Hamburger "JUICY LUCY"
Recept ještě nebyl hodnocenMasová placka, zelenina, omáčka a houska. Takový hezký základ na klasický hamburger. V tomto receptu je však masová placka ozvláštněna o náplň ze strouhaného sýra.…
Špek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Polévka s houbovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenHouby vydusíme, asi jako na smaženici a necháme vychladnout. Houby, rohlíky, slaninu a kuřecí maso umeleme.Přidáme vajíčko, Solamyl a koření dle chuti. Vlhkými dlaněmi…
Kroupové rizoto s liškami a špekem podle Jana Punčocháře
Recept ještě nebyl hodnocenHoubami a špekem vonící kroupeto je vařené podobně jako italské risotto, ale nese si české tradiční chutě. Porci na talíři navíc dozdobí lístečky růžičkové kapusty a…
Boerewors - Búrský buřt
Recept ještě nebyl hodnocenBoerewors, známý také jako búrský buřt, je tradiční jihoafrický klobásový výrobek, který je oblíbený mezi milovníky grilování po celém světě. Tato klobásová specialita…
Ledvinky na špeku
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové ledvinky dokáží být skutečnou delikatesou. Držte se následujícího receptu a připravíte lahodný pokrm, který ocení nejen milovníci vnitřností. Ledvinky ovoněné…
Kuře v bramborách zapečené se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenTento pokrm z brambor a masa připravíme jednoduše v jednom pekáčku. Navrstvíme na sebe tenké plátky brambor, nakrájené cibule, marinovaného masa, špeku nebo slaniny a…
Špekovo-papriková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenI jen dvě suroviny stačí k vytvoření dobré pochutiny. Kousky kvalitního iberijského špeku stačí dochutit mletou paprikou a rozmixovat do hladké konzistence. Je to sice…
Hovězí nakyselo
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso nakyselo je klasika české kuchyně, která nikdy nezklame. Šťavnaté hovězí, cibulový základ a nádech citronové šťávy vytvoří jemně nakyslou omáčku, která se…
Králík s cibulovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí maso je jemné a s nízkým obsahem tuku. Proto je dobré jej před pečením důkladně prošpikovat, aby se v troubě nevysušilo. Díky cibuli a podlití vínem získáme…
Králík na víně se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenKrálík na víně se žampiony je ovoněný uzeninou a rozmarýnem a skvěle chutná s jakoukoliv bramborovou přílohou. Příprava je jednoduchá, takže se do ní mohou pustit i…
Kotleta plněná špekem a okurkou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová kotleta plněná špekem a okurkou spojuje jemnost masa s pikantním šťavnatým středem. Tahle úprava obyčejné kotlety z ní udělá vydatné a lahodné jídlo, které se…
Dušená hovězí líčka na česneku, rozmarýnu a červeném víně
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěná a omytá líčka si osolíme, opepříme, dáme rozmarýn a necháme asi 2 hod. uležet. V kastrolu si rozehřejeme máslo, přidáme nakrájený špíček a necháme ho pěkně…
Hovězí maso na divokém koření
Recept ještě nebyl hodnocenDušené hovězí zadní maso na divokém koření v dokonale vychucené šťávě je skutečnou delikatesou. Omáčka má díky vývaru plnou chuť a skvěle chutná třeba s kynutým…
Slepice na špeku (slanině)
Recept ještě nebyl hodnocenDopřejte si návrat k prostým českým pokrmům. Slepice na slanině vyžaduje čas a péči, ale výsledek v podobě křehkého masa a silné, hedvábně jemné omáčky za to rozhodně…
Mini roládky z vepřové panenky s pečenou dýní
Recept ještě nebyl hodnocenKombinace restovaných vepřových závitků z vepřové panenky a pečené dýně hokaido je ideální volba pro neobyčejný sváteční oběd. Základem chuti je výrazná houbová náplň,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
