Roláda Harlekýn podle Míši Landové
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchanou roládu Harlekýn s lehounkým pařížským krémem a šlehačkou si zamilujete od prvního sousta. Krém je sice potřeba připravit v předstihu, ale věřte, že čekání se…
Smetana ke šlehání - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Roláda Harlekýn podle Míši Landové
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchanou roládu Harlekýn s lehounkým pařížským krémem a šlehačkou si zamilujete od prvního sousta. Krém je sice potřeba připravit v předstihu, ale věřte, že čekání se…
Krémové těstoviny s mletým kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenKrémové těstoviny s mletým kuřecím masem připravíme jednoduše v jedné pánvi. Maso orestujeme s cibulí, česnekem a sušenými rajčaty, přidáme těstoviny se smetanou a…
Svíčková s houskovým knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenSvíčková s houskovým knedlíkem patří mezi nejoblíbenější klasiky české kuchyně. Křehké hovězí maso doplňuje jemná smetanová omáčka z kořenové zeleniny, jejíž chuť…
Žemlovka z toustového chleba s hruškovými povidly
Recept ještě nebyl hodnocenVymažte zapékací mísu máslem a na dno rozetřete část povidel. Okrájejte kůrky z toustového chleba a na pečícím papíru položte tři vedle sebe, rozválejte (tím se spojí),…
Tagliatelle s kuřecím masem a houbovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme (libovolně na kostičky nebo na plátky ) osolíme a osmahneme na pánvi . Dáme stranou . V jiné pánvi na másle osmahneme šalotku , přidáme houby a dusíme do…
Piškot s tvarohovou šlehačkou a broskvemi
Recept ještě nebyl hodnocenBílky ušleháme se špetkou soli do pevného sněhu. Žloutky vyšleháme s 10 lžícemi vlažné vody, postupně vmícháme cukr, mouku, ořechy a 1 lžíci kokosu. Vmícháme sníh,…
Bezlepkový slaný závin z rýžového papíru
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si připravíme špenát. Cibulku necháme zesklovatět na olivovém oleji, přidáme špenát, česnek, smetanu, osolíme, opepříme a zahustíme vejcem. Necháme vychladnout. …
Čokoládový dort s Ganache
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky s vodou šlehat do pěny, přidat cukr a znovu šlehat, zamíchat kakao a mouku s práškem, nakonec vmícháme sníh z 5 bílků. Péct na 160°C 35-40 min. Po…
Creme fraiche (krém freš)
Recept ještě nebyl hodnocenCrème fraîche pochází z Francie a vyrábí se tradičně z kravského mléka. Má nižší podíl laktózy, takže je lehce stravitelný. Vy si jej můžete snadno připravit i doma, a…
Tiramisu do skla
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční italský dezert u nás rychle zdomácněl. Nejčastěji se podává jako dort nebo řezy. Pro snadnější servírování si ho můžete připravit ve sklence, kde vynikne jeho…
Lehký mandarinkový dort
Recept ještě nebyl hodnocenNa těsto smícháme všechny sypké suroviny, přidáme rozšlehaná vejce, olej a vodu a rozmícháme metličkou důkladně tak dlouho, až se všechny suroviny spojí. Těsto nalijeme…
Vepřový ptáček v rozletu
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivé domácí jídlo, které se nikdy neomrzí. Se španělským ptáčkem má společné použité suroviny, jen vzhledově se liší. Není totiž nutné plátky masa plnit okurkou,…
Sumec s omáčkou z bílého vína, bylinek a smetany
Recept ještě nebyl hodnocenRybí maso omyjeme, osušíme a pokapeme citronovou šťávou. Máslo rozpustíme s olejem a opečeme na něm maso dorůžova, aby byla kůžička křupavá. Pak je přeložíme do pekáčku…
Řezy veselá Florida
Recept ještě nebyl hodnocenŘezy plné máslovo-pudinkového krému s kousky broskví zdobí vrstva lahodné šlehačky. Korpus je díky broskvovému džemu krásně vláčný. Řezy Florida jsou přesně ten moučník,…
Špagety se špenátem a lososem
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety se smetanovou omáčkou se špenátem a lososem představují chutný a velmi jednoduchý pokrm. Jemné maso s krémovou omáčkou s mírným česnekovým a rozmarýnovým…
Lehký smetanový dezert
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte tento chutný nepečený dort, který tvoří vrstva piškotů, vrstva skvělého jemného krému ze šlehačky a zakysané smetany a spousty ovoce. Příprava je snadná a na…
Falešné šlehačkové podvodnice
Recept ještě nebyl hodnocenLahodné, jemné a křehké šlehačkové cukroví. Je jednoduché na přípravu a často hned pryč ze svátečního stolu. Sněhově bílé podvodnice vám jistě vytvoří tu pravou vánoční…
Kapiová omáčka s vepřovým masem
Recept ještě nebyl hodnocenKapie mají příjemně nasládlou chuť, která se k vepřovému masu skvěle hodí. Podušené papriky rozmixujeme do hladké omáčky, zjemníme smetanou a podáváme s dozlatova…
Kuřecí na kari se zelenými fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenKdyž potřebujete rychlý oběd z jedné pánve, kuřecí kari je skvělou volbou. Maso orestujete s voňavým kořením, přidáte zelené fazolky a vše krátce povaříte ve smetanové…
Nepečený BeBe řez s tvarohovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenTento nepečený BeBe řez je jednoduchý dezert, který zvládnete připravit bez trouby. Kakaové sušenky prokládáme krémem z tvarohu a zakysané smetany a čerstvými borůvkami.…
Šťavnatý biskupský chlebíček podle Petulavas
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Bílky vyšleháme do tuha. Žloutky ušleháme s cukrem pěny, přidáme zakysanou smetanu, mouku s práškem do pečiva.Dále přidáme…
Mleté mix po švýcarsku
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso, sůl, pepř, česnek a 50g slaniny, opražíme na másle. Přelejeme do pekáčku malého nebo formy, přimícháme vejce, posypeme sýrem a zalijeme šlehačkou. Dáme…
Krůtí prsa s bazalkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájejte na kostičky a na trošce oleje ji nechte zesklovatět, přidejte máslo. Když se máslo rozpustí, přilijte smetanu, přisypte nasekanou bazalku. Omáčku…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
