Zeleninové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici i celer uvaříme. Poté společně s ředkví nastrouháme na hrubém struhadle. Ovesné vločky jsem rozmixoval, ale není to potřeba. Přidáme vejce, nalisujeme česnek,…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bramborovo-cibulové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme a rozšťoucháme.Během vaření na rozpuštěném másle osmažíme na kolečka pokrájené světlé (bílá a světlezelená) části…
Pampušky z Ukrajiny
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí dám rozpustit do teplé vody, mezitím smíchám mouku a sůl a zaliji droždím. Prohnětu a nechám 2-3 hod. kynout v teple.Z těsta po vykynutí udělám malé bochánky,…
Rozmarýnové krůtí kousky na víně se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí prsa nakrájíme na kousky, pórek na půlkolečka, žampiony na čtvrtiny - pokud máme maličké žampionky, můžeme je dát jen na poloviny.V pánvičce rozpálíme olej a…
Cukety plněné kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenZ cuket uřízneme vršek a cukety vydlabeme. Uvnitř osolíme. Na oleji zpěníme cibuli s anglickou slaninou nakrájenou nadrobno. Přidáme prolisovaný česnek, mleté maso,…
Free Style jednohubky s lososem
Recept ještě nebyl hodnocenV menší misce smícháme čerstvý sýr, přidáme najemno nasekaný kopr podle chuti, 1 lžičku citronové šťávy, osolíme a opepříme. Všechny suroviny pečlivě promícháme a v…
Kynutý cop
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí rozdrobíme, pocukrujeme a polijeme trochou vlahého mléka, promícháme a necháme vzejít. Do mísy přesejeme mouku, promícháme se solí a přidáme ostatní přísady i s…
Pestrý zeleninový salát
Recept ještě nebyl hodnocenVychlazenou očištěnou zeleninu pokrájíme na menší kousky a dáme do mísy, kde jí ochutíme nastrouhaným česnekem, nasekanou bazalkou, solí a pepřem, zakápneme balzamikem…
Kopřivová velikonoční nádivka/žemlovka s vejci
Recept ještě nebyl hodnocenKaždý rok nesmí na Velikonoce chybět tradiční nádivka, plná uzeného masa a mladých kopřiv. Nádivku pečeme ve formě na biskupský chlebíček, kterou vyložíme plátky slaniny…
Špenátová (nejen) velikonoční nádivka / žemlovka
Recept ještě nebyl hodnocenNádivka ve slaninovém kabátku chutná výborně a díky zelenému špenátu vypadá svěže a krásně na pohled. Díky uzenému masu také skvěle voní. Můžeme ji připravit na…
Vepřové maso s petrželí
Recept ještě nebyl hodnocenNa drobně pokrájeném špeku osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata. Přidáme na nudličky pokrájené osolené a opepřené maso a koření. Smažíme dozlatova za občasného…
Rýžovo-šunkové kuličky s kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme ryžu a krátko ju restujeme. Zalejeme horúcou vodou, osolíme a dusíme domäkka. Necháme prechladnúť a pridáme…
Rýžovo-šunkové kuličky s kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme ryžu a krátko ju restujeme. Zalejeme horúcou vodou, osolíme a dusíme domäkka. Necháme prechladnúť a pridáme…
Celerové bábovičky
Recept ještě nebyl hodnocenCeler oloupeme a nastrouháme najemno. Nasypeme ho do mísy, vmícháme vejce, mléko, propasírované stroužky česneku, hořčici a citronovou šťávu. Pak vmícháme mouku…
Wok po kypersku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, okořeníme drceným koriandrem a zalijeme vínem. Přidáme nasekanou koriandrovou nať a necháme v chladu odležet do druhého…
Kachní prsa s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenKachní prsa očistíme, kůži na nich šikmo pokrájíme ostrým nožem na mřížku, osolíme, opepříme a na talířku necháme cca 30 minut odpočinout při pokojové teplotě. Na…
Makový (ořechový) závin od Lidušky
Recept ještě nebyl hodnocenZ droždí, mléka a cukru necháme vzejít kvásek, který pak přidáme do mísy k mouce a změklému máslu. Přidáme vejce, sůl a vypracujeme hladké těsto, které necháme na…
Bylinkové jogurtovo-hořčicové filé
Recept ještě nebyl hodnocenFilety osušíme, osolíme a na hodinku je necháme odležet v marinádě, kterou jsme umíchali z jogurtu, hořčice, rozetřeného česneku a nasekaných lístků bylinek dle chuti,…
Halušky se žampiony, brokolicí a nivou (bez tuku)
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozebereme na růžičky a krátce povaříme v mírně osolené vodě. Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky a také uvaříme v osolené vodě.Nivu nastrouháme na hrubém…
Kyselica s černou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa kousku rozehřátého másla osmažíme drobně pokrájené uzené maso s kuličkami nového koření a bobkovým listem.Pak přidáme na větší kusy pokrájené brambory, přilijeme…
Rychlá zeleninová pánev s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenZelí nakrájíme na nudličky, papriky na klínky, větší listy špenátu překrájíme na menší kousky a očištěné žampióny na osminky, chilli papričku zbavíme semínek a nakrájíme…
Bramborový věnec
Recept ještě nebyl hodnocenMouku, cukry, kůru, sůl a další suroviny dle vlastního výběru (kandované ovoce, ořechy...) nasypeme do mísy a promícháme, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme…
Špenátovo-masový závin
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso ochutíme a necháme uležet v lednici. Mezitím uděláme těsto tak, že smícháme všechny ingredience a vytvoříme spíše sušší těsto, necháme ho odpočinout ve fólii…
Špenátovo-masový závin
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso ochutíme a necháme uležet v lednici. Mezitím uděláme těsto tak, že smícháme všechny ingredience a vytvoříme spíše sušší těsto, necháme ho odpočinout ve fólii…
