Čokoládový dort s čokoládovým krémem a hoblinami
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 34 169 kJ / 8 167 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,38 g |
| Tuky | 433,22 g |
| Vláknina | 47,80 g |
| Cholesterol | 1,45 g |
| Sodík | 7,05 g |
| Sůl | 0,67 g |
| Sacharidy | 950,64 g |
Postup přípravy
V hrnci zahřívejte vodu spolu s holandským kakaem a máslem, dokud se vše nerozpustí. Poté odstavte z plotny. Krok 2: Promíchejte všechny suché ingredience a pomocí robotu do nich zašlehejte směs z kakaa, vody a másla. Krok 3: Na závěr vmíchejte vejce a podmáslí. Krok 4: Pečte na 170 stupňů cca 50-60 minut (hlídejte, je hotovo, když po zapíchnutí vytáhnete čistou špejli). Pekla jsem ve formě o průměru 18 cm a trvalo to hodinu. Krok 5: POSTUP – KRÉM:
Nalijte do hrnce smetanu, pokrájejte do ní máslo a nalámejte čokoládu. Krok 6: Nechte pozvolna rozehřívat na vodní lázni. Když je vše rozpuštěné, odstavte a nechte vystydnout.
( Po vychladnutí by měla být směs lehce tuhá, aby šla na dort mazat. Pokud se tak náhodou nestane, můžete vyšlehat s troškou šlehačkového ztužovače a na chvíli uložit do lednice.) Krok 7: SESTAVENÍ DORTU:
Korpus rozkrojte tak, abyste měli 3-4 pláty. Krok 8: Každou vrstvu potřete silnou vrstvou krému a skládejte na sebe. Krok 9: Na závěr celý dort pomažte krémem a uhlaďte. Krok 10: Čokoládové hobliny vytvoříte pomocí škrabky na brambory. Škrábejte čokoládu po boční tenké straně.
Posypejte vršek dortu hoblinami a uložte do chladu.
TIP: Před podáváním nechte odstát při pokojové teplotě, jinak je krém velmi tuhý.
Zveřejněno 17. 5. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Čokoládový dort s čokoládovým krémem a hoblinami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ByLJ
Moje poznámka
Čokoládový dort s čokoládovým krémem a hoblinami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ByLJ
Nejnovější recepty
Pomazánka z vepřového bůčku
Přidáno před 16 hodinami
Čalamáda z dýně
Přidáno před 17 hodinami
Sváteční masová podkova
Přidáno před 19 hodinami
Kuře na způsob kachny
Přidáno před 20 hodinami
Amarantové sušenky
Přidáno před 23 hodinami
Italská citronová bábovka
Přidáno 31. 10. 2026 11:10:39
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Banánové muffiny
Rradka před 1 minutou
Rychlý bramborový salát s lákem z okurek
radek.wes před 9 hodinami
Likérové špičky na plech
Evellinka před 10 hodinami
Mřížkový koláč
Jitka Petru před 12 hodinami
Vepřové maso na mrkvi
lunav1 před 13 hodinami
Holandské řízky
Rudlaa před 13 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Kaste před 13 hodinami
Boloňská čočková omáčka
Lucie1001 před 13 hodinami
Filé zapečené s vejcem
Miska2 před 16 hodinami
Srbské rizoto z vepřové plece
lunav1 před 16 hodinami
Tématické fráze:
jak udělat čokoládové hoblinky,
jak udělat čokoládové hobliny,
cokoladovy dort s hoblinkami,
čokoladovy dort s čokoladovym kremem,
dort s čokoládovym krémem,
čokoládový dort s krémem,
recept cokoladovy dort s hoblinkami,
čokoládový krém na dort,
škrabka na čokoládové hobliny,
maly cokoladovy dort,
čokoládový dort s čokoládovým krémem a hoblinkami,
jak se delaji čokoladove hoblinky,
jak udělat čokoladové hoblinky,
čokoládové hoblinky jak udělat,
jak mazat dort,
čokoládový dort malý,
hoblinky na dort,
svatební dort čokoládový,
cokoladovy dort s merunkovou marmeládou,
čokoládový dort s hoblinky
Suroviny:
voda,
kakao holandské,
máslo,
mouka hladká,
soda jedlá,
cukr krupice,
vejce,
podmáslí,
smetana ke šlehání,
čokoláda hořká,
máslo,
čokoláda
Komentáře (3)