Silvestrovský Hermelín
Recept ještě nebyl hodnocenKořeněný hermelín pomalu osmažíme a podáváme s bramborami a celerem, které upečeme potřené česnekovým olejem a ochucené bylinkami. Tato skvělá kombinace potěší nejen o…
Rozmarýn čerstvý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Slaninovo - parmazánový dýňový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenZkuste na podzim přidat všudypřítomnou dýni do těsta na slaný sýrový koláč. Přidá zpracovávanému těstu nejen barvu, ale i vláčnost a kyprost. Se slaninou a posypem…
Makrela s rajčaty a bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenMakrela s rajčaty a bramborami je vynikající kombinace chutí, která přináší kousek středomořské kuchyně na váš stůl. Čerstvá makrela je pečená spolu se šťavnatými…
Lenivé podzimní kuře
Recept ještě nebyl hodnocenNaprosto dokonalé lenivé kuře je kombinací kuřete na stojánku a kuřete s přílohou z jednoho pekáčku. Peče se v bábovkové formě i s přílohou z brambor, cibule a dýně…
Vepřová roláda “Debrecín“
Recept ještě nebyl hodnocenMaso otřeme vlhkým hadříkem, uprostřed prořízneme, ale nedořízneme. Po rozložení plátu masa nám vznikne tvar jakoby“otevřené knihy“.Takto připravený plát masa přes…
Pikantní býčí žlázy na "divoko"
Recept ještě nebyl hodnocenBýčí žlázy - patříte k těm, kterým tohle jemné maso chutná? Pokud ano, zkuste ho připravit "na divoko ". Marinované v bílém víně s pomerančovou šťávou a kůrou, kořeněné…
Máslové kuře s lilky na rozmarýnu
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme a opepříme, brambory dobře umyjeme a lilek nakrájíme na kolečka.Do zapékací misky vytřené částí másla rozložíme lilky, osolíme je a na ně poklademe brambory…
Kremrolky s pomazánkou ze sušených rajčat a rozmarýnu
Recept ještě nebyl hodnocenSkvělé slané pohoštění můžete velmi snadno připravit z listového těsta a sýrové pomazánky ze sušených rajčat a bylinek. Kremrolky vypadají úžasně a jsou výborné.…
Králík na víně se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenKrálík na víně se žampiony je ovoněný uzeninou a rozmarýnem a skvěle chutná s jakoukoliv bramborovou přílohou. Příprava je jednoduchá, takže se do ní mohou pustit i…
Uzená žebra pečená s dýní
Recept ještě nebyl hodnocenVařená žebra potřeme marinádou a necháme odležet, nejlépe přes noc. Dýni vydlabeme a nakrájíme na širší měsíčky, popř. kostky a osolíme. Žebra, dýni, stroužky česneku a…
Bramborové rösti s koprovou omáčkou podle Marka Fichtnera
Recept ještě nebyl hodnocenDozlatova vypečená a máslem provoněná bramborová rösti je dokonalou přílohou ke krémové koprové omáčce se smetanou. Naučíte se připravit pošírované vejce a konfitované…
Kotletky z mladého jehněčího s opečenými kapustovými brambůrky z Prostřeno
Recept ještě nebyl hodnocenJemné jehněčí kotletky marinované s česnekem a rozmarýnem necháme odležet, poté je zprudka opečeme a přelijeme redukcí z červeného vína. Sváteční pokrm doplníme…
Topinka s králičími játry na rozmarýnu
Recept ještě nebyl hodnocenDopřejte si delikátní předkrm z jemných králičích jater ovoněných rozmarýnem a kapkou brandy. Křupavá topinka z opečeného chleba játra skvěle doplní. Podávat ji můžete…
Jehněčí na meruňkách
Recept ještě nebyl hodnocenJehněčí maso je spíše sváteční surovinou. Pokud jej dobře naložíme do marinády, bude jemnější a chutnější. Marinádu v tomto receptu připravíme z vína, citrusů, bylinek a…
Špízy s vepřovými játry, klobásou a uzeným sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenŠpízy s vepřovými játry, klobásou a uzeným sýrem upečeme v troubě dozlatova a získáme tak šťavnatý a výrazný pokrm. Díky rozmarýnu mají skvělou chuť a hodí se jako…
Brambory v sýrové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavé pečené brambory se slaninou, parmazánem a bylinkami jsou skvělou přílohou i samostatným jídlem. Díky smetanové sýrové omáčce zůstávají krásně šťavnaté a při…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
