Květák v houbové směsi
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták chutná skvěle a je mnoho možností, jak tuto lahodnou zeleninu připravit. Výborný je například obalený v houbovém těstíčku a strouhance s uzenou paprikou. Poté ho…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pikantní žraločí steaky
Recept ještě nebyl hodnocenZ oleje, sójové, ústřicové a chili omáčky a oblíbeného koření na ryby uděláme marinádu. Steaky osolíme a zlehka pokapeme limetkou nebo citrónem (ne moc). Steaky potřeme…
Stehýnko v meruňkovo bylinném přílivu
Recept ještě nebyl hodnocenV misce smícháme 1 dcl vína se špetkou bílého pepře,trošinkou soli, nasekanými bylinkami a 2 meruňkami nakrájenými hodně nadrobno. U stehýnka uvolníme kůži a nacpeme tam…
Kreolská rýže
Recept ještě nebyl hodnocenKreolská rýže je kombinace paprikové směsi s další zeleninou, fazolemi a rýží. Jedná se o sytý a výživný pokrm bez masa, který se skvěle hodí na odlehčení jídelníčku.…
Vepřové kapsy se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá kapsa z vepřového masa skrývá dobrou náplň z anglické slaniny, klobásy a kysaného zelí. Dušené maso podáváme se šťávou, kterou zahustíme chlebovými kůrkami, a…
Kuřecí kůže plněná nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí kůže plněná nádivkou je výborný sváteční pokrm, kterým potěšíte celou rodinu. Samotná příprava kůže k plnění vyžaduje poměrně velkou zručnost, ale jakmile se to…
Bramboráky se špenátem a jarní cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenVelice oblíbenou klasikou stánkového prodeje jsou dozlatova a dokřupava usmažené bramboráky. V pohodlí vaší kuchyně si tuto dobrotu, vonící po majoránce a česneku,…
Plněné vepřové řízky
Recept ještě nebyl hodnocenKlasické vepřové řízky můžete připravit i s překvapením uvnitř. Plněné kapsy s vaječnou směsí a sladkou kukuřicí jsou zajímavou obměnou tradičního receptu. Skvěle se…
Zapékané palačinky s broskvovým tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenPalačinky milují nejen děti, ale také dospělí. Připravit se dají na mnoho způsobů - vyzkoušejte například zapékané palačinky naplněné broskvovým tvarohem. Sladký oběd,…
Drobenkový koláč s povidly
Recept ještě nebyl hodnocenŠvestky patří mezi naše tradiční ovoce, ze kterého můžeme upéct buchtu nebo uvařit povidla. A když to všechno zkombinujeme, dostaneme famózní máslový moučník s…
Zapékané klobásy s houbovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenNa troche oleja oprestujeme narezanú cibuľu, pridáme narezané huby, jemne osolíme, okoreníme a dusíme, kým sa všetka voda nevydusí. Vmiešame vajíčko, syr, smotanu a…
Italsky bramborový salát
Recept ještě nebyl hodnocen1 - Ked ideme varit alebo dusit hovadzie maso so zeleninou pridame o pol kila viac .(alebo mame zvysok masa a chceme vytvorit dalsie jedlo). Vyberieme a nakrajame na…
Platýs oceánologa Piccarda
Recept ještě nebyl hodnocenRybu si očistíme, kůži stáhneme od naříznutí ocasu po celé rybě, jde to dobře, nařežeme na filátka, umyjeme, osušíme, osolíme a dáme do vytřeného pekáčku olejem a…
Parmice pečené na másle a rozmarýnu
Recept ještě nebyl hodnocenRyby dobře nasolíme (můžeme je propíchat, aby se sůl a marináda dostala dovnitř masa) a naskládáme do mísy. Máslo rozehřejeme společně se sušeným rozmarýnem a citrónovou…
Lososové filety, zapečené v pikantní sýrové krustě
Recept ještě nebyl hodnocenFilety z lososa opláchneme, osušíme, pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme, posypeme nasekanými bylinkami a takto necháme asi 1 hodinku v míse v lednici. Plech…
Čertovská králičí pochoutka
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si předchystáme: - maso, brambory a klobásku si nakrájíme a maso posolíme. Na pánvi na sádle osmahneme nakrájenou slaninu, přidáme na kolečka pokrájený pórek…
Smaženky k pivu nebo vínu
Recept ještě nebyl hodnocen1.( obrázek č. 1) Rolku nakrájíme na kolečka silná asi 3-5mm a mezi plátky dáme vždy po jednom kolečku salámu paprikáš. Zpevníme párátkem. Z vejce, mouky a vody nebo…
Vepřové nudličky v čínském zelí
Recept ještě nebyl hodnocenKýtu nakrájíme na tenké nudličky a vložíme do misky. Nudličky osolíme, opepříme, promícháme s vínem a asi hodinu necháme odpočinout. Oloupanou cibuli a česnek pokrájíme…
Mořská štika s paprikou a medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenŠpek nakrájíme na menší kostky, cibuli na " céčka ". Porce ryby osušíme, osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a necháme na něm zesklovatět slaninu a…
Vepřové na víně s kapary a rozmarýnem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme a zprudka orestujeme na rozpálené směsi oleje a másla. Podlijeme vínem, necháme ho zprudka vyvařit, přidáme vývar,…
Štika v hrašce
Recept ještě nebyl hodnocenŠtiku naporcujeme a osolíme. Uděláme si těstíčko. Rozšlehané vejce smícháme s mlékem, přidáme koření garam masala a vše zahustíme hraškou, aby vzniklo tekuté těstíčko…
Houby na smetaně s brambory (+ houby na zimu)
Recept ještě nebyl hodnocenHouby očistíme, pokrájíme na kousky. Brambory oloupeme, pokrájíme na menší kousky ( aby se vešly na půl lžíce:-)), zalijeme do roviny vodou, dobře osolíme, přidáme kmín,…
Kachnička 5 v 1
Recept ještě nebyl hodnocenKachnu rozporcovat na stehna, křídla a prsa tak, aby zůstal skelet. Z toho je fajn vývar.Veškerou kůži a tuk ořezat, nechávám jen trochu kůže.Cibuli, česnek a anglickou…
Moravský rožeň
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na menší kousky a mírně naklepeme. Pokapeme citronovou šťávou, olejem, posypeme paprikou, osolíme, opepříme a necháme v chladu uležet cca 2-4 hodiny,…
