Panenka plněná švestkou s nivovou omáčkou

Suroviny

500 g vepřové panenky
8 sušených švestek
naložených v trošce rumu
100 g nivy
2 lžíce oleje
100 ml smetany
1/2 lžičky naloženého zeleného pepře
sůl
mletý pepř
trochu grilovacího koření

Postup přípravy receptu

  1. Panenku jsem očistila, nožem udělala dovnitř otvor do kterého jsem dala švestky a kousek nivy. Potřela olejem smíchaným s troškou grilovacího koření a pepřem. Nesolila jsem, dosolíme až po upečení.

  2. Nechat 2 hodiny uležet, poté zprudka opéct na rozpáleném oleji. Troubu vyhřát na 200 °C a pečeme 20 minut.Do zbylého výpeku jsem nalila smetanu rozdrobila nivu a dala zelený pepř. Zredukovala na potřebnou hustotu.

Poznámka od kuchařky

Podávané s opečenými brambory na rozmarýnu.

Komentáře k receptu Panenka plněná švestkou s nivovou omáčkou

Tématické fráze: vepřová panenka s nivovou omáčkou panenka se švestkou vepřova panenka plněná švestkami plněná panenka vepřové panenka se švestkou panenka plnená švestkami nivová omáčka nivova omacka k veprove panence panenka spikovana švestkami plněná panenka švestkami krkovicka s nivovou omáčkou vepřova panenka upecena recept panenka na švestka nivovou omáčkou grilovaná panenka s nivou a se švestkami kyta s nivovou omackou vepřová panenka plnena švestkou panenka sešvestkou panenka se švestkami panenka plnena omackou