přidáme mrkev, celer,…
Krémová polévka z kořenové zeleniny se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme česnek a po chvíli zaprášíme moukou. Opražíme za stálého míchání a zalijeme studeným vývarem.Přidáme nakrájenou zeleninu a…
"Moravský vrabec" po mexicku
Recept ještě nebyl hodnocenVše krom sádla vrazte do Papiňáku, vařte asi 3/4 hodiny. Pak otevřete, maso se krásně rozpadá. Vylovte ho, pokud na něm uvízne něco cibule tak to nevadí. Maso natrhejte,…
Čočková pochoutka na tousty
Recept ještě nebyl hodnocenČočku důkladně propláchneme studenou vodou (není nutné předem namáčet) a necháme okapat.Na hlubší pánvi (např. wok) na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku a…
Nadívaná kuřecí kůže
Recept ještě nebyl hodnocenCibuľku smažíme na oleji, pridáme na malé kúsky nakrájané pečienky, ak nemáme, nič sa nedeje, je to chutné i tak. Namočený chlieb vyžmýkame, pridáme vychladnutú osmaženú…
Cibulová omáčka s karamelem
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájenou cibuli osmažit na tuku do světle zlaté barvy, zasypat cukrem a za stálého míchání nechat zkaramelizovat (pozor-nepřipálit), zasypat moukou, jen mírně…
Kuřecí prsa na kopru v sójové omáčce, pečená cuketa, dýně, mrkev a kukuřice
Recept ještě nebyl hodnocenRestovaná kuřecí prsa na kopru se sójovou omáčku vás překvapí netradiční kombinací chutí. Jako příloha je zvolena pečená zelenina, která zaručí skvělý požitek jak pro…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
