Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 415 kJ / 99 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,03 g |
| Tuky | 0,84 g |
| Vláknina | 4,32 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 16 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 17,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rybí porce prosolit a vložit do vody s česnekem a kořením a asi hodinu pomalu vařít ("táhnout").
Krok 2: Mezitím usmažit cibuli na troše špeku či sádla, přidat kořenovou zeleninu a brambor, okořenit pepřem a novým kořením (ev. přidat zeleninový bujón). Povařit cca 20 minut a propasírovat (rozmixovat).
Krok 3: Uvařené ryby obrat, maso vložit do zeleninového základu, doředit vývarem z ryb (komu nevoní rybina, vývar vyleje a polévku doředí vodou). Přidat oloupaná nakrájená rajčata (nebo pasírovaná z konzervy či protlak), případně jikry či mlíčí (pokud máme), nasypat mletou sladkou papriku, nazdobit čerstvou paprikou, a ještě cca 20 minut povařit. Před koncem ev. dokořenit polévkovým kořením a petrželí (správný Maďar přidá i pálivou papriku).
Podávat s bílým chlebem (zejména je-li halászlé hlavním chodem).
Podávat s bílým chlebem (zejména je-li halászlé hlavním chodem).
Zveřejněno 6. 3. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Halászlé pro Čechy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mDZ0
Moje poznámka
Halászlé pro Čechy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mDZ0
Nejnovější recepty
Hovězí burger s karamelizovanou cibulkou
Přidáno před 4 hodinami
Smrže s chřestem a baby špenátem
Přidáno před 6 hodinami
Strakatý chléb se semínkovou záparou
Přidáno před 7 hodinami
Cuketová tortilla z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 8 hodinami
Letní hrášková polévka s mátou
Přidáno před 10 hodinami
Borůvkové muffiny z cottage těsta
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Citronová babeta
Pajulenka před 2 hodinami
Kuřecí placičky s pórkem
HanaS92 před 3 hodinami
Čočková polévka s bramborem a smetanou.
magdalenka před 7 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
jelena63 před 9 hodinami
Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem
jelena63 před 9 hodinami
Velikonoční věnec z kynutého těsta
jelena63 před 9 hodinami
Maková květinka
jelena63 před 9 hodinami
Pletený mazanec
jelena63 před 9 hodinami
Velikonoční tvarohový mazanec ( nekynutý)
jelena63 před 9 hodinami
Suroviny:
ryba,
špek,
cibule,
zelenina kořenová,
brambory,
rajče,
paprika čerstvá červená,
majoránka
Komentáře (2)