Vepřové závitky v žampionové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové závitky v žampionové omáčce s pečenou rýží se skvěle hodí k nedělnímu obědu s rodinou. Měkkému a šťavnatému masu s lahodnou omáčkou by odolal jen málokdo. Pečená…
Petrželka hladkolistá - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pstruh s podzimním salátem
Recept ještě nebyl hodnocenJemný a delikátní pstruh nepotřebuje výrazné koření a připravíme ho během chvilky na pánvi. Podáváme ho s kouskem pečiva a dobrým salátem z celeru a mrkve, ochuceného…
Králík na šalvěji, víně a zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenV hluboké pánvi nebo kastrolu rozehřejeme olej a králíčí maso zprudka opečeme.Osolíme ho, opepříme a dáme stranou.Do pánve vložíme nakrájenou zeleninu, také restujeme,…
Těstoviny se zeleninou a smaženou petrželkou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny s restovanou zeleninou dokřupava upečenou ciabattou a smaženou petrželkou vás svou zajímavou chutí přenesou na středomořský venkov. Při každém soustu vám v…
Žampionové ragú s chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenPod pojmem ragú nemusíte očekávat vždy jen masité pokrmy. Výborná varianta je i naše čistě zeleninová. Křehké hlavičky jarního chřestu v kombinaci s žampiony podušenými…
Uzená polévka s krupicí a jarními bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenNe nadarmo se říká že polévka je grunt. Krásně zasytí a příjemně zahřeje. Pokud vám zbyl uzený vývar, můžete z něj uvařit silnou polévku s krupicí, dochucenou štiplavým…
Cuketový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenCuketa má v kuchyni široké využití a každý recept na její upotřebení přijde vhod. Vyzkoušejte slaný koláč z listového těsta s cuketovou náplní se zakysanou smetanou a…
Salát z pečených rajčat
Recept ještě nebyl hodnocenPečený salát z rajčat spojuje jednoduchost s výraznou chutí. Rajčata se při pečení promění v lahodně sladkou delikatesu, kterou zvýrazní česnek, med a balsamiko. Olivový…
Kuskus se sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus se sušenými rajčaty je jednoduché a syté jídlo, které zvládnete během chvilky. Sušená rajčata mu dodají výraznou chuť, zázvor s cibulí jemnou pikantnost a…
Mrkvová polévka s fetou
Recept ještě nebyl hodnocenMrkvová polévka s fetou je barevná a voňavá pochoutka, která potěší svou jednoduchostí. Sladkost mrkve se snoubí s bylinkami a kořením, feta dodá výraznější chuť a…
Koláč z lišek
Recept ještě nebyl hodnocenKoláč z lišek v sobě spojuje křehké máslové těsto a výraznou chuť lišek, které vynikají jemnou oříškovou vůní a pevnou strukturou. V kombinaci s česnekem, bylinkami a…
Bramborovo-mrkvové knedlíčky plněné tofu a sušenými rajčaty přelité petrželkovým olejem
Recept ještě nebyl hodnocenKnedlíčky z bramborovo-mrkvového těsta jsou v tomto receptu plněné vegetariánskou nádivkou z tofu, parmezánu a sušeného rajčete. Před podáváním polijte knedlíky…
Krůtí holanďani
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme maso, smetanu, nastrouhaný sýr, nasekanou petrželku a koření. Směs dobře promícháme, přikryjeme fólií a dáme odležet do lednice na pár hodin, ideálně přes…
Falafel v pita chlebu
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu slijte. Do mixovací nádoby dejte nakrájenou cibuli, petrželku, sezam, nakrájený česnek, prášek do pečiva, mouku, vejce, sůl a koření a vše důkladně rozmixujte.…
Brokolice s hráškem a karotkou v bešamelu
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozebereme na růžičky. V hrnci přivedeme vodu k varu, osolíme ji, vložíme brokolici a vaříme 3 minuty. Vyndáme ji a zprudka ochladíme. Karotky očistíme a…
Cibulový salát se sumachem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli rozpulte a nakrájejte na co nejtenčí plátky.Cibuli vrstvěte na talíř, každou vrstvu posypte solí a sumachem. Nechte odležet 20-30 minut. Cibule pustí tekutinu a…
Krůtí závitky s pecorinem nebo parmezánem
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa lehce naklepeme přes fólii, osolíme a opepříme (pozor, sýr je slaný - pecorino je ovčí sýr a lze jej nahradit parmezánem). Prolisovaný česnek smícháme s…
Filé z tresky s pestem z medvědího česneku a smetanovou polentou
Recept ještě nebyl hodnocenFilé osušíme, osolíme a zprudka opečeme na olivovém oleji. Zmírníme oheň a krátce podusíme. Dochutíme mletým pepřem, každý kousek potřeme pestem a udržujeme v teple…
Cuketová polévka s bramborem a kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané, omyté brambory a cuketu nastrouháme nahrubo, cibuli nakrájíme na kostičky. Očištěný zázvor a česnek nastrouháme najemno. Římský kmín podrtíme v hmoždíři,…
Treska s pivem a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenRozpustíme 3 lžíce másla a přidáme na plátky nakrájené žampiony, které osmahneme. Pak zakryjeme a dusíme do měkka, asi 5 minut, občas promícháme. Přidáme prolisovaný…
Rajčata se ztraceným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme nadrobno, nasekáme chilli papričky. Na lžíci oleje na střední teplotě osmahneme cibuli a chilli papričky asi 5 minut, aby cibule změkla.Přidáme 2…
Aromatická bylinková omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenSmrkové výhonky nasekejte nadrobno. V hmoždíři je rozmělněte na kaši se špetkou hrubozrnné soli a kapkou oleje a nechte v chladu do druhého dne.Lístky petržele, máty a…
Sumeček v bylinkové krustě a bramborovo-mrkvové pyré
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme z rozmixovaného toustového chleba, bylinek, kůry a maličko soli krustu. Oloupané brambory a očištěnou mrkev nakrájíme nadrobno, přidáme dle chuti sůl,…
Vařené hovězí s gremolatou a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na tenké plátky.Gremolata: petržel jemně nakrájíme, česnek rozdrtíme (nebo prolisujeme). Z půlky důkladně omytého citronu ostrouháme kůru a vymačkáme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
