Dýňová polévka s creme fraiche a parmezánovými chipsy
Recept ještě nebyl hodnocenDýni očistíme, odstraníme semínka a nakrájíme na menší kousky Zázvor oloupeme a nakrájíme na plátky. Vložíme s dýní do hrnce, zalijeme vývarem a přivedeme k varu.…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Nákyp z brokolice s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolicu rozoberieme na ružičky, ktoré nakrájame na menšie kúsky. Rozložíme do pekáča.Na brokolicu poukladáme na plátky nakrájané paradajky. Jemne osolíme a posypeme…
Grenadýr s klobásou a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvi rozehřejeme sádlo, přidáme jemně krájenou cibuli, pokrájené houby a na kolečka nakrájenou klobásu. Podusíme na mírném ohni doměkka.Přisypeme mletou papriku,…
Noky vařené v bramborovo - brokolicovém vývaru
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme, vodu z nich slijeme do hrnce. Brokolici uvaříme na skus jen v 2 cm vody a po chvilkách přiléváme po troškách horkou vodu, nebo použijeme pařák na…
Noky vařené v bramborovo - brokolicovém vývaru
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme, vodu z nich slijeme do hrnce. Brokolici uvaříme na skus jen v 2 cm vody a po chvilkách přiléváme po troškách horkou vodu, nebo použijeme pařák na…
Oravské bramborové placky
Recept ještě nebyl hodnocenUvaríme 0,5 kg zemiakov v šupke. Necháme vychladnúť. Potom ich ošúpeme.Zvyšok surových zemiakov (1 kg) aj uvarené zemiaky nastrúhame na jemnom strúhadle.Pridáme škrob a…
Zeleninová polévka s paprikovou klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji a másle zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme nastrouhanou zeleninu, orestujeme a zalijeme vývarem nebo vodou. Přidáme sůl, pepř, bobkový list, libeček. Uvaříme a…
Zeleninová polévka s paprikovou klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji a másle zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme nastrouhanou zeleninu, orestujeme a zalijeme vývarem nebo vodou. Přidáme sůl, pepř, bobkový list, libeček. Uvaříme a…
Cukrářské koblížky
Recept ještě nebyl hodnocenZ droždí, lžíce cukru, 100 g prosáté mouky, 125 ml mléka uděláme kvásek, který necháme zkynout.Žloutky, zbylé mléko a cukr šleháme ve vodní lázni až hmota ztuhne a je…
Plněné křehké mini polštářky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy prosejeme mouku, přidáme špetku soli, nastrouháme Heru a zlehka rukou promícháme. Přidáme jogurt, smetanu (druhých 100 g necháme do tvarohu) a vypracujeme…
Ne-dršťková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavá „ne-dršťková“ polévka z lesních hub, česneku a majoránky, která chuťově připomíná klasickou dršťkovou, ale je lehčí a bez masa. Základ tvoří silný vývar, zelenina…
Cuketovo-hokaidové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte voňavé zeleninové placičky z cukety a dýně hokaido. Zeleninu orestujete a spojíte s čedarem, ovesnými vločkami a vejcem. Placičky obalíte v kukuřičné…
Chlebový salát se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenChlieb nakrájame na malé kocôčky 1x1x1 cm. Na panvici rozohrejeme maslo, pridáme prelisovaný cesnak, premiešame a vsypeme kocky chleba. Za stáleho miešania orestujeme…
Rychlé řezy s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenTuk rozpustíme a necháme zchladnout. Jablka oloupeme, rozpůlíme a vykrojíme jádřince. Kulatou stranu jablek několikrát nařízneme do hloubky asi 1cm a ihned pokapeme…
Citronové řezy s oplatkami
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 180 °C , plech 34 x 34 cm vyložíme papírem na pečení na který lehce rozetřeme pár kapek oleje nebo másla. Rozpustíme máslo a necháme zchladnout.…
Cuketová pomazánka s celerem a cottage
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev dáme nakrájenou slaninu, rozškvaříme, přidáme máslo, cibuli, nasekaný česnek a orestujeme.Celer a cuketu nastrouháme nahrubo a přidáme do pánve, osolíme,…
Pórek à la chřest
Recept ještě nebyl hodnocenPórek očistíme, rozkrájíme podle velikosti kastrolu, svážeme do svazků, aby se nerozcupoval a uvaříme ve slané vodě. Necháme dobře odkapat a vychladit.Olej, ocet, pepř a…
Vajíčková pomazánka jak ji dělám já
Recept ještě nebyl hodnocenPomazánky jsou oblíbenou součástí jídelníčku mnoha rodin. Ke snídani, svačině či večeři. Vajíčková patří mezi oblíbené nejen po Velikonocích. Každá domácnost má svůj…
Smažené brokolicové šišky
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájenou cibuli osmažíme na oleji dozlatova. Brokolici bez stonku uvaříme v osolené vodě.Nasekáme ji nadrobno a přidáme nadrobno nakrájenou papriku, uzené maso,…
Sumeček africký s fenyklovo-hruškovým teplým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenMaslo roztopíme na panvici. Pridáme na mesiačiky nakrájanú hrušku a fenykel. Restujeme asi 2 minúty, potom pridáme šťavu a víno a podusíme asi 3 minúty. Hruška nesmie…
Cibulová pomazánka s masem a Lučinou
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozehřejeme máslo a přidáme nakrájenou cibuli a jarní cibulku i se zelenou částí.Restujeme do zlatavé barvy a přidáme nasekaný česnek, nakrájenou uzeninu nebo…
Brynzovo-nivové tyčinky
Recept ještě nebyl hodnocenNivu nastrouháme najemno.Ze všech surovin zpracujeme hladké těsto. Připravíme pečicí papír.Na papíru těsto vyválíme dotenka. Papír přesuneme na plech. Nakrájíme na…
Řezy s ananasem a malinami
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 180 °C a plech 23x32 cm vyložíme i do stran pečicím papírem. Vejce rozdělíme na žloutky, které vidličkou rozkvedláme v mléce, z bílků ušleháme sníh.V…
Okurkový salát s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji opečieme na kocky narezané tofu dozlata. Necháme vychladnúť.Uhorky nastrúhame nahrubo, paradajky nakrájame na tenšie mesiačiky.Pridáme na kolieska narezanú…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
