Řecké rajčatovo-cuketové placičky s fetou a bylinkami

Na placičky:

260 g 260 g hladké mouky

1 lžička 1 lžička kypřicího prášku do pečiva (asi 5 g)

400 g 400 g rajčat

180 g 180 g cukety

1 1 střední cibule (asi 120 g)

200 g 200 g sýru feta (nebo balkánského sýru)

10 lístků 10 lístků čerstvé máty (cca 5 g)

6-7 lístků 6-7 lístků čerstvé bazalky (asi 3 g)

1 svazek 1 svazek hladkolisté petrželky (asi 25 g)

1 lžíce 1 lžíce sušeného oregana (asi 5 g)

sůl podle chuti (asi 4-5 g)

mletý černý pepř podle chuti (asi 1/2 lžičky)

slunečnicový olej na smažení (asi 250 ml)

Na podávání:

200 g 200 g řeckého jogurtu

1/2 lžičky 1/2 lžičky mleté sladké papriky (asi 1 g)

3 lístky 3 lístky čerstvé máty