Kmínová polévka s pohankou a houbami

mika59 Kuchařka: mika59

Polévky 5 názorů

Suroviny

2 šalotky
1 lžíce sádla
1 rovná lžíce mletého kmínu
2-3 hrsti sušených hub
1 plná lžíce hladké mouky
1/4 hrnku pohanky
cca 1,5 l vývaru
sůl
pepř
špetka majoránky (nemusí být)
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Rozpustíme sádlo, přidáme nakrájenou šalotku, po chvíli kmín a suché houby. Společně restujeme pár minut, až se vše rozvoní. Přidáme mouku a po restování přilijeme vývar. Vaříme asi 15-20 minut.

  2. Přisypeme pohanku, vaříme pět minut a odstavíme. Polévku dochutíme solí, pepřem a špetkou majoránky. Přikryjeme a necháme 20 minut stát. Pohanka změkne a můžeme podávat.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 70 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kmínová polévka s pohankou a houbami

  • Bibinka Bibinka

    Miládko, suprová polévka :yes:

    Odpovědět

  • mika59 mika59(autorka receptu)

    Anna Kocikova: :-D;-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    mika59::-ONo,Mili,vidíš,tak to jsem zase špatně četla:-(Vůbec jsem si nevšimla,že v postupu nemáš tu šalotku;-)tak jsem byla zaměřená na tu karotku:-D

    Odpovědět

  • mika59 mika59(autorka receptu)

    Anna Kocikova: Máš pravdu, ani mrkev ani šalotka v postupu není..děkuji za upozornění...opraveno..;-):-K

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Suroviny na polévku i polévka samotná se mi moc líbí:-8:-KJen jsem přemýšlela,kdy v postupu přidáváš ty 2 mrkve:-O...jo,jo,to je tak,když někdo místo šalotka čte karotka:-D

    Odpovědět

Zapomněl/a jsem heslo