Vepřové ocásky na rozmarýnu

hosta Kuchařka: hosta

Vepřové maso 3 názory

Suroviny

4 masité vepřové ocásky
česnek
čerstvý rozmarýn
čerstvý libeček
římský kmín
3 bílé cibule
sůl
pepř
brambory
medvědí česnek
smažená cibulka
olivový olej
sůl
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Do ocásků vetřeme sůl, česnek a mletý římský kmín, na pekáči přidáme na měsíčky pokrájenou bílou cibuli, několik snítek rozmarýnu a libečku, podlijeme a pečeme přikryté minimálně 4 hodiny na nízkou teplotu - odhaduji tak 120 st., já připravuji v kuchyňském sporáku, kde se topí jen dřevem, pomalu celé dopoledne - stále přikryté.

  2. Maso podle potřeby otáčíme a trochu podlijeme.

  3. Oloupané brambory pokrájené na menší kusy a osolené uvaříme doměkka, rozmačkáme s pokrájeným medvědím česnekem, smaženou cibulkou a olivovým olejem

Poznámka

Asi dost běžná úprava, ale ani za pomoci vyhledávače jsem nenašla. Pokud někdo objevíte stejné, ráda smažu

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 79 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřové ocásky na rozmarýnu

  • Naďa B. Naďa B.(neregistrovaný)

    Tak Jitule, dneska je vyndavám z mrazáku a ukuchtím podle tebe. Drž palečky, nedělala jsem je snad sto let :-8

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Jana Remkova:Chudák řezník, došly mu ocásky, tak ho zavřeli:-D:-D

    Jitko, já mám ještě nějaké chvostíky u ledu, jsou moc dobré;-):yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Já na ty ocásky nemám nějak štěstí, ale vím, že byly. Já jsem zrovna kecala s kámoškou a než jsme se vykecaly, zavřeli řezníka:-((. A na tabuli je měli napsané. no, nemám pech?:-S

    Odpovědět

TIP dne na email

Tématické fráze: vepřove ocasky prasečí ocásky recept vepřové ocásky recept recept na vepřové ocásky prasečí ocásky recepty vepřový ocásek recepty úprava vepřového ocásku recept na vepřové pečené ocásky recept na praseci ocasek vepřové na rozmarýnu vepřový ocásek smažený veproveocasky vepřove ocesky prasečí ocásky na medu pomalu pečené vepřové ocásky úprava vepřových ocásků uprava vepřového na rozmarynu smažené vepřové ocásky videorecepty recepty na vepřový ocásek recept na úpravu vepřových ocásků

Zapomněl/a jsem heslo