Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 471 kJ / 591 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,13 g |
| Tuky | 17,48 g |
| Vláknina | 21,30 g |
| Cholesterol | 28 mg |
| Sodík | 865 mg |
| Sůl | 1,29 g |
| Sacharidy | 72,72 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rozpustíme máslo s olejem a maso zprudka opečeme. Vytáhneme ho na talíř a do výpeku přidáme společně s kořením všechnu zeleninu nakrájenou na kousky. Opékáme, až zelenina začne chytat barvu. Přidáme cukr a po chvíli hořčici a papriku.
Krok 2: Po krátkém opečení zalijeme vše vývarem, vrátíme kuře a přikryté pečeme na 200 st. do měkka, cca 50-60 minut. Měkké maso vyjmeme a odložíme. Zeleninu rozmixujeme do hladka (omáčka by měla být hustá) a přivedeme k varu. Přilijeme podmáslí a omáčku už jen krátce povaříme.
Krok 3: Maso můžeme podávat vcelku nebo obrat z kostí a přidat do omáčky. Omáčku dochutíme dle chuti cukrem nebo citronovou šťávou. Hustota by měla být díky hodně zeleniny akorát i bez mouky. Podáváme s knedlíky, noky nebo těstovinami. Omáčka je díky podmáslí odlehčená a moc dobrá.
Zveřejněno 19. 3. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuře v lehké podmáslové omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2VzA
Moje poznámka
Kuře v lehké podmáslové omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2VzA
Nejnovější recepty
Pečený hejk s bylinkami a parmazánovými bramborami z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 4 hodinami
Smažené válečky ze strouhaného sýra
Přidáno před 5 hodinami
Pohár s jahodovým pudinkem a sušenkami Lotus
Přidáno před 5 hodinami
Hovězí kližka na smetaně
Přidáno před 9 hodinami
Ďábelské fazole v rajčatové omáčce
Přidáno před 11 hodinami
Mini pizzy z cottage těsta
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové ledvinky s rýží
Slavista62 před 4 hodinami
Zbruf (ze školní jídelny)
iveta.kroul před 4 hodinami
Rebarborový koláč
adamkovape před 7 hodinami
Muffiny
Brouk-Pytlik před 7 hodinami
Pravý vepřový guláš
richardrici74cz před 7 hodinami
Lahodné sušenky
rosee před 9 hodinami
Vyborná mrkvová buchta
KoblizekZbileMouky před 9 hodinami
Strouhání, drobení, mrvenička - zavářka do polévky
Kajkajak před 10 hodinami
Litevský boršč
Kajkajak před 10 hodinami
Smetanové brambory z pánve
FroniV před 10 hodinami
Tématické fráze:
omáčka s podmáslím,
kuře s omáčkou,
kuře a s podmáslím
Suroviny:
kuře čtvrtky,
cibule,
mrkev,
petržel,
celer,
máslo,
paprika sušená sladká,
hořčice,
cukr,
vývar masový,
podmáslí,
koření nové koření,
bobkový list,
sůl,
pepř,
šťáva citronová
Komentáře (7)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0