Moc dobrá pečená ryba-Okouník mořský
Recept ještě nebyl hodnocenRybu si omyjeme, osušíme, celou i vevnitř prosolíme a pokapeme citronem. Do pekáčku dáme rozpuštěné máslo, na něj nakrájíme cibuli s paprikou na proužky, rajčátka na…
Ryba - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 320 kJ / 77 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 0,50 g |
| – nasycené | 0,10 g |
| – nenasycené | 0,30 g |
| –– mononenasycené | 0,10 g |
| –– polynenasycené | 0,20 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Sodík | 66 mg |
| Sůl | 0,16 g |
| Sacharidy | 0,00 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Čirá rybí polévka z Kampy
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli se slupkou a neoloupanou nerozdělenou paličku česneku překrojíme příčně napůl a řezné plochy opečeme dohněda na másle.V jiném kastrolu rozehřejeme další lžíci…
Ryba v kořeněném těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dáme vejce, zalejeme trochou mléka, přidáme koření na ryby a worčestrovou omáčku dle chuti (já dávám od oka cca 1 lžíci). Promícháme a přidáváme hladkou mouku…
Rybí karbanátky II.
Recept ještě nebyl hodnocenFilety umeleme, nebo jemně nasekáme. Cibuli a slaninu na malé kostičky. Česnek utřít. Smícháme,přidáme vejce, okořeníme a dle potřeby zahustíme strouhankou. Uděláme…
Pepřenky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechno nakrájíme na kostičky, dáme do uzavíratelné nádoby, podle chuti osolíme, okořeníme a necháme alespoň týden naložené. Podáváme s rohlíkem.
Rybí pomazánka z vařené ryby
Recept ještě nebyl hodnocenRybu uvaříme v osolené vodě s bobkovým listem a novým kořením. Pak obereme od kostí, přidáme na drobno nakrájenou cibuli, tavený sýr, tatarku, majonézu a promícháme…
Ryba na bramborách pečená
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory použijeme malé, nebo střední, které přepůlíme. Nové brambory a brambory s pěknou nestrupatou slupkou nemusíme loupat, stačí je pořádně pod vodou vydrbat…
Ryba dělaná v papilotě a zelenina na másle
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 220° C. Očistíme a nakrájíme čerstvou zeleninu, mraženou propláchneme na sítku a necháme okapat (měla jsem fazolky a květák z mrazáku). Očištěné…
Domácí rybí karbenátky
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné a vykuchané ryby povaříme a vychladlé obereme a nameleme na masovém mlýnku.Kdo nemá rád moc mleté, může maso jen obrat - nemusíte mít strach, když tam zůstane…
Lehký zeleninový salát s rybou na másle
Recept ještě nebyl hodnocenChutný recept, který je inspirací na lehký a rychlý letní oběd nebo večeři. Šťavnatý rybí filet opečeme na másle a lehce okořeníme solí a kmínem. Servírujeme ho s lehkým…
Halászlé
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci uvaříme ryby a kapří hlavu se solí, bobkovým listem a celým pepřem. Necháme vychladnout, pak zcedíme a rybí maso obereme tak, abychom měli v polévce co nejmíň…
Pomazánka z uzené makrely
Recept ještě nebyl hodnocenUzenáče pečlivě vykostíme a maso buď rozmačkáme vidličkou,nebo utřeme do hladka. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme. Postupně přidáváme koření a vymícháváme…
Ryba v aspiku 1
Recept ještě nebyl hodnocenMáte dárek od rybáře a nevíte, co si počít se sladkovodní rybou? Nebo vám zbylo kousek pečeného filé? Připravte slaný aspikovy dortík. I lidé, kteří ryby moc nemusí,…
Ryba pečená s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenHledáte jednoduchý způsob, jak připravit rybu? Důležité je jemnou chuť ryby jen zvýraznit, ale nepřebít ji příliš výrazným kořením. Stačí použít čerstvé voňavé bylinky a…
Chobotnice, krevety, mušle
Recept ještě nebyl hodnocenNaporcujme si na mensie kusky rybacich filetov -ake mame, mensie krevety, mensie slavky a kalamare. Osusime. Na malu panvicku dame hrubu sol a zmes korenia, chvilu…
Ryba s bramborami a zeleninkou z remosky
Recept ještě nebyl hodnocenVymastíme si pekáček (remosku)máslem a vložíme syrové, oloupané brambory, nakrájené na kolečka. Posypeme kmínem, trochu posolíme a poklademe plátečky másla. Rybu…
Bělomasá ryba po asijsku
Recept ještě nebyl hodnocenFilety osolíme z obou stran mořskou nebo bylinkovou solí a obalíme ve škrobu. Do rozehřáté pánve dáme olej (arašídový) a opečeme filety z obou stran 2 minuty do zlatavé…
Zapečené rybí filety pod bramborovou peřinou
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi si rozpustíme máslo a do něho vsypeme koření na ryby. Pak přidáme filety, které jsme pokapali citronem a osmahneme. Pekáček nebo zapékací mísu vymažeme…
Ryba v křupavém cestíčku
Recept ještě nebyl hodnocenDo vacsej misky dame preosiatu, múku. Do stredu spravime jamku a nalejeme tam vlazne pivo . Muku s pivom vyslahame metlickou a ked treba pridame vlaznu vodu taka…
Zavařený kapr, amur nebo cejn
Recept ještě nebyl hodnocenRyby očistíme, vykucháme, opláchneme. Rozmačkáme česnek se solí, potřeme s tím ryby, lehce pokmínujeme. Ryby dáme do nádoby na 24 hodin naložit do chladna. Potom ryby…
Ryba s hořčičnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce nalijeme bílé víno, 125 ml vody, přidáme jeden bobkový list, sušený tymián, kuličky pepře, sůl a přivedeme k varu. Přidáme rybu a necháme ji vařit 15-20 minut…
Ryba s bílou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNachystáme si filety z ryby - necháme je rozmrazit, omyjeme, osušíme, posolíme, pokapeme šťávou z citronu a můžeme pomazat třeným česnekem. Necháme odpočinout. Mezitím…
Pečené ryby
Recept ještě nebyl hodnocenPlech vymažeme máslem. Zmražené ryby omyjeme, osolíme a pokapeme citrónem. Položíme je na plech; posypeme kmínem a provensálským kořením. Položíme na ně plátky másla.…
Mořská ryba na zelenině s neobvyklou přílohou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nakrájenou zeleninu, okořeníme a dáme do pekáčku. Ryby osolíme, opepříme a pokapeme citronem. Položíme na zeleninu do pekáčku, navrch ještě poklademe…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
