Treska s rozmarýnem

Shoska Kuchařka: Shoska

Doba přípravy: 30 minut 4 porce Ryby 4 názory

Suroviny

4 plátky tresky (jeden plátek cca 200 g)
citronová šťáva ze 3 citrónů
máslo
olivový olej
rozmarýn
bílé víno
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Umyté plátky ryby hodně pokapeme citrónovou šťávou, posolíme a opepříme. Na pánvi rozpálíme lžičku másla a trochu olivového oleje, dáme rybu posypeme rozmarýnem a zprudka orestujeme z každé strany cca 2-3 minuty (každá strana je porozmarínovaná), zeslabíme a dopékáme ještě 5 minut.

  2. Vyjmeme tresku a do výpeku dáme zbytek citronové šťávy, přilijeme půl hrnku bílého vína a zprudka vaříme (dokud se aspoň půlka neodpaří).

  3. Postupně vmícháme asi dvě lžíce másla a opepříme. Cca po 10 minutách nalijeme na rybu a podáváme (nejlépe s brambory či s bramborovou kaší).

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Treska s rozmarýnem

  • Mirek Mirek(neregistrovaný)

    Recepis dobrý, ale toho citronu je tam opravdu moc:-((:-// - vymačkal jsem jen půlku a přesto to bylo moc kyselé a víno jsem tam nedal vůbec, z praxe si podle ingrediencí už umím představit jak to bude chutnat, takže instinkt mi poradil dobře.Mirek

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Citrónové šťávy jsem dala méně - je to zítřejší oběd pro dceru, která si ho sama jen ohřeje... Tak jsem se snažila, aby to snědla.;-)

    Odpovědět

  • Shoska Shoska(autorka receptu)

    Jana Remkova: já vařím vždy dle oka a nikdy ne zcela dle receptu... drahá Jano.. vše dle libosti... recepty jsou pro inspiraci, ne pro kompletní opsání (takto mám já) :-K

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    No, ryby já můžu, ale není to moc kyselé? Přece jen, 3 citróny?

    Odpovědět

Tématické fráze: treska recept treska recepty keller ryba ryba s rozmarýnem ryba keller treska keller treska bílá treska na pánvi bílá treska recept treska treska na pánvi recept ryba keler treska bílá recept bílá treska recepty bílá treska treska keler ryba keller recepty keller ryba recept bila treska recepty ryba keller recept

Zapomněl/a jsem heslo