Citrónové brambory (v remosce)
Recept ještě nebyl hodnocenPěkné, zdravé brambory dobře omyjeme a nakrájíme na měsíčky. Česnek rozdělíme na stroužky, opláchneme a lehce mu narušíme slupku. Citrón dobře omyjeme a kousek ho…
Rozmarýn čerstvý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Panenka zapečená v ochucené bramborové kaši
Recept ještě nebyl hodnocenHorké brambory rozšťoucháme s máslem dohladka, přilijeme mléko. Kaši neděláme úplně řídkou. Vmícháme do ní posekaná sušená rajčata, rozmarýn a nastrouhaný sýr. Panenku…
Houbový kuba s pastiňákovo-celerovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenPastiňák, celer a patizon oloupeme, pokrajíme na kusy a vložíme do zapékací mísy nebo pekáče. Proložíme snítkami rozmarýnu, pokapeme olivovým olejem, lehce podlijeme…
Brambory (gnocchi) zapečené s " balkánským" přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme a dáme vařit do osolené vody. Poté slijeme.Fazolky pokrájíme na menší kousky, taktéž je dáme vařit do osolené vody na cca 5 minut. Slijeme…
Kuře z pánve s cizrnou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve osolíme a opepříme porce kuřete, obalíme je lehce moukou a přebytek oklepeme.Na pánvi, vhodné i do trouby, rozehřejeme olej, maso na něm zprudka ze všech stran…
Bramborové tulipány
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupáme a širší konec každé brambory seřízneme tak, aby stála. Pak opatrně rozřežeme asi po centimetru - ale pozor, nedořízněte až do konce, abyste…
Italský cibulový " chléb " z MT funkce Crisp
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na jemné proužky a zvolna orestujeme na jedné lžíci sádla dozlatova. Ostatní suroviny a druhou lžíci sádla smícháme v míse, do vzniklého těsta přidáme…
Rozmarýnové pečené bramborové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté brambory i se slupkou, pokud je pěkná ( jinak oškrábeme), nakrájíme na tenoučké plátky přibližne 2- 3mm. V misce je osolíme. Máslo rozehřejeme a vymažeme s ním…
Cestoviny s plesnovym syrom
Recept ještě nebyl hodnocenPredhrejeme trubu na 180°C. Syr vybalime z papieroveho obalu a vlozime nazad do drevenej krabicky. Vrch syra narezeme nozom asi 7mm-10mm od kraja v tvare kruhu a tu…
Losos s teriyaki omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve oloupeme brambory a dáme vařit. Ty trvají nejdéle.Rybu naporcujeme a kůži nařízneme. Osolíme z obou stran i v řezu a pokapeme oliv. olejem.Do menšího kastrůlku…
Hovězí kližka na jablku a mrkvi, dušená v papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme, osušíme a nakrájíme na větší kostky. Mrkev a jablka oloupeme. Z jablek odstraníme jádřince a vše nakrájíme na větší kusy.Cibuli nakrájíme nadrobno a…
Kohoutí prsa sous-vide se žampionovým ragú
Recept ještě nebyl hodnocenS kohoutím masem se nejčastěji setkáme ve francouzské kuchyni. Díky přípravě sous-vide zůstane maso krásně šťavnaté a zachová si více chuti. Maso perfektně doplní…
Krůtí játra s pečenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenPečená řepa je opravdová lahůdka. Pečení jí dodá kouřovou vůni a zesílí její chuť. Tu ještě doplníme balzamikovým octem a čerstvými bylinkami. K řepě podáváme jemná…
Květák v kokosovém mléce
Recept ještě nebyl hodnocenLahodný květák vynikne v tomto dobrém jídle. Jeho chuť zvýrazníme opékáním, díky kterému bude příjemně křupavý a zlatý. K dochucení použijeme trochu chilli. Vše spojíme…
Závitky z tresky s citronovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenToto svěží a lehké jídlo z tresky chutná báječně. Filety stačí naplnit čerstvými bylinkami, špenátem a paprikou. Upečené je pak podáváme s jednoduchou smetanovou omáčkou…
Čočková polévka s batáty
Recept ještě nebyl hodnocenPolévku z červené čočky připravíme snadno a rychle, červenou čočku totiž není nutné namáčet předem. Díky batátům polévka dobře zasytí. Lahodnou chuť zajistíme bylinkami…
Portobello plněné bulgurem s balkánským sýrem a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony portobello se vyznačují svojí jemnou a lehce houbovou chutí. Jsou pevné a tak doslova lákají k naplnění, třeba bulgurem, vlašskými ořechy a balkánským sýrem.…
Houbové soté na polentovém koláčku s baklažánem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a cesnek nakrajime na drobno a na olivovem oleji osmazime do zlatova. Pote prisypeme houby pokrajene na vetsi kousky, smes osolime, opeprime a chvilku restujeme,…
Králík (dar) z Koryčan
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev oloupeme a nakrájíme na větší špalíčky. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na osminky. Jablka oloupeme, odjadřincujeme a…
Vepřové ocásky na česneku a bílém víně
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme, potřeme prolisovaným česnekem, poklademe větvičkami rozmarýnu a necháme den odležet. Troubu rozehřejeme na 160°C, do třetiny výšky masa podlijeme vývarem…
Hovězí vařené, pod čepičkou dušené
Recept ještě nebyl hodnocenSýr nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle, rajčátka a lístky rozmarýnu nakrájíme nadrobno a všechno důkladně promícháme s nastrouhaným křenem. V hlubší pánvi na…
Kroupy na rajčatech, olivách a rozmarýnu se sýrem feta
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na hrubší kusy.Ve větší pánvi zahřejeme olej a na něm orestujeme cibuli a česnek.Přidáme kroupy a rozmarýn, opečeme a přidáme…
Hovězí kližka na divoko dle Krkovičky
Recept ještě nebyl hodnocenDo sádlem vymazaného pekáčku či varné mísy poklademe okořeněnou a nakrájenou (cca na 5 plátků) kližku.Potřeme hořčicí, posypeme na plátky nakrájeným česnekem, přidáme…
Kuřecí sekaná à la Itálie s rozmarýnovými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenSmíchala jsem si maso s cibulí, bazalkou, sušenými rajčaty, Gran Moravií, česnekem, vejcem a trochou soli a pepře a nechala to chvíli odležet. Mezitím jsem si omyla…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
