Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 34 169 kJ / 8 167 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,38 g |
| Tuky | 433,22 g |
| Vláknina | 47,80 g |
| Cholesterol | 1,45 g |
| Sodík | 7,05 g |
| Sůl | 0,67 g |
| Sacharidy | 950,64 g |
Postup přípravy
V hrnci zahřívejte vodu spolu s holandským kakaem a máslem, dokud se vše nerozpustí. Poté odstavte z plotny. Krok 2: Promíchejte všechny suché ingredience a pomocí robotu do nich zašlehejte směs z kakaa, vody a másla. Krok 3: Na závěr vmíchejte vejce a podmáslí. Krok 4: Pečte na 170 stupňů cca 50-60 minut (hlídejte, je hotovo, když po zapíchnutí vytáhnete čistou špejli). Pekla jsem ve formě o průměru 18 cm a trvalo to hodinu. Krok 5: POSTUP – KRÉM:
Nalijte do hrnce smetanu, pokrájejte do ní máslo a nalámejte čokoládu. Krok 6: Nechte pozvolna rozehřívat na vodní lázni. Když je vše rozpuštěné, odstavte a nechte vystydnout.
( Po vychladnutí by měla být směs lehce tuhá, aby šla na dort mazat. Pokud se tak náhodou nestane, můžete vyšlehat s troškou šlehačkového ztužovače a na chvíli uložit do lednice.) Krok 7: SESTAVENÍ DORTU:
Korpus rozkrojte tak, abyste měli 3-4 pláty. Krok 8: Každou vrstvu potřete silnou vrstvou krému a skládejte na sebe. Krok 9: Na závěr celý dort pomažte krémem a uhlaďte. Krok 10: Čokoládové hobliny vytvoříte pomocí škrabky na brambory. Škrábejte čokoládu po boční tenké straně.
Posypejte vršek dortu hoblinami a uložte do chladu.
TIP: Před podáváním nechte odstát při pokojové teplotě, jinak je krém velmi tuhý.
Zveřejněno 17. 5. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Čokoládový dort s čokoládovým krémem a hoblinami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ByLJ
Moje poznámka
Čokoládový dort s čokoládovým krémem a hoblinami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ByLJ
Nejnovější recepty
Kapří filé z HF
Přidáno před 11 hodinami
Buchta s tvarohem, meruňkami a povidly z remosky
Přidáno před 14 hodinami
Srdíčka z listového těsta, plněná jahodovým tvarohem
Přidáno před 15 hodinami
Mleté vepřové válečky v pikantní omáčce
Přidáno před 15 hodinami
Losos s hermelínovou krustou
Přidáno před 15 hodinami
Rychlý rebarborový koláč se skořicovou drobenkou
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí vlašáček
BlanikM před 31 minutami
Kynutý skořicový závin
magdalenka před 1 hodinou
Rychlá škvarková pomazánka
magdalenka před 1 hodinou
Domácí těstoviny II.
magdalenka před 1 hodinou
Vláčná tvarohová mramorová bábovka
kazajna před 2 hodinami
Mořské plody na asijský způsob
Slavista62 před 2 hodinami
Vajíčková pomazánka
Kajkajak před 9 hodinami
Buřtguláš
Vladimir74VD před 11 hodinami
Těsto na buchtu v koláčové formě
PidzonekKiki před 13 hodinami
Nakládaný hermelín I
MajaFero před 15 hodinami
Tématické fráze:
jak udělat čokoládové hoblinky,
jak udělat čokoládové hobliny,
cokoladovy dort s hoblinkami,
čokoladovy dort s čokoladovym kremem,
dort s čokoládovym krémem,
čokoládový dort s krémem,
recept cokoladovy dort s hoblinkami,
čokoládový krém na dort,
škrabka na čokoládové hobliny,
maly cokoladovy dort,
čokoládový dort s čokoládovým krémem a hoblinkami,
jak se delaji čokoladove hoblinky,
jak udělat čokoladové hoblinky,
čokoládové hoblinky jak udělat,
jak mazat dort,
čokoládový dort malý,
hoblinky na dort,
svatební dort čokoládový,
cokoladovy dort s merunkovou marmeládou,
čokoládový dort s hoblinky
Suroviny:
voda,
kakao holandské,
máslo,
mouka hladká,
soda jedlá,
cukr krupice,
vejce,
podmáslí,
smetana ke šlehání,
čokoláda hořká,
máslo,
čokoláda
Komentáře (3)