Velikonoční nádivka se šmakounem
Recept ještě nebyl hodnocenVelikonoční nádivka se šmakounem je lehčí a modernější varianta tradičního velikonočního pokrmu. Šmakoun skvěle doplní nadýchanou směs pečiva, vajec a jarních bylinek,…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Celozrnné sádlové bulky s pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto zaděláme nejlépe v pekárně. Do pekárny vložíme suroviny podle uvedeného pořadí a necháme vymíchat. Pekárnu vypneme a ponecháme uzavřenou asi 20 minut, než těsto…
Krupicová kaše z polohrubé čirokové mouky
Recept ještě nebyl hodnocenČirokovou mouku namočíme do 150 ml mléka a necháme 10 minut odstát. Zbylé mléko ohřejeme, osolíme a vmícháme do něho namočenou čirokovou mouku. Za stálého míchání…
Velikonoční beránek na slano
Recept ještě nebyl hodnocenBeránek je tradiční velikonoční symbol. Pokud ale zrovna nemáte chuť na sladké, můžete vyzkoušet slanou verzi, kterou ochutíte uzeným masem, pórkem a sušenou cibulí a…
Krémová vajíčková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenVejce uvařte na tvrdo, nechte vychladnout a oloupejte. Oloupaná vejce nastrouhejte na hrubém struhadle nebo nakrájejte na malé kousky, přidejte k nim pomazánkové máslo,…
Pečené tuřínové hranolky
Recept ještě nebyl hodnocenTuřín oloupeme, nakrájíme na centimetrové plátky a ty ještě na hranolky, delší překrojíme. Vhodíme je do vroucí osolené vody a vaříme cca 5 minut.Poté je scedíme,…
Kotleta s balsamikovou cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepávat nemusíme, já jsem ho trochu naklepala pouze hřbetem pěsti. Osolíme, opepříme a z obou stran opečeme na pánvi s rozpáleným olejem. Vyjmeme je a přendáme…
Gratinovaný voňavý tuřín
Recept ještě nebyl hodnocenTuřín zbavíme slupky a nakrájíme ho na plátky silně max. 0,5cm. Stroužek česneku rozmáčkneme nožem a vytřeme jím zapékací misku. Pokrm by neměl mít chuť česneku, pouze…
Jarní palačinkové květinky s jablečno-banánovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin na palačinky mimo kakaa připravíme těsto. Vše dobře prošleháme, těsto musí být trochu hustší než na klasické palačinky, aby se nám moc neroztékalo. Asi…
Kukuřičná polévka s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenNa troche oleja orestujeme krátko nadrobno narezanú cibuľu a na rezance narezaný stopkatý zeler. Pridáme na pásiky nerezanú papriku, na malé kocky nakrájané zemiaky a…
Dušený štikozubec
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme cibuli a podusíme ji na oleji a malém množství vody. Přidáme sladkou papriku, sůl, pepř, vegetu, rajčatovou šťávu. Nalijeme víno a štikozubce mírně dusíme po…
Slaný koláč se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenV misce rozšleháme vejce, přidáme lžičku soli, jogurt a olej. Pak vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vše dobře promícháme a nalijeme do vymazané zapékací…
Makové koláčky bez mouky s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdřív dejte rozpustit máslo - buď v mikrovlnce nebo na mírném teple - aby než ho budete potřebovat zchladlo a přitom zůstalo měkké jako krém. Je to dost důležité,…
Delikatesní kotletky
Recept ještě nebyl hodnocenBravčové kotlety si naklepeme, osolíme, okoreníme a osmažíme na panvici na oleji. Preložíme do pekáča, z uvedených surovín vymiešame zálievku, ktorou mäso zalejeme a…
Bigos podle Majky
Recept ještě nebyl hodnocenHlávku bílého zelí nakrouhám, osolím, opepřím a zvlášť uvařím. Do velkého hrnce( na toto množství surovin jsem použila 30- ti litrový) na dno dám veškeré kosti, na ně…
Mrkev pečená v sezamu
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou mrkev nakrájíme na hranolky, pokapeme olejem, osolíme a opepříme, posypeme směsí strouhanky a sezamu, pořádně prohodíme, aby se pěkně obalila. Na plech dáme…
Králík 3 v 1
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme a nakrájíme na kolečka, cibuli nahrubo. Králíka opereme a naporcujeme, zadní kýty vykostíme a uschováme na řízky. Hřbet zbavíme částečně kostí. Do…
Králík 3 v 1
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme a nakrájíme na kolečka, cibuli nahrubo. Králíka opereme a naporcujeme, zadní kýty vykostíme a uschováme na řízky. Hřbet zbavíme částečně kostí. Do…
Králík 3 v 1
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme a nakrájíme na kolečka, cibuli nahrubo. Králíka opereme a naporcujeme, zadní kýty vykostíme a uschováme na řízky. Hřbet zbavíme částečně kostí. Do…
Citronové zeleninové rizoto s houbovým Šmakounem
Recept ještě nebyl hodnocenNa polovině oleje osmahneme žampiony s kmínem a cibulkou, po chvíli přidáme Šmakouna. Když zelenina se Šmakounem trochu zezlátnou, přidáme pórek. Krátce zarestujeme a…
Bůčkové závitky s křenem, jablkem a hrubozrnnou hořčicí
Recept ještě nebyl hodnocenBůček opláchneme, osušíme a i s kůží nakrájíme na 8plátků cca 1,5cm silných.Přes potravinářskou folii, nebo mikrotenový sáček po obou stranách naklepeme a kůže na…
Vinařský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenTento recept jsem odkoukala v jedné oblíbené restauraci ve Znojmě, kam se rádi vracíme. http://www.restaurace-u-bazalu.cz/ Důležité je podávat se špekovým knedlíkem ! …
Koblihy z Moravy
Recept ještě nebyl hodnocenČerstvě usmaženým koblihám, které jsou plněné marmeládou a navrchu krásně pocukrované, prostě nejde odolat. Nejčastěji se připravují v období masopustu, ale dopřát si je…
Vajíčkový salát z Moravy
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené vejce a vařený brambor nakrájíme na nudličky (kolečka) spolu se sterilovanými okurkami.Přidáme nadrobno nasekanou jarní cibulku i s natí a lžičku nakrájené…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
