Vepřové řízky s dijonskou hořčicí
Suroviny
- 2 vepřové řízky ( krkovice, kýta, kotleta )
- 2 lžíce dijonské hořčice
- 4 lžíce smetany ke šlehání
- sůl
- pepř
- na obalení:
- mouka
- trošku mleté papriky
- vejce
- strouhanka
- sezamová semínka
- špetka sušeného tymiánu
- sádlo
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
Omyté a osušené řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Smícháme smetanu s hořčicí, kdo chce může přidat trochu chilli.
Maso důkladně pomažeme hořčicovou směsí a necháme v lednici nejlépe přes noc.
Poté řízky obalujeme v mouce, vejcích a smíchané strouhance. Smažíme na sádle nebo oleji.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vepřové řízky s dijonskou hořčicí
-
řízky můžu vždycky
-
mika59: Aha . tak to jo..
-
cekrops: Ta směs zůstane, hodně jí to maso vsákne. to není jako v marinádě ponořené, jen pořádně pomazat a uložit na sebe.
-
A tu hořčicovou směs tam před obalením necháme nebo ji seškrábneme ?
-
Moc vám všem děkuji
-
Jak mi tohle mohlo uniknout?
To je to "cuketové" období ! Mezi těmi cuketami mi unikla tahle dobrota !
Mazejte k oblíbeným - alou ! -
Určite vyskúšam,dijon.horčicu aj rezne môžem.
-
magdalenka:Aj já
Mňam
-
Řízek je řízek...všetky milujem!
-
řízky kdykoliv a tyhle i častěji
-
Krásné jídlo, řízky můžu
-
Řízky mám ráda - všechny
