Palačinky - veganské

Suroviny 10 palačinek

250 g celozrnné špaldové mouky
4 lžíce sójové mouky
špetka soli
600 ml sójového nápoje
2 lžíce oleje
+
olej na smažení

Postup přípravy receptu

  1. Špaldovou mouku prosejeme do mísy, aby v ní nebyly hrudky.
    Do ní prosejeme ještě sójovou mouku. Přidáme špetku soli a dobře promícháme, např. metličkou.
    Do mouky vlijeme sójové mléko a opět dobře promícháme, abychom neměli v těstě hrudky. Můžeme si pomoct ručním mixérem.
    Do těsta ještě vmícháme 2 lžíce oleje.

  2. Pánev potřeme olejem a rozehřejeme.
    Naběračkou vléváme těsto na pánev a rozlijeme ho do okraje.
    Pečeme po obou stranách.

Poznámka od kuchařky

Palačinky jsou dobré např. s marmeládou nebo s luštěninovou pomazánkou.

Komentáře k receptu Palačinky - veganské

K receptu nejsou žádné komentáře.