Dýňový koláč s čokoládovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenPromísíme mouku, prášek na pečení, cukr a koření. Přidáme žloutky, podmáslí a olej. Pořádně promícháme. Ušleháme bílky se špetkou soli do sněhu a ten opatrně zapracujeme…
Podmáslí - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rychlochleba
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny vložíme tekuté , nato sypké suroviny, po pípnutí můžeme přidat semínka. Pekárnu nastavíme na program rychlý.
Červená řepa s podmáslím - verrine
Recept ještě nebyl hodnocenNa přípravu lehkého předkrmu v podobě "verrine" použijte řepnou šťávu, tu jsem připravila na odšťavňovači. Ze pěti malých bulviček bylo 300 ml šťávy. Šťávu trochu…
Podmáslový vločkový chleba
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodě rozmícháme cukr, droždí a trochu z odvážené mouky a necháme nakynout = kvásek. Přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto, které necháme dobře vykynout.Vykynuté…
Americké kuře
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na kousky, které ponoříme do podmáslí, nebo jogurtu. Necháme min 3 hodiny odležet, několikrát promícháme. Mouku smícháme se solí a vším kořením,…
Vesnický chléb
Recept ještě nebyl hodnocenVečer, 10-12h před zaděláním těsta, umícháme rozkvas z kvásku, vody a žitné mouky a zakryté necháme do rána pracovat a kynout.Ráno přidáme zbytek surovin (hladkou mouku…
Pudink z podmáslí
Recept ještě nebyl hodnocenMléko, citronovou kůru a brusinky v hrnci na středním plameni přiveďte k varu a nechte mírně povařit. Žloutky utřete s cukrem, vmíchejte do mléka a zahřívejte tak…
Čokoládovo-mandlový dort
Recept ještě nebyl hodnocenKruhovou dortovou formu s odnímatelným dnem vymastěte a dno vyložte pečicím papírem. Troubu předehřejte na 160, horkovzdušnou na 140 °C. Čokoládu nalámejte do kastrůlku,…
Čokoládový koláč s jablky a chutí perníku
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme veškeré sypké suroviny. Přidáme Amaretto, vejce, olej, podmáslí, mléko a nastrouhanou čokoládu. Vše řádně promícháme na hladké těsto, do kterého přidáme…
Podmáslový chléb III
Recept ještě nebyl hodnocenUvedené suroviny vložíme do pekárny v uvedeném pořadí a nastavíme program podmáslí ( u pekárny Bifinett KH 2232)
Sýrový chleba
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáme nejdříve vodu a podmáslí, poté mouky, do jednoho rohu cukr, do dalšího sůl, zasypeme droždím.Po pípnutí povrch posypeme sýrem.Pekárnu nastavíme na…
Špaldový podmáslový chléb z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodě rozmícháme med, droždí a několik lžic z připravené mouky, pak tento kvásek necháme 20 minut kynout. Ke kvásku přidáme zbytek surovin, uhněteme těsto a necháme…
{Crustless} Pomerančovo-podmáslový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu jsem si dala rozehřát na 200°C. Vejce jsem vyšlehala s cukrem a moukou. Pak jsem přidala podmáslí, pomerančovou šťávu, máslo a rum, nalila do formy a šoupla do…
Bábovka z podmáslí s Kinder maxi
Recept ještě nebyl hodnocenVše řádně vymícháme. 1/3 těsta obarvíme kakaem. Do bílého těsta přidáme nakrájenou čokoládu na kousíčky. Střídavě nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy a…
Srdíčkový "cheesecake"
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si připravíme piškot na srdíčka: Změklé máslo a krupicový cukr vyšleháme do pěny, postupně zašleháme vejce. Mouku promícháme s práškem do pečiva a kakaem a…
Podmáslové tyčky se sezamem
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto je na tyčky na jeden plech. Ve vodě s podmáslím rozmícháme droždí, přidáme zbytek surovin a vymísíme vláčné těsto, které necháme 30-45 minut odpočinout. …
Podmáslový slaný závin
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky vlijeme vlažné podmáslí a vmícháme jedlou sodu, soda se aktivuje a můžeme vmíchat vajíčko a olej. Do druhé mísy vsypeme prosátou mouku, promícháme se solí a…
Ovocný košík
Recept ještě nebyl hodnocenZměklé máslo rozšleháme, přidáme cukr a šleháme další cca 3 minuty. Pak po jednom zašleháme celá vejce a vanilkový extrakt.V podmáslí rozmícháme barvu. Nakonec…
"Bajvočko" (podmáslový chléb s pizza moukou)
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny (tekuté, pak sypké) a použijeme program Těsto. Vykynuté těsto vytáhneme, propracujeme, uděláme kulatý bochník, oválíme ho v mouce a zploštíme…
Koláč z kompotu
Recept ještě nebyl hodnocenKompot slijeme přes cedník, ovoce pokrájíme nadrobno, necháme stranou a šťávu doplníme podmáslím do půllitru. Nalijeme do mísy, přidáme vejce, olej a mouku smíchanou s…
Ovocný koláč z podmáslí
Recept ještě nebyl hodnocenUšleháme vejce s cukrem, přidáme mléko, podmáslí, vmícháme mouku s práškem do pečiva, změklý tuk a vanilkový cukr s citronovou kůrou a vypracujeme hladké těsto, které…
Lžičkový dort
Recept ještě nebyl hodnocenDortový korpus a šlehačku uděláme den předem. 4 bílky ušleháme na tuhý sníh se 2 PL cukru. 4 žloutky ušleháme do světlé pěny se 2 PL cukru. Předehřejeme troubu na…
Bábovka s lesním ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo vyšleháme s cukrem, vanilkovým cukrem a rumem, krátce šleháme. Poté přidáme postupně žloutky a vyšleháme. Mouku smícháme s práškem do pečiva a přimícháváme…
Bezlepkové varianty tvarohových knedlíčků s jahodami
Recept ještě nebyl hodnocen1. varianta: Do mísy rozklepneme vajíčka, přidáme tvarohy, špetku soli a rýžovou krupičku. Všechno pořádně promícháme a vytvoříme těsto. Na zjemnění přidáme podmáslí -…
