Žampionová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenHoubová omáčka není žádná velká věda. Musíte jen dodržet pár zásad přípravy. Dobře povařit houby, zahustit akorát tak, aby pěkně obalila přílohu. A nezapomenout zjemnit…
Smetana ke šlehání - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Čokoládové polevy se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenSmetana dodá čokoládovým polevám hladkost, jemnost i bohatou chuť. Tyto jednoduché a elegantní polevy se skvěle hodí na dorty, řezy, bábovky i drobné cukroví – a…
Špagety s cuketovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety s cuketovou směsí jsou skvělým jídlem pro celou rodinu. Jsou z obyčejných a snadno dostupných surovin. Využijte letní sezónu cukety a vykouzlete za pár korun…
Čokoládové tartaletky
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme mouku s cukrem. Přidáme do směsi máslo a zpracujeme tak, aby vznikla drobenka. Do ní přidáme žloutek, vodu a zapracujeme do těsta, které vložíme asi na…
Kávový dort s vlašskými ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenPolohrubou mouku promícháme s jemně nastrouhanýámi ořechy a mletou kávou. Vejce postupně rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků a 100g cukru ušleháme tuhý sníh…
Pařížský krém na plnění zákusků, rolád, dortů
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchanou pařížskou šlehačku zná asi každá hospodyňka, ale co takhle pařížský krém? Přinášíme vám roky osvědčený recept podle cukrářských norem, který se vám vždy…
Královské žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenKrálovské žampiony se smetanou a sýrem jsou lahodným pokrmem. Tento jednoduchý a rychlý recept je skvělou volbou pro milovníky krémových jídel. Ideální pro ty, kteří…
Mrkvové řezy s mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenMrkvové řezy jsou oblíbeným a šťavnatým moučníkem. Zvlášť, pokud je doplníme lahodným krémem z mascarpone a šlehačky. Toto spojení je vskutku dokonalé. Tak neváhejte a…
Cappuccinový dort s třešněmi
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem a vejci do pěny. Předehřejeme troubu na 180C. Smícháme mouku, solamyl, prášek do pečiva, kakao a prosijeme do mísy s máslovým…
Cupcake s lemon curd
Recept ještě nebyl hodnocenMalé nadýchané cupcakes plněné osvěžujícím citronovým krémem a ozdobené šlehačkou si jistě oblíbíte. Krém připravíte jednoduše z másla, cukru, žloutků a citronů. Krémem,…
Nutella cheesecake
Recept ještě nebyl hodnocenZačala jsem tím, že jsem rozdrtila dvě balení čokoládových BeBe sušenek. K nim jsem přilila rozpuštěné máslo a celé jsem to zamíchala, dokud se směs nespojila.Připravila…
Nutella cheesecake
Recept ještě nebyl hodnocenZačala jsem tím, že jsem rozdrtila dvě balení čokoládových BeBe sušenek. K nim jsem přilila rozpuštěné máslo a celé jsem to zamíchala, dokud se směs nespojila.Připravila…
Roláda Peříčko
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky utřeme s cukrem a kakaem do husté pěny a zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný pečící papír, vložíme do středně vyhřáté…
Zmrzlina z moruší
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny vychlazené suroviny rozmixujeme do hustého koktejlu a dáme zmrazit do zmrzlinovače.
Medové kornoutky
Recept ještě nebyl hodnocenNáročnější příprava cukroví je vyvážena dokonalou medovo-oříškovou chutí. Tenké těsto stočené do kornoutku, máčené do čokoládové polevy, posypané ořechovými drobečky a…
Kinder mléčný řez
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí Kinder mléčný řez – nadýchaný kakaový korpus, jemný medový krém a dokonale lahodná chuť, která potěší nejen děti, ale i dospělé. Dopřejte si tuto neodolatelnou…
Prešporské řízky
Recept ještě nebyl hodnocenZ telecí kýty nakrájíme 4 plátky, rozklepeme je na co nejtenčí řízky a osolíme. Cibuli nakrájíme na kolečka, stroužky česneku na plátky. Do porcelánové mísy, která má…
Pikantní kotlety
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety naklepeme a okraje nařízneme. Maso osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce a dáme na pánev do rozehřátého oleje. Smažíme po obou stranách nejdříve prudce, pak…
Brambory zapečené s mletým masem a brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory omyjeme a vaříme ve slupce cca 20 minut. Scedíme a dáme stranou. Zchladlé oloupeme. Brokolici rozebereme na růžičky a 5 minut povaříme.Na pánvi rozehřejeme …
Borůvkové nepečené řezy s nadýchaným tvarohovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenDo vhodné formy, nejlépe rozevírací dortové, nasypeme vrstvu piškotů tak, abychom pokryli celé dno. Na piškoty nasypeme ovoce a v případě použití kyselejších druhů (…
Roláda s čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si připravíme piškot: Žloutky oddělíme od bílků. K bílkům přidáme cukr a ušleháme tuhý sníh, ke kterému zašlenáme i žloutky. Na konec lehce vmícháme mouku a…
Tekutý karamel
Recept ještě nebyl hodnocenDo většího hrnce dáme cukr, sůl a vodu a dáme vařit. Zpočátku stačí občas promíchat. Nejprve cukr začne bublat, poté, jak se voda vypařuje, může dělat i hrudky. To už je…
Buchta hrk
Recept ještě nebyl hodnocenVýborné řezy s ovocem, po kterých nezůstane ani drobeček. To je buchta se zvláštním názvem "hrk", jenž vznikl podle způsobu přípravy krému - ingredience se dají do misky…
Lotus tiramisu
Recept ještě nebyl hodnocenNepečený dezert, co si můžete vzít i s sebou do skleničky. Mascarpone krém dochucený karamelovým máslem je prokládám vrstvami sušenek namočených v silné černé kávě. A…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
