Čertovský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenPálivý gulášek připravte podle receptu. Nechte ho odležet (i když se to prý nemá) ať se chutě propojí. Připravte k němu vymazlený hrnkový knedlík, naložte plný talíř a…
Špek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Plněné papriky se smetanovou rajskou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve uvaříme rýži, ale mírně ji nedovaříme. Pak vyškvaříme kousek nadrobno nakrájeného špeku (můžeme nahradit anglickou slaninou nebo uzeným masem s trochou sádla,…
Dušené zelí s cuketou a cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenZelí a cibuli nakrájíme na tenké proužky, oloupanou cuketu nastrouháme nahrubo a bramboru najemno. Špek a 1 cibuli nakrájíme na kostičky.Rozpustíme sádlo a necháme…
Králičí masová směs v pánvi se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenDo hluboké rozehřáté pánve dáme na kostičky nakrájený špek a necháme pustit tuk.Přidáme olej a cibuli nakrájenou na měsíčky. Jakmile cibule začne zlátnout přidáme česnek…
Králík s cibulovou omáčkou a karlovarskými knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenStehna protáhneme špekem, osolíme a pokmínujeme a vložíme do pekáče. Přidáme česnek, na větší kusy nakrájenou cibuli a sádlo. Přikryjeme a dáme do trouby. Pečeme na 190…
Okurkové brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBramborový salát není pouze jen ten vánoční. Existuje spousta různých variací, které chutnají také skvěle. Salát se špekem a okurkou, ochucený octem, využijete hlavně v…
Buřtobramboráš
Recept ještě nebyl hodnocenGuláš je u nás jedním z nejoblíbenějších pokrmů a variant na něj máme nespočet. Každý má rád to své, nicméně inspirovat se můžeme navzájem. V tomto receptu je variace na…
Buřtíkové plátečky s bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavé buřty nakrájené na plátky, brambory, cibule, trocha hořčice a uzené papriky. Tento rychlý recept z jedné pánve nevyžaduje žádnou zdlouhavou přípravu. Vše se…
Kuřecí špikovaná prsa v kořeněné omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa mají jemné maso, které však má tendenci být při dlouhé tepelné úpravě vysušené. Tomu můžeme předejít jejich prošpikováním slaninou a třeba i párkem.…
Kuřecí závitky s mozzarellou a chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenChřest je velmi oblíbenou surovinou, která má svoji sezónu v polovině jara. Zelenými výhonky naplníme spolu se slaninou a mozzarellou vykostěná kuřecí stehna. Závitky…
Marinovaný králičí hřbet pečený s bůčkem
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí hřbet podél páteře vykostíme, odblaníme a prošpikujeme proužky vychlazeného špeku.Do masa vmasírujeme sůl, pepř a utřený česnek. Poté vložíme do uzavíratelné…
Hovězí líčka na kávě
Recept ještě nebyl hodnocenV jižní Americe je spojení kávy a masa vcelku běžné. Dá vyniknout masu a zároveň ohromí "jinou" chutí. Pokud nechcete zkusit "ostrou" verzi s kofeinovou pravou kávou,…
Smažené řízky s hříbkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky, krásně usmažené dokřupava a dozlatova, neodmítne nikdo. Recept, s původem v Bavorsku, na šťavnaté řízky z krkovice, podávané s hříbkovou omáčkou, je ideální…
Vepřové ragú s kysaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenNa vydatném vepřovém ragú si jistě pochutnáte. Měkké a šťavnaté maso v červeném kysaném zelí dobře doplňuje opečený špek a chilli papričky, které dodají jídlu trochu…
Rozmarýnová kuřecí játra na víně
Recept ještě nebyl hodnocenJátra patří mezi snadno dostupnou surovinu a pokrm minutkové přípravy, u kterého platí, že méně je více. K játrům stačí přidat cibulka, slanina a pórek. Takhle vynikne…
Vepřová kýta na špeku
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky dobře upečeného vepřového masa, vařené brambory a dušená růžičková kapusta s vyškvařeným špekem tvoří vydatné a lahodné jídlo, na kterém si určitě pochutnáte.
Králičí stehna s rajčaty a fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenStehna protáhneme špekem a česnekem obaleným v pepři. Pak stehna osolíme a jemně opepříme. Na sádle stehna opečeme a vložíme do pekáče.Do výpeku přidáme nakrájený špek…
Krůtí kostky v citronové marinádě s žampióny
Recept ještě nebyl hodnocenMáte odvahu experimentovat v kuchyni? A máte i potřebné suroviny k tomu? Můžete vyzkoušet omáčku s krůtím masem, naloženým v olivovém oleji spolu s citróny. Podle autora…
Kuřecí stehna s klobásou a kyselou okurkou
Recept ještě nebyl hodnocenPečená kuřecí stehna patří snad mezi nejčastěji připravované pokrmy. Maso je skvěle naporcované a ochutit ho můžete na nekonečno způsobů. Kuřecí stehna na špeku, s…
Králík na houbách v nízkosacharidové verzi
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí maso má velice jemnou chuť a navíc také nízký obsah tuku. Perfektně se tak hodí do redukční diety, i do té nízkosacharidové. Šťavnaté maso podáváme s hrníčkovým…
Zapečené brambory s cuketou a paprikami
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené brambory s cuketou, uzeninou, vejci, paprikami a smetanou tvoří jednoduché, ale chutné jídlo z jednoho pekáčku. Kombinace letní zeleniny se zapečeným bramborem…
Polévka s houbovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenHouby vydusíme, asi jako na smaženici a necháme vychladnout. Houby, rohlíky, slaninu a kuřecí maso umeleme.Přidáme vajíčko, Solamyl a koření dle chuti. Vlhkými dlaněmi…
Kuřecí prsa v pomerančové šťávě
Recept ještě nebyl hodnocenTento recept je snadný na přípravu, působí však dojmem jídla, vhodného i pro slavnostní příležitost. Šťavnatá kuřecí prsa jsou marinovaná a poté podávaná v lahodné…
Hovězí roláda plněná špenátem a uzeninou
Recept ještě nebyl hodnocenŠpenát si rozmrazíme a přebytečnou vodu vylijeme. V kastrolku si rozehřejeme tuk, přidáme na jemno nakrájenou cibuli a orestujeme jí do sklovata,pak přidáme špenát a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
