Slané palačinky s balkánským sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenPalačinky jsou oblíbeným sladkým jídlem nejen dětí, ale i dospělých. Vyzkoušeli jste je už i někdy v jejich slané verzi? Inspirujte se v tomto receptu a připravte jemné…
Smetana - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Losos v bazalkové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenTento pokrm spojuje jemnost lososa s aromatickou bazalkou a krémovostí smetany, vytvářející tak bohatou a vyváženou chuť. Ideální volba pro slavnostní večeři nebo oslavu…
Platýs v krémové marinádě a citrusech
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrůlku rozehřejeme máslo, sýr a smetanu na hladkou omáčku.Necháme ji trochu vychladnout a prošleháme s majonézou, pár kapkami citrónové šťávy, bylinkou a špetkou…
Velikonoční věnečky na vajíčka
Recept ještě nebyl hodnocenVelikonoční stůl můžeme vyzdobit krásnými kynutými věnečky, do kterých položíme malovaná vajíčka. Těsto lze připravit i v domácí pekárně. Po upečení věnečky ozdobíme…
Hroznové víno s jablkovo-nivovým přelivem a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenVíno omyjeme a osušíme. Jablka nakrájíme na drobné kostičky a nivu nastrouháme na jemno. Jablka zastříkneme citronovou šťávou a vmícháme společně s nivou do jogurtu…
Vanilková panna cotta s jahodovo-medovým tataráčkem, ovocným coulis a prachem z pomerančů
Recept ještě nebyl hodnocenPANNA COTTA: Rozpůlíme si vanilkový lusk a dužinu z něj přidáme do smetany společně s luskem, dáme vařit, přidáme cukr podle chuti a dáme bokem vychladnout. 1 lžičku…
Filé se sardelovou čepicí
Recept ještě nebyl hodnocenČerstvý sýr dobře promísíme se sardelovou pastou, podle potřeby povolíme smetanou a vmícháme slabé a krátké proužky cibule i sekaný kopr. Filé z jedné strany lehounce…
Zeleninovo-houbová omáčka s polentou
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpustenem masle osmahneme zeleninu (zacala jsem salotkami, pote jsem pridala mrkev, fazolove lusky, hrasek, fenykl a nakonec porek). Pote pridame na jemne platky…
Tagliatelle s červenou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenVe velkém množství osolené vody uvařte těstoviny "na skus". Mezitím nakrájejte cuketu na dlouhé proužky a ve woku ji osmahněte na másle. Přidejte čočku, podlijte…
Kuřecí salát s těstovinami
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku opečeme na oleji, přidáme nakrájené kuřecí maso a opékáme dvacet minut. Těstoviny uvaříme. do Lučiny vmícháme žloutky, smetanu a worchestrovou omáčku. Přidáme…
Kuřecí kousky na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrajame na mensie kusky, osolime a pridame kurkumu, cierne korenie a mletu papriku, dobre premiesame. Zohrejeme olej a kuracie kusky na nom opecieme, kym sa…
Pomazánka s Nivou, ořechy a brusinkami na opečené hrušce
Recept ještě nebyl hodnocenDo mixéru vložíme ořechy, brusinky, posekaný česnek, žervé, Nivu a smetanu. Vše umixujeme dohladka, případně dochutíme solí. Na másle opečeme pozvolna plátky hrušky.…
Kuřecí prsíčka s tvarůžky, paštikou a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenTvarůžky si rozmačkáme vidličkou, přidáme paštiku, rozetřený česnek a lžičku hořčice. Promícháme. Do prsíček si nařízneme kapsu, naplníme ji směsí, spíchneme párátky a…
Křampes - staročeská zelná polévka z Vrchoviny
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory se solí a kmínem jsem uvařila jako první. Mezitím jsem vymačkala a pokrájela zelí (zelnou vodu nevylévat), oloupala a pokrájela nadrobno cibuli. Pokrájené zelí…
Krůtí pajšlová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo papiňáku dáme kosti a vnitřnosti. Přidáme vodu, pepř, nové koření, sůl bobkový list a cibuli a necháme vařit tak hodinu. Obereme maso z kostí, vnitřnosti nakrájíme…
Panenka plněná švestkou s nivovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku jsem očistila, nožem dovnitř udělala otvor do kterého jsem dala švestky a kousek nivy. Potřela olejem smíchaným s troškou gril. koření a pepřem. Nesolila jsem až…
Božský čokoládový dort
Recept ještě nebyl hodnocenkorpus: 1. Troubu předehřejeme na 180°C a dna 2 dortových forem vel. 20 cm vyložíme pečícím papírem a vymažeme máslem a vysypeme moukou. 2. Ve velké míse nebo v míse…
Nočky z pomazánkového másla s brynzovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa omáčku nakrájíme pórek na drobno a na másle necháme zesklovatět. Přidáme mouku a po restování zalijeme vývarem. Okořeníme a necháme asi 15 minut vařit s občasným…
Pečený králík 2
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka rozčtvrtíme, omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a obalíme plátky slaniny. Opečeme ho na másle, podlijeme vínem a pečeme v remosce. Podle potřeby podléváme…
Sopa de Plátano Verde – polévka z plantainů
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolku rozehřejeme olej a prudce na něm osmahneme cibuli a česnek. Přidáme banány pokrájené na kolečka a osmažíme je do zlatohnědé barvy za občasného míchání.…
Drůbeží játra smažená v česnekovém těstíčku s bylinkama
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uděláme v misce těstíčko z vajec, česneku, smetany a bylinek, osolíme a dáme tolik mouky, abychom měli těstíčko tak akorát, rozšleháme ho a necháme odpočinout…
Kuřecí steaky na žampionech a smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozpálíme olej a mírně naklepané, osolené maso na něm zprudka opékáme z obou stran asi 3-4 minuty. Maso vyjmeme z pánve a vložíme je mezi 2 talíře, aby udrželo…
Pstruh lososovitý na červeném víně a smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenPstruha osušíme, pokapeme citronovou šťávou, osolíme a posypeme bylinkami. Necháme ho v chladu ležet aspoň půl hodiny. Zapékací misku vymažeme máslem a přidáme na…
Krémová chřestová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme cibulku a přidáme na kostičky nakrájený a očištěný chřest. Necháme pod pokličkou dusit dokud vše nezměkne. Poté přidáme trochu vody s vývarem a vše…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
