Těstoviny s treskou a pepřem
Recept ještě nebyl hodnocenKrémové těstoviny s treskou a pepřem vykouzlíte do 30 minut. Netradiční kombinace tresky, citronového a zeleného pepře se nelekejte. Smetana a pomazánkové máslo vše…
Smetana ke šlehání - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Ořechové sněhové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenZ bílků a špetky soli ušleháme pevný sníh, přidáme mletý cukr a do vyšlehaného základu opatrně stěrkou vmícháme jemně namleté vlašské ořechy. Vlijeme na plech o…
Krůtí prsa s bazalkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájejte na kostičky a na trošce oleje ji nechte zesklovatět, přidejte máslo. Když se máslo rozpustí, přilijte smetanu, přisypte nasekanou bazalku. Omáčku…
Listové bublinky se šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenMini zákusky jsou vždy vítaným zpestřením při oslavách, návštěvách, nebo jen tak k nedělní kávě. Listové bublinky můžeme naplnit i pařížskou nebo karamelovou šlehačkou,…
Šlehačkový beránek
Recept ještě nebyl hodnocenMinimálně jednou za rok pečeme klasického velikonočního beránka. Někdo sází na piškotového či třeného, my přinášíme recept na beránka ze šlehačky. Těsto je vláčné,…
Karamelové větrníky
Recept ještě nebyl hodnocenVětrníky jsou zpravidla velkým lákadlem v cukrárnách. My vám však přinášíme recept na báječné karamelové větrníky, které si můžete upéct i vy doma. Odměnou za náročnou…
"Sachr" dort
Recept ještě nebyl hodnocenČokoládový dort, který se po upečení promazává meruňkovou marmeládou, připomíná slavný vídeňský Sacher. Těsto je krásně vláčné a plné čokolády – čím kvalitnější…
Vepřové kotlety se smetanovou houbovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové kotlety s houbovou omáčkou jsou sázkou na jistotu, když máte chuť na poctivý, voňavý oběd. Sušené houby dodají omáčce výraznou chuť, ale skvěle poslouží i…
Ananasový dort s piškoty
Recept ještě nebyl hodnocen1.) Ananas oloupeme,nakrájíme na kostičky.V kastrolu svaříme půl dávky vody s cukrem a citronovou šťávou.Přidáme nakrájený ananas a dusíme doměkka.Ve zbylé vodě…
Buchta Vanilkový obláček
Recept ještě nebyl hodnocenVanilkový obláček - přesně takový tento moučník je - lehoučký a nadýchaný, vonící vanilkou a plný máslové náplně s rozinkami. Velkou výhodou je, že ho stačí naplnit a…
Gnocchi zapečené s žampiony a dvěma druhy sýrů
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na drobno a zpěníme na másle. Žampiony nakrájíme na větší kousky a přidáme k cibuli.Ochutíme solí pepřem a kmínem. Podlijeme lehce vývarem a dusíme do…
Ořechová zmrzlina
Recept ještě nebyl hodnocenVyšleháme jednu smetanu s 1,5 lžící cukru. Potom přidáme cca 3 lžíce mletých ořechů (můžeme přidat i pár větších ořechů), zamícháme a dáme zmrazit.
Tvarohové řezy se Salkem
Recept ještě nebyl hodnocen6 žloutků utřeme se 6 lžícemi cukru, přidáme 2 lžíce oleje, mouku smíchanou s práškem a nakonec sníh z bílků. Těsto dáme péct na plech vymazaný a vysypaný hrubou moukou…
Smetanové holandské řízky
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso dáme do mísy, zalijeme smetanou ke šlehání a propracujeme. Osolíme, opepříme, dochutíme muškátovým květem, přidáme hrubě strouhaný sýr dle vlastní chuti a…
Masové kuličky ve smetanové omáčce s penne
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dáme mleté maso, přidáme vejce, strouhanku, jemně nasekané obě cibule, rozmačkaný česnek a koření. Vše dobře promícháme a mokrýma rukama utvoříme cca 15-16…
Těstoviny s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci dáme vařit těstoviny dle návodu. Mezitím dáme také vařit nebo pudusit brokolici do změknutí. Než se udělají těstoviny a brokolice, nakrájíme řízky a na pánvi…
Koláč s jablky a tvarohem z dvojího těsta
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme jablkovou náplň, aby vystydla. Jablka zbavíme jadřinců, na hrubém struhadle nastrouháme i se slupkou. Dáme do kastrůlku, přidáme cukr, skořici,…
Holandské řízky bez mouky a strouhanky
Recept ještě nebyl hodnocenSmažené holandské řízky jsou oblíbená klasika. Šťavnaté maso se sýrem chutná prostě skvěle. Tentokrát holandské řízky připravíme bez mouky a strouhanky a místo smažení…
Buchtičky s vanilkovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí rozdrobíme do misky, smícháme s troškou cukru a s trochou vlahého mléka, přikryjeme utěrkou a necháme vzejít.Mouku prosejeme do mísy a smícháme se solí. Přilijeme…
Střecha ze sušenek BeBe
Recept ještě nebyl hodnocenVelmi jednoduchý moučník, který na pohled vypadá efektně, se dá připravit během necelé hodiny. A to pouze z několika surovin. Po řádném vychlazení a dozdobení získáte…
Domácí karamely
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava této oblíbené cukrovinky je poměrně snadná. Stačí se držet postupu, vybavit se teploměrem a při přípravě dodržovat dané teploty. Výsledkem je báječné mlsání,…
Zelnačka podle mojí maminky
Recept ještě nebyl hodnocenZelná polévka s mlékem je lahodná a jemná varianta tradiční české zelňačky. Kombinace kyselého zelí, jemného mléka a koření vytváří vyvážený a hřejivý pokrm, který je…
Špikovaná vepřová plec na smetaně z papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte rádi smetanové omáčky, tento recept si zamilujete. Špikovaná vepřová plec na smetaně vám možná připomene svíčkovou, ale rozmarýn a kremžská hořčice dávají…
Jahodová zmrzlina
Recept ještě nebyl hodnocenPotřebujete se v horkém létě zchladit? Vhod jistě přijde poctivá domácí zmrzlina, kterou si člověk rád dopřeje po celý rok. Recept na jednu takovou tu máme a stačí na ni…
