Ředkvičkový salát s čínským zelím a vajíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné ředkvičky nakrájíme na kolečka, zelí, šunku, vajíčka a cibulku nakrájíme na kostičky a dáme do větší mísy.Přidáme zakysanou smetanu a tatarskou omáčku (kdo…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vejce se slaninou trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenVajíčka rozdělíme na žloutky a bílky. Bílky osolíme a vyšleháme do pěny. Žloutky rozmícháme, osolíme a vylijeme na teflonovou pánev (nepoužívala jsem žádný olej) tak,…
Hovězí líčka s mrkvovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenLíčka opláchneme, osušíme a po stranách mírně nařízneme. Po obou stranách lehce osolíme, opepříme a v papiňáku (tlakovém hrnci) prudce z obou stran osmažíme. Osmažená…
Pečené paprikové kuře s pohankovým bulgurem a dýní Hokkaido - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí nohu omyjeme, osolíme a poprášíme sladkou mletou paprikou. Do pekáčku dáme máslo, na něj maso a na maso opět máslo. Podlijeme trochou vody.Pečeme zakryté na cca…
Pečené paprikové kuře s pohankovým bulgurem a dýní Hokkaido - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí nohu omyjeme, osolíme a poprášíme sladkou mletou paprikou. Do pekáčku dáme máslo, na něj maso a na maso opět máslo. Podlijeme trochou vody.Pečeme zakryté na cca…
Trhací makovo-ořechová buchta, pod vodou kynutá
Recept ještě nebyl hodnocenSmíchejte hladkou a polohrubou mouku, přidejte sůl, lžíci cukru, máslo a vypracujte drobenku. Kvásek připravte z vlažného mléka, droždí a lžíce cukru. Do drobenky rukama…
Zeleninová příloha k masu
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme. Kapustu necháme povařit v otevřeném hrnci cca 5 minut a vodu vylijeme. Cibuli nakrájíme na drobno, pórek na půlkolečka a oboje dáme orestovat do vyšší…
Pstruh s fazolkami a batátovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenBatát ošúpeme, nakrájame na kocky a v osolenej vode uvaríme domäkka. Rozmixujeme a vmiešame lístočky saturejky.Pstruha osolíme a obalíme v zmesi mletej papriky a rasce.…
Kuřecí prsa plněná máslovým pórkem a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nařízneme špičatým nožem a vytvoříme kapsu. Máslo smícháme s drobně nakrájeným pórkem a nakrájenými rajčaty. Směs lehce osolíme a opepříme.Ochucené máslo…
Vepřová pečeně s pikantním terčem na zelí v PH
Recept ještě nebyl hodnocenZelí i s nálevem dáme do keramické nádoby pomalého hrnce. Na rozehřáté lžíci oleje osmažíme do růžové barvy drobně nakrájenou slaninu s cibulí. Jablko nastrouháme na…
Salát z červené rýže
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme ryžu, podlejeme troškou vody a dusíme domäkka. Necháme vychladnúť.Jablko nakrájame na malé kúsky, zelerovú stopku…
Snídaňová vejce se šunkou a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenNápaditá snídaňová vejce s rajčaty jsou dokonalou snídaní pro dva. Zapékací misky stačí vyložit šunkou, naplnit jednoduchou rajčatovou směsí, posypat sýrem a na závěr do…
Sumeček s celerovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenCeler oloupeme a dáme uvařit do poloměkka do osolené vody.Uvařený celer nakrájíme na malé kostičky a vložíme je do misky.Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, sterilovanou…
Sumeček s celerovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenCeler oloupeme a dáme uvařit do poloměkka do osolené vody.Uvařený celer nakrájíme na malé kostičky a vložíme je do misky.Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, sterilovanou…
Pstruh zapečený v citronové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenOsolené pstruhy vložíme do pekáčku, pokapeme olivovým olejem a posypeme pokrájenou šalotkou. Rozpuštěné máslo promícháme s hořčicí, česnekem a citronovou šťávou.Omáčkou…
Filé z tresky s pestem z medvědího česneku a smetanovou polentou
Recept ještě nebyl hodnocenFilé osušíme, osolíme a zprudka opečeme na olivovém oleji. Zmírníme oheň a krátce podusíme. Dochutíme mletým pepřem, každý kousek potřeme pestem a udržujeme v teple…
Filé z tresky s pestem z medvědího česneku a smetanovou polentou
Recept ještě nebyl hodnocenFilé osušíme, osolíme a zprudka opečeme na olivovém oleji. Zmírníme oheň a krátce podusíme. Dochutíme mletým pepřem, každý kousek potřeme pestem a udržujeme v teple…
Tykvový hummus
Recept ještě nebyl hodnocenOlúpanú tekvicu nakrájame na kocky, podlejeme lyžicou vody a lyžicou oleja a asi 5 min zakrytú na slabom plameni za občasného premiešania dusíme, kým sa voda nevyparí.Na…
Špenátová roláda z časopisu Vlasta
Recept ještě nebyl hodnocenRozmrzlý špenát spojíme se žloutky, moukou a sněhem, osolíme a rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě (asi 15 minut při 175-180 °C),…
Špenátová roláda z časopisu Vlasta
Recept ještě nebyl hodnocenRozmrzlý špenát spojíme se žloutky, moukou a sněhem, osolíme a rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě (asi 15 minut při 175-180 °C),…
Pomazánka z medvědího česneku
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si tvarohovou pomazánku s mascarpone a medvědím česnekem. Tato jarní bylinka dodá pomazánce svěžest, mleté oříšky ji skvěle doplní. V kombinaci s čerstvým…
Kotleta na růžovém pepři a bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenKuchyňsky upravené kotlety naložíme na alespoň půl hodiny do oleje, smíchaného s růžovým pepřem, nasekanou šalvějí a citronovým tymiánem. Dáme vařit dýni a brambory v…
Bagety skoro vietnamské
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev a ředkev očistíme a nakrájíme na jemné nudličky nožem nebo je připravíme spiralizérem, mandolínou, zubatou škrabkou. Zeleninu dáme do mísy, přidáme 1 lžičku soli a…
Smažené rýžové kuličky s kokosem
Recept ještě nebyl hodnocenDo mléka dáme špetku soli, cukr a rýži. Vaříme, dokud se mléko nevyvaří, popřípadě přidáme ještě mléko, aby se rýže uvařila do měkka. Dáme přes noc do ledničky.Vejce…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
