Podmáslový chléb s kváskem (z DP)
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny dáme do formy v pořadí tekuté, sypké (kvásek použijeme nejdříve hodinu, i dvě po nakrmení) a použijeme program Základní.Hotový chleba z formy vyklepneme…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Jahodové muffiny / cupcaky
Recept ještě nebyl hodnocenJahody hned na začátku nakrájejte a jen lehce promíchejte s trochou hladké mouky a dejte zatím stranou, aby během míchání ostatních ingrediencí neskončily v těstě jako…
Tatarská omáčka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenDo vyšší nádoby vyklepneme vejce, vložíme ponorný mixér, nalijeme asi 1,5 dl oleje, začneme mixovat a velice pomalu táhneme mixér nahoru. Téměř okamžitě máme hotovou…
Kuřecí kousky s paprikou na pivu
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa očistíme a nakrájíme na nudličky, opepříme je a osolíme. V hrnci na oleji nudličky osmažíme, přidáme mletou papriku a lehce zaprášíme moukou, přidáme…
Bazalkovo citronové muffiny / cupcaky
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si smíchám suché a v druhé míse mokré ingredience. Lístky bazalky nožem nasekám na drobno a přidám k mokrým ingrediencím a všechno vidličkou prošlehám. Než k…
Domácí chléb bez lepku a laktózy
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava tohoto bezlepkového chleba je jednoduchá. Nejprve vždy smíchám dané mouky s rozemletými semínky a práškem do pečiva bez fosfátů. Přidám chia a "pro chuť a…
Bezlepkový kmínový chleba se lněným semínkem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve smíchám suché ingredience - mouku s rozemletými semínky, drceným kmínem, solí a celými semínky "pro křupnutí". V druhé míse vyšlehám metlou vajíčka s olejem a…
Pečený lilek s kuskusovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenPečený lilek s kuskusovou náplní je lahodný a zdravý pokrm, který v sobě spojuje jemnou chuť pečeného lilku s bohatou, kořeněnou náplní z kuskusu. Tento recept je…
Sójovo-tvarohová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenSóju s tvarohom rozmixujeme, pričom kvôli lepšiemu rozmixovaniu pridáme trošku mlieka (podľa potreby, ale nie veľa, pomazánka nesmie byť riedka).Pridáme papriku, pažitku…
Čočkový hrnec s jehněčím
Recept ještě nebyl hodnocenJehněčí maso patří zejména díky své jemnosti mezi velmi oblíbené pokrmy. V tomto receptu je jehněčí maso doplněno čočkou a bramborami a k dochucení je kromě papriky…
Maminčina sekaná se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso buď koupíme namleté nebo si ho namele doma sami. Cibuli nakrájíme na drobno,přidáme vejce, česnek kmín vegetu. Chleba si namočíme ve troše vody a buď ho namele nebo…
Sytá rajčatová polévka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenOlej rozpalte v hrnci, po chvíli vsypte cibuli (na drobno nakrájenou) a opékejte dozlatova. Vlijte vývar, přidejte rajčata z plechovky, česnek a vařte asi 10 minut.…
Chleba s prefermentem a lžící kvásku
Recept ještě nebyl hodnocenZ nachystaných surovin odebereme 150 g vody, 150 g hladké mouky a droždí, umícháme a zakryté necháme 10-12 h pracovat.Vykvašený preferment dáme do pekárny, přidáme…
RAW krtkův dortík
Recept ještě nebyl hodnocenVše na korpus smícháme v těsto, které natlačíme do formy vystlané folií a zvedneme okraje.Suroviny na krém rozmixujeme v mixéru, nalijeme na korpus a dáme do mrazáku cca…
RAW krtkův dortík
Recept ještě nebyl hodnocenVše na korpus smícháme v těsto, které natlačíme do formy vystlané folií a zvedneme okraje.Suroviny na krém rozmixujeme v mixéru, nalijeme na korpus a dáme do mrazáku cca…
RAW krtkův dortík
Recept ještě nebyl hodnocenVše na korpus smícháme v těsto, které natlačíme do formy vystlané folií a zvedneme okraje.Suroviny na krém rozmixujeme v mixéru, nalijeme na korpus a dáme do mrazáku cca…
Dalamánky jako pírko
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodě rozmícháme cukr a droždí, pak přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které necháme dobře vykynout (asi hodinu).Vykynuté těsto rozdělíme na 8-10 dílků, z…
Bramborová pomazánka s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme nahrubo, přidáme zbytek surovin a dobře promícháme. Uložíme v chladnu a později mažeme na tmavé pečivo (výborný je žitný chléb) nebo plníme do…
Uzené kuřecí stehno s klobásou v čínském zelí
Recept ještě nebyl hodnocenStehna obereme, maso nakrájíme na větší kousky. Kůží a kosti necháme na vývar. Slaninu, cibuli a česnek nakrájíme na kousky, klobásu na kolečka. Zelí a papriku na…
Hovězí kousky s fazolemi Baked Beans
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí kousky omyjeme a odblaníme. V pánvičce rozpálíme olivový olej.Kousky zprudka restujeme na pánvičce a během restování osolíme. Podlijeme vodou a dusíme, než je…
Kuřecí soté s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na menší kostičky. Nakrájíme také šunku a žampiony.Na pánvi rozpálíme lžíci oleje a opečeme šunku. Přidáme kuřecí maso a…
Jehněčí plíčky se žampiony nakyselo
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme na kúsky narezané pľúcka a chvíľu restujeme.Vložíme na štvrtiny nakrájané šampiňóny, pridáme kari pastu, bobkový…
Bramborovo-cuketové pyré s bylinkovým smažákem se šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné brambory nakrájíme na kousky a uvaříme v osolené vodě doměkka.Cuketu omyjeme, konce odřízneme a nakrájíme na malé kostičky. Stroužky česneku nakrájíme na…
Bramborovo-cuketová pomazánka na topinky
Recept ještě nebyl hodnocenTahle pomazánka spojuje jemnost brambor a lehkost cukety v lahodném spojení, která skvěle chutná na křupavé topince. Je ideální jako večeře, pohoštění pro návštěvu, nebo…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
