Kořeněné kuřecí řízečky
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravené kuřecí medailonky lehce posypeme mletou paprikou, pepřem, sušeným česnekem a vegetou(já si smíchám asi po lžičce koření a pak posypu sítkem na čaj).Necháme…
Podmáslí - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vinná klobása v těstíčku z podmáslí
Recept ještě nebyl hodnocenVinnou klobásu smotáme do menších šneků, které zajistíme párátky nebo ji pokrájíme na cca 10-ti centimetrové dílky. Pak obalíme v hladké mouce.Vejce vyšleháme s kořením…
Slané trojúhelníčky s kuřecími játry
Recept ještě nebyl hodnocenZ mlieka, droždia a trošky cukru pripravíme kvások. Vymiešame s múkou, cmarom a olejom a necháme vykysnúť.Tuková plnka: vyšľaháme všetky ingrediencie.Plnka z pečienok:…
Pomerančovo - tvarohový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme s jedlou sodou, přidáme cukr, vejce, podmáslí, olej, kakao a strouhanou pomerančovou kůru, metličkou vymícháme hladké těsto, které vylijeme do vymazaného…
Honzovy podmáslové buchty
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy prosejeme mouku a 1 lžíci z ní dáme do malé misky, do které přidáme vlahé mléko, lžičku cukru, nadrobíme droždí, promícháme a necháme vzejít kvásek. K mouce v…
Mrkvový dort s kokosem a ananasem
Recept ještě nebyl hodnocenDort: dna 3 dortových forem vel. 20 cm. vyložíme pečicím papírem, vymažeme máslem a lehce vysypeme moukou. Odložíme.Troubu předehřejeme na 180°C.Ve větší míse smícháme…
Celozrnný chléb
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny dáme do pekárny - nejprve tekuté, pak sypké, droždí a kvásek nahoru na mouku.Použijeme program Celozrnný - déle kyne i peče. Kdyby bylo těsto při…
Rybízová bublanina podle Terezy Bebarové
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchaná bublanina vonící po citronu je i díky podmáslí velmi vláčná. Nahoru můžeme naskládat jakékoliv drobné ovoce, například rybíz. Právě ten použila moderátorka…
Pohankové lívance s jahodami
Recept ještě nebyl hodnocenPodmáslí vlijeme do mísy a smícháme se solí, pak po částech za stálého míchání metlou přidáváme ostatní suroviny. těsto necháme 30 minut odpočinout.Z hotového těsta…
Kořeněné podmáslové kaiserky
Recept ještě nebyl hodnocenPodmáslové kaiserky jsou vlastně jen klasickým pečivem s trochou sýra v těstě do doby, než sáhneme po koření. Kmín raženky lehce provoní, mletý pepř s paprikou dodá chuť…
Placičky z podmáslí
Recept ještě nebyl hodnocenPlacičky z podmáslí připomínají malé lívanečky. Díky reakci jedlé sody s podmáslím se těsto krásně nadlehčí a výsledkem jsou nadýchané a vláčné kousky. Nejlépe vyniknou…
Barevná a vláčná buchta " cik - cak" s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenBarevná cik-cak buchta je hravě vrstvený moučník, kde se střídá světlé a kakaové těsto v nepravidelném rytmu. Ovoce je rozhozené náhodně a dodává svěží chuť. Buchta je…
Muffiny s jablky a ostružinami
Recept ještě nebyl hodnocenMuffiny s jablky a ostružinami jsou krásně šťavnaté a plné chuti. Jejich příprava není vůbec komplikovaná, a tak je zvládnou i naprostí začátečníci. Během chvilky vaši…
Red velvet dort + cream cheese icing
Recept ještě nebyl hodnocenJe elegantní, sladký, zamilují si ho příznivci jemných a nadýchaných dortů. S jeho sametovým hladkým krémem, je ideální volbou pro každou slavnostní příležitost. Vyniká…
Citronové vafle
Recept ještě nebyl hodnocenMokré a suché suroviny smícháme každé zvlášť v jiné míse. Potom mokré pomalu přiléváme k suchým.Zamícháme a necháme stát 10 minut.Poté naléváme do vaflovače a pečeme…
Rebarborový chlebíček
Recept ještě nebyl hodnocenVláčný rebarborový chlebíček ze špaldové mouky potěší jemnou strukturou i vyváženou chutí. Podmáslí mu dodá nadýchanost, zatímco lehce nakyslá rebarbora a ořechy vytvoří…
Smažené jahody v těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenObjevte kouzlo smažených jahod v křupavém těstíčku. Šťavnaté jahody obalené ve voňavém těstě se skořicí jsou zvenku krásně křupavé a uvnitř příjemně vláčné. Podávané se…
Otrubový toast
Recept ještě nebyl hodnocenRozehřejeme si toustovač nebo kuchyňskou troubu. Ovesné otruby smísíme s podmáslím a vejcem. Směs jemně osolíme, dochutíme lahůdkovým droždím, česnekem a majoránkou.…
Pekáč z pekingského zelí s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenPolovicu slaniny nakrájame na kocky a vyškvaríme. Pridáme narezanú cibuľu a opražíme ju.Vložíme narezanú pekingskú kapustu, na kocky nakrájamé zemiaky, majoránku,…
Osvěžující dort s mirabelkovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenCelá vejce ušleháme s cukrem. Přidáme olej a podmáslí. Vyšleháme do pěny. Zlehka přisypeme tenkým pramínkem obě mouky, smíchané se sodou, Caro-sypkou kávou a kakaem.Na…
Křížkové bochánky
Recept ještě nebyl hodnocenVečer si smícháme suroviny na kváskový základ a přikryté necháme přes noc (12hod) odpočívat v teple. Ráno do velké mísy dáme vodu, OvesMilk a Vajahit. Na tekutinu…
Ovesné muffiny s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 200 ºC. Prosejeme mouku, prášek do pečiva, sůl a cukr. V hrnku rozšleháme vejce, přidáme vanilkovou esenci nebo vanilinový cukr, vmícháme podmáslí…
Kropenaté bulky s podmáslím
Recept ještě nebyl hodnocenK vykvašenému prefermentu přidáme podmáslí, ve 40 g vody (z psaných 80 g) rozmíchané droždí a všechnu pšeničnou chlebovou mouku. Promísíme a necháme 30 minut stát –…
Ovesné večky
Recept ještě nebyl hodnocenZ vlažného mléka, lžičky medu a droždí si připravíme kvásek, který necháme na teplém místě vzejít. Do mísy si dáme obě mouky, vločky sůl a promícháme. Přidáme…
