Kuřecí závitky s kozím sýrem a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenBylinky jemně nasekáme a smícháme s kozím sýrem,dle potřeby dosolíme. Kuřecí prsa naklepeme,osolíme,jemně opepříme.Na připravené plátky masa dáme po lžíci bylinkového…
Rozmarýn - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Toskánská krkovička s rukolovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny přísady na marinádu rozmixujeme. Do vzniklé marinády naložíme plátky krkovice a necháme je odležet alespoň 2 hodiny.Všechny přísady na salátovou zálivku dáme do…
Tagliatelle se sýrovou omáčkou, brokolicí a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit těstoviny. Brokolici rozebereme na růžičky a uděláme na páře. Na sucho opražíme nakrájenou slaninu.Kuřecí prsa nakrájíme, osolíme a opepříme a na troše oleje…
Zapékaná zelenina
Recept ještě nebyl hodnocenVeškerou zeleninu si očistíme. Uvaříme si do měkka květák s kořením ve vodě – množství i druhy dle sebe. Květák vyndáme, vývar si uchováme pro další využití. Květák…
Kančí na rozmarýnu a rajčatech
Recept ještě nebyl hodnocenMaso na kostičky osolíme a opepříme. Cibulku si v pánvi orestujeme, přidáme maso a restujeme dál. Pak přidáme česnek na plátky a nasekaný čerstvý rozmarýn (klidně muže…
Červená řepa s brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenBrynzu necháme změknout při pokojové teplotě, v míse ji potom rozmícháme se zakysanou smetanou.Červenou řepu nakrájíme na kolečka.Tvoříme malé komínky - vždy kolečko…
Krkovička s kapary omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté maso naklepeme hřbetem ruky a okraje nařežeme. Smícháme olej s kořením a rozmarýnem. Maso v oleji naložíme do druhého dne.Před úpravou maso 1/2 hodiny předem…
Hovězí líčka na hořčici, celeru a chilli papričkách
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí líčka kuchyňsky upravíme a potřeme směsí z hořčice, trošky oleje, nadrcených chilli papriček, soli, pepře a 50 ml vína. Takto naložená líčka dáme do chladu na…
Roládky z kotlety a mletého masa
Recept ještě nebyl hodnocenKotletu nařežeme na tenké plátky, opatrně je lehce rozklepneme, potřeme hořčicí, osolíme a opepříme. Do mletého masa vmícháme teplou vodu nebo mléko, sůl, rozetřený…
Pečená rajská polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDáme předehřát troubu na cca 180 st., na plech - možno i na pečící papír - dáme nahrubo pokrájená rajčata na plátky, pokrájenou papriku a cibuli na čtvrtky, celou hlavu…
Hovězí osso buco na pivu
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme a nakrojíme blánu na obvodu, asi na třech místech. Osolíme, opepříme a obalíme v mouce.. V pekáčku, vhodném do trouby, ho na oleji opečeme zprudka z obou…
Bylinkový králík na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka naporcujeme a každou porci prošpikujeme hranolkem slaniny. Ze všech stran mírně osolíme. Marinádu vymícháme z uvedených surovin a přidáme do ní proužky cibule…
Hovězí na divoko v římském hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi si rozehřejeme sádlo přidáme 2 stroučky česneku, jalovec, nové koření, bobkový list, pepř, rozmarýn, tymián, saturejku, šalvěj, chvilku restujeme, pak přidáme…
Hovězí líčka s česnekem, paprikami a rozmarýnem
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěná a omytá líčka opepříme a pokrájíme na na větší kostky. Přidáme rozmarýn, na malé kousky pokrájené papriky a jednu pokrájenou cibuli. Všechno jen trochu…
Hovězí líčka nadivoko
Recept ještě nebyl hodnocenMaso kuchyňsky upravíme, nakrájíme na kostky cca 3 x 3 cm, přidáme kuličky pepře, kuličky nového koření, jalovec, snítku rozmarýnu, zakápneme olejem, promícháme a…
Pečené brambory na rozmarýnu s citronem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory nakrájíme na osminky a necháme je na chvíli ve studené vodě. Smícháme asi 1/2 dl oleje s citr. štávou a rozmarýnem. Pořádně promícháme s bramborami a…
Hovězí s mysliveckou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev a petržel nakrájíme a spolu s cibulí osmahneme. Přidáme nakrájené maso, osmahneme, zaprášíme paprikou, podlijeme hrnkem vody, přidáme koření, dusíme.Před dovařením…
Kachní prsíčka na rozmarýnu s brusinkovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenPrsíčka naložíme do marinády (já jsem prsíčka nakládal ve středu a připravoval k sobotnímu obědu). Prsíčka zprudka orestujeme, aby se zatáhla a postupně ukládáme do…
Vepřové kotlety
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, nařízneme. Osolíme z obou stran a naklademe na jemně vymaštěný plech. Mezi plátky masa rozmístíme kousky oloupaneho česneku a půlky bobkových listů. Sýr…
Krkovička pečená v sádle s česnekem a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Necháme odpočinout 2 hodinky. Rozehřejeme troubu a vložíme pekáček se sádlem.Do horkého sádla vložíme maso, česnek a bylinky.…
Pomazánka z bílých fazolí s bylinkami a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocen1) Vše řádně rozmixujeme a dochutíme kořením a podáváme namazané na pečivu nebo jako dip k syrové zelenině.
Hovězí líčka na slanině a bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu pomalu vyškvaříme slaninu, přidáme nakrájenou cibuli a necháme zpěnit. Dále přidáme česnek nakrájený na plátky, chilli papričku, bylinky a pomalu opékáme.…
Černá rýže s restovanými batáty
Recept ještě nebyl hodnocenČernou rýži propláchneme a dáme vařit podle návodu. Moje se vařila v 1¾ násobku vody asi 35 minut. Mezitím si oloupeme batát a nakrájíme ho na kousky. Batát poté…
Zapečené plněné cibule
Recept ještě nebyl hodnocenCibule oloupeme, kořínky jenom mírně seřízneme, aby cibule držela pohromadě a dáme vařit do osolené vody podle velikosti 20-30 min.(já měla cibuli velkou 10 cm, takže…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
