Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Nádivka nejen velikonoční

Nádivku si nemusíme připravovat pouze o Velikonocích. Chutná i jindy. Ale na jaře ji lze připravit s medvědím česnekem a dalšími jarními bylinkami. Dobře připravená nádivka se může stát zlatým hřebem jarních svátků.

Hodnocení receptu je 4,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby vaření masa

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby vaření masa)

Nádivka nejen velikonoční
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 198 kJ /
3 632 kcal
Bílkoviny120,20 g
Tuky290,91 g
Vláknina12,80 g
Cholesterol 1,80 g
Sodík 5,09 g
Sůl12,05 g
Sacharidy128,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uzenou krkovici uvaříme doměkka ve vodě s bobkovým listem, novým kořením a černým pepřem. Poté ji necháme vychladnout. Krok 2: Maso i slaninu nakrájíme na kostičky, na pánvi opečeme a dáme stranou. Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Bylinky a zelenou nať cibulky nahrubo nasekáme. Mladé kopřivy spaříme vroucí vodou, necháme okapat a nasekáme nadrobno. Krok 4: Rohlíky nakrájíme na kostičky a dáme do mísy. Krok 5: Vejce oddělíme na žloutky a bílky. Ke žloutkům přidáme smetanu a směs rozšleháme. Zalijeme jí rohlíkové kostičky a necháme chvíli vsáknout. Krok 6: Troubu předehřejeme na 180 °C. Zapékací formu vymažeme máslem. Krok 7: Na části másla osmažíme nakrájenou cibuli. Přidáme ji s opečeným masem, slaninou a nasekanými bylinkami k rohlíkům. Směs lehce osolíme, opepříme, přidáme muškátový květ a promícháme. Krok 8: Z bílků a špetky soli ušleháme sníh. Opatrně ho vmícháme do rohlíkové směsi, aby nádivka zůstala nadýchaná. Krok 9: Směs přendáme do připravené formy a vložíme do vyhřáté trouby. Krok 10: Pečeme asi 20 minut, až povrch zezlátne.

TIP: Co přidat do nádivky a jak ji upéct

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 4. 2021

Poznámka autorky Marie Svarcova

Nádivka je dobrá teplá i studená. Můžeme podávat k pečenému masu s bramborami a kompotem z broskví, s brusinkami nebo samotnou se salátem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (33× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Nádivka nejen velikonoční

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pJzX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Nádivka nejen velikonoční

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pJzX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Barbora.Pet moderátorka 10. 3. 2026 20:12
Nádivky mám moc ráda a tahle vypadá moc dobře 😊

Marie Svarcova Marie Svarcova 10. 3. 2026 20:17
Barbora.Pet: :-K Děkuji za komentář, mám ji ráda i samotnou. Přeji krásný, příjemný večer.

Marie Svarcova Marie Svarcova 5. 4. 2021 10:27
Eja57: :-D asi ti dědové byli stejní, také jsem takového zažila - kam se hrabe Monk:-)

Marie Svarcova Marie Svarcova 5. 4. 2021 10:24
Eja57: :-) no jo uznávám, bylo to nesrozumitelné, nechtěla jsem popisovat celý oběd ale dík za upozornění - upravila jsem ;-)Měj se skvěle :-K

Eja57 Eja57 5. 4. 2021 10:18
Marie Svarcova: tak to jo, broskovy kompot ano, ale ono to v tom receptu vyznělo něco jako že na hlavičku broskev a brusinky...
Znám také od babičky, kousek kuřátka, kousek nadivky, bramburek....ale kompot zásadně třešně...jinak by děda babičku asi ...trochu despota...v koblihach jedině jahodovy dzem..a tak:-8

Marie Svarcova Marie Svarcova 5. 4. 2021 09:49
Eja57: :-) Díky za komentář, brambůrky, pečené kuřátko, kousek nádivky a kompot - znám od babičky, mamky a mám to ráda já i moje děti a vnoučata. :-K výhoda vaření je, že si každý může dát co mu chutná. K samotné nádivce mám ráda jen salát:-K Hezký zbytek svátečního dne :-K možná někdy ochutnáš ? :-*

Eja57 Eja57 5. 4. 2021 09:38
Hlavičku s broskvi a brusinkami:-O
Marusko ty víš že tvoje recepty beru za top na webu... to nemyslíš vážně, viď že ne...:-O

Marie Svarcova Marie Svarcova 5. 4. 2021 07:56
yanull: :-)Díky za komentář, je mnoho receptů a každý dělá jak mu chutná a co se mu líbí. O tom to vaření je a je to dobře , já dávám třeba mandle nebo kaštany když ji dělám ke krůtě a také je skvělá. :-) Krásný zbytek svátečního dne a hodně zdraví všem:-K:-K:-K

yanull yanull 5. 4. 2021 07:48
Nádivku jsem pekla v sobotu, ulehčuji si práci tím, že ušlehám celá vejce do pěny, asi jako na roládu a vliji do rohlíků. Předtím je lehce navlhčím vlažným mlékem s rozpuštěným máslem. Do nádivky dávám ještě mandle, někdy slunečnicová semínka ;-)

Marie Svarcova Marie Svarcova přidala novou fotografii! 5. 4. 2021 07:37

Nádivka nejen velikonoční

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
krkovice uzená, slanina, rohlík, vejce, smetana ke šlehání, máslo, cibule, sůl, pepř mletý, květ muškátový, petrželka hladkolistá, pažitka, česnek mědvědí, kopřivy, cibulka jarní, bobkový list, koření nové koření, pepř černý, máslo

Přidat fotografie receptu

]