Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Na tohle jídlo se výborně hodí nějaký kastrol (tzv. selský hrnec nebo Dutch owen) vhodný na plotýnku i do trouby, všechno lze dělat v něm. Kdo nemá, použije klasicky…
Špek, cibuli,žampion a papriku nakrájíme na drobné kostičky, salám a sýr nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle.V hrnci rozehřejeme olej a slaninu s cibulí osmahneme…
Brambory umyjeme, rozpůlíme a uvaříme v osolené vodě. Zároveň připravíme zálivku. Víno vlijeme do kastrůlku, přidáme jemně nakrájené bílé části cibulek, cukr a sůl a…
Uvaříme špagety v osolené vodě, měly by být al dente. Takže asi 7 až 9 minut, podle návodu na obalu.Mezitím na střední teplotě rozehřejeme olej, pak přidáme česnek a…
Maso smícháme se všemi surovinami, podle chuti dosolíme a dopepříme.Pokud je směs příliš tuhá, naředíme smetanou.Tvarujeme karbanátky a opékáme na pánvi na rozehřáté…
Vinnou klobásu vymáčkeme ze střívka a promícháme s lístky tymiánu. Přiravenou směsí naplníme očistěné hlavičky Portobella. Narovnáme je do zapékací ´misky, pokropíme…
Brambory uvařené ve slupce vydlabeme. Červenou řepu nastrouháme na hrubém struhadle. Tofu rozmačkáme v misce vidličkou. Do misky přidáme řepu, ořechy, olej, petržel,…
Cibuli nakrajime na drobno, promichame s mletym masem, pridame drobne posekanou petrzelku, koriandr a matu. Vmichame nove koreni, skorici, rajsky protlak, polevkove…
Brokolici rozebereme na růžičky. V hrnci přivedeme vodu k varu, osolíme ji, vložíme brokolici a vaříme 3 minuty. Vyndáme ji a zprudka ochladíme. Karotky očistíme a…
Cizrnu propereme ve vodě, rajčata nakrájíme na čtvrtiny a pak napříč na menší plátky. Hrst petržele nasekáme a vše promícháme v misce.Přidáme špetku papriky, zalijeme…
Plátky masa lehce naklepeme a nařízneme na okrajích. Asi 4 lžíce olivového oleje promícháme s nakládací směsí Křehké maso, česnekem a petrželkou. Natřeme na maso a…
Brokolici rozebereme na růžičky, košťál očistíme a nakrájíme na menší části. Do hrnce dáme vodu a přivedeme k varu, osolíme. Do vroucí vody vložíme brokolici a povaříme…
Na oleji osmahneme cibulku, pak přidáme nakrájené cigáro, nakrájený pórek. Na trochu udušenou směs rozklepneme vejce, osolíme a opepříme.Formu na biskupský chlebíček…
V hlubší pánvi rozehřejeme olej, přidáme nasekanou cibuli, na větší kousky nakrájenou papriku a za občasného míchání smažíme cca 8 minut. Dáme rozmačkaný česnek,…
Bulgur vsypeme do mísy, zalijeme vařící vodou, promícháme a zakrytý necháme asi 15 minut stát. Aby bulgur nezchladl moc rychle, je dobré pro udržení tepla mísu obalit…
Na rozehřátém oleji osmahneme cibuli nakrájenou na půlměsíčky a nakrájenou šunku. Přidáme nakrájené papriky, na půlky nakrájená cherry rajčátka a zalijeme zeleninovým…
Pod názvem crumble nemusíte hledat pouze sladkou dobrotu. Zkuste tento slaný bramborový koláč pod stejným názvem podle naší autorky. Rychle a jednoduše připravené jídlo…
Játra očistíme od šlach, opereme a osušíme. Lžíci mouky smícháme s velkou špetkou kajenského pepře a játra v této směsi obalíme. Osolíme a opepříme. Nakrájíme nahrubo…
Křupavé, voňavé a lehce stravitelné! Bylinkové bramboráky z trouby jsou skvělou alternativou ke klasickým smaženým bramborákům. Díky pečení na plechu jsou méně mastné,…
Oloupané brambory nakrájíme na centimetrové kostičky, vhodíme do vařící osolené vody a 5 minut necháme vařit. Pak je ihned scedíme a odložíme.Cibule nakrájíme na tenká…
Koprovka milovaná i nenáviděná. Základ této omáčky tvoří jogurt, který jí předává svou typickou nakyslou příchuť a proto již není potřeba použít ocet jako dochucovadlo.
Lahodný a šťavnatý cukeťák je v létě skvělou svačinou třeba na cesty nebo i večeří po celém horkém dni. K nastrouhané cuketě stačí přidat sýr, salám, dochutit česnekem a…
Špagety s pikantní omáčkou jsou ideální pro všechny, kdo mají rádi výraznější chutě. Kombinace rajčat, česneku, oliv, kaparů a chilli vytváří svěží a lehce pálivou…
Vyzkoušejte skvělou kombinaci lososa, sladkého pomeranče a kuskusu. Příprava je jednoduchá a rychlá, takže se hodí i pro všední dny. Opražené mandlové lupínky dodají…
