Vepřové závitky
Recept ještě nebyl hodnocenLukulské hody připravíte, pokud budete postupovat podle našeho receptu. Výsledným jídlem jsou masové závitky naplněné dobře ochuceným kysaným zelím. Podávejte je dobře…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Tyrolské sýrové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenTyrolské sýrové knedlíky můžete podávat jako přílohu nebo jako samostatný hlavní chod, třeba s dušeným špenátem. Díky chuťově výraznému ementálu a čerstvé petrželce mají…
Hrníčkové řezy s vanilkovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenPo vydatném obědě přijde vhod sladká tečka v podobě jemných hrníčkových řezů. Kakaový korpus doplňuje lehký krém ze zakysané smetany a tvarohu. Vše dohromady vytvoří…
Fazolové lusky na kyselo podle ČSN
Recept ještě nebyl hodnocenFazolky na smetaně si jistě pamatujete jako oblíbený pokrm z jídelen závodního stravování nebo ze školní jídelny. Doma si je asi příliš často nepřipravujeme, a je to…
Chleba z Lievito Madre (LM) kvásku
Recept ještě nebyl hodnocenKvásek Lievito Madre je původní italský, pšeničný kvas, který se hodí na hutná sladká nebo chlebová těsta. Velice dobře se s ním pracuje a pečivo s ním má zvláštní…
Brambory s volským okem z horkovzdušné fritézy
Recept ještě nebyl hodnocenHledáte recept na rychlou a jednoduchou večeři? Právě jste ho našli. Za pomocí horkovzdušné fritézy, vajec, vařených brambor a sladké chilli omáčky, můžete vykouzlit…
Zapečené housky / Aneb co se starším pečivem
Recept ještě nebyl hodnocenZbylo vám pečivo? Nabízíme jednoduchý recept na perfektní využití starého pečiva. Rychle vykouzlíte svačinu či večeři. Stačí doplnit zeleninovým salátem a už si můžeme…
Zadělávaný řapíkatý celer s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou mrkev a celer nakrájíme na kousky. Rozpustíme máslo a zpěníme drobně nakrájenou cibulku. Přidáme koření, mrkev i celer. Restujeme pár minut a zasypeme moukou,…
Polévka z vepřových kostí s vaječným kapáním
Recept ještě nebyl hodnocenKosti s kořením a solí dáme velmi pozvolna vařit. Pokud ale spěcháme, můžeme použít i tlakový hrnec.Než se nám kosti uvaří, očistíme a nakrájíme zeleninu, té dáme hodně…
Polévka z vepřových kostí s vaječným kapáním
Recept ještě nebyl hodnocenKosti s kořením a solí dáme velmi pozvolna vařit. Pokud ale spěcháme, můžeme použít i tlakový hrnec.Než se nám kosti uvaří, očistíme a nakrájíme zeleninu, té dáme hodně…
Falešné chilli con carne s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. V hrnci rozpálíme olej, přisypeme cibuli, necháme zesklovatět a teprve poté přidáme česnek. Až se rozvoní, přisypeme obě…
Polévka z kyšky
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli. Přidáme kurkumu, zamícháme a zalijeme vývarem přibližně 1 cm nad brambory, které přidáme nakrájené na kostky. Osolíme,…
Cibulové placky
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky a vlažné vody vymísíme měkké, poddajné těsto, které necháme asi 30 minut odpočinout.Těsto rozdělíme na polovinu a každou zpracujeme stejně: těsto rozválíme na…
Pomalu pečený bůček na medu
Recept ještě nebyl hodnocenBůček v celku omyjeme a na kůži uděláme ostrým nožem mřížku. Osolíme z obou stran a opepříme a vložíme do pečící mísy.Připravíme si marinádu (olej, mletá paprika,…
Plněná paprika na studené pohoštění
Recept ještě nebyl hodnocenZ paprik můžeme připravit snadnou chuťovku, která se hodí nejen na obložené mísy. Postačí jen papriky naplnit směsí z pomazánkového másla, cibule, petrželky a poté…
Vánočka podle Romana Vaňka
Recept ještě nebyl hodnocenDokonale vychytaný recept se všemi záludnostmi, to je vizitka zkušeného kuchařského mistra Romana Vaňka. Vánočka neodmyslitelně patří k Vánocům, ale byla by škoda si ji…
Rychlý jogurtový koláč s jahodami
Recept ještě nebyl hodnocenOdpolední káva svádí ke sladkému zhřešení. Pokud jste zapomněli koupit sušenky nebo zákusek, vyzkoušejte tento rychlý a moc dobrý koláč. Můžete použít jakékoli ovoce,…
Tarhoňa s kuřecím masem na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenVydatné a lahodné podzimní jídlo, které vykouzlíte za pár minut. Tarhoňa s kuřecím masem na houbách se hodí kdykoliv se vám nechce trávit v kuchyni příliš mnoho času a…
Brokolice a květák zapečené v zakysané smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenUvařte rozebrané růžičky květáku a brokolice v osolené, případně okořeněné vodě doměkka (na skus), tj asi 5-7 minut a dejte okapat.V hluboké pánvi smíchejte všechny…
Salát z fazolek mungo
Recept ještě nebyl hodnocenRecept: na 4 porce asi 150 g syrových nenaklíčených fazolí. Pokud si koupíte nenaklíčené mungo, klíčky mají lepší chuť, než když si je koupíte už naklíčené - určitě…
Výborný makovec
Recept ještě nebyl hodnocenHrnkový makovec, na který nemusíme suroviny složitě připravovat. Stačí vše smíchat v misce, nalít do vymazané formy a upéct. Po upečení můžeme vychladlý makovec polít…
Pečený vepřový jazyk
Recept ještě nebyl hodnocenJazyk podélně rozřízneme ze spodní strany, potřeme česnekem utřeným se solí, a vložíme špalík slaniny. Tenkým nožem propíchneme napříč a kratšímy kousky slaniny…
Francouzský citronový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenCitronový koláč. Velmi oblíbený ve francouzsky mluvících zemích. Lahodná a osvěžující citronová chuť a křehké těsto spolu velmi přesvědčivě ladí. A kopec ochuceného…
Krůtí maso v zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, osušíme, nakrájíme na kostky. Dáme do misky, přidáme olej, sůl, koření, chilli papričku, škrobovou moučku, promícháme a necháme v chladu 1-2 hodiny uležet…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
