Bramborová kaše se šunkou a sýrem "pro nejmenší"
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory si oloupeme, nakrájíme na větší kousky a dáme vařit. Šunku si nakrájíme na drobné kostičky. Po uvaření brambor slijeme vodu, přidáme šunku, čerstvou pažitku,…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Třízrnný chleba s pšeničnými klíčky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, tuhé (kvásek, asi hodinu po nakrmení, nahoru na mouku, mimo kvasnice) a použijeme program Celozrnný (nebo základní).
Brutzel-Svejk Pasta s krevetami se zeleninovým Relisch
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dame vsechnu mrazenou zeleninu, dle chuti pridame pepr, sul, cervene Bereen, maslo (trochu nechame na krevety). Vse nechame udusit ve vlastni stave, nakonec…
Šouletová placka
Recept ještě nebyl hodnocenZbytky šouletu zalijeme vývarem a cca 20 minut pod pokličkou dusíme. Bez pokličky cca 10 minut redukujeme a dáme vychladit.Do zredukované směsi na jemno nastrouháme…
Postní vaječná polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme drobne pokrájanú cibuľu, zasypeme múkou, o chvíľu pridáme papriku. Zalejeme studenou vodou, rozšľaháme, osolíme, vhodíme bobkový list a privedieme do…
Gulášovka z droždí
Recept ještě nebyl hodnocenNa dvou lžících oleje zpěníme nakrájenou cibuli a opražíme rozdrobené droždí. Zalijeme litrem vařící vody, přidáme nakrájené syrové brambory, ochutíme kmínem, paprikou,…
Plavská růže (uzeninový zápek)
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme: uzeninu+cibuli nakrájenou najemno, sýr nakrájený/postrouhaný, česnek drcený/postrouhaný, bylinky, koření, vmícháme vejce a osolíme(ani není třeba), opepříme a…
Kachní játra na zázvoru
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi s troškou olivového oleje osmažíme nakrájenou cibuli a jarní cibulky jen bílé části, pak přidáme nakrájenou slaninu, orestujeme a dáme na ní opéct kusy jater,…
Žampionová rychlovka s kuřecíma nudličkama
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli zesklovatíme na tuku, přidáme na nudličky nakrájené maso a orestujeme, až se zatáhne. Přidáme nakrájené žampiony, sůl, drcený kmín a pepř. Směs po chvíli dušení…
Quiche lorraine trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenHladkou mouku s máslem, solí a vodou spojíme do těsta. Dáme do formy o průměru 24 centimetrů. Pod těsto dáme pečící papír, ale pouze jenom na dno, do krajů není potřeba.…
Drobenkové placky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy prosejeme mouku, přidáme sůl, vejce rozšlehané v polovině mléka, olej a kvásek, který jsme si udělali ze zbytku mléka, droždí a cukru. Zaděláme těsto a necháme…
Lilky zapečené s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenLilky pokrajime na cca 1 cm silne platky, osolime a nechame "vypotit" (zhruba 15 minut). Pak oplachneme, poadne osusime a rychle osmahneme na oleji do zlatova. Opecene…
Moje tzatziki
Recept ještě nebyl hodnocenOkurky nahrubo nastrouhame, pridame jogurt, prolisovany cesnek, jemne nasekany kopr a trochu oleje. Promichame a dochutime citronovou stavou, soli a mletym peprem.
Hrnečkový anýzový chleba
Recept ještě nebyl hodnocenDo pečící trouby nandáme suroviny tak, jak jsou napsané za sebou a spustíme program těsto s kynutím. Pak těsto dáme na vál, trochu prohněteme a utvoříme tvar jaký chceme…
Krkovice na skořici
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky vepřové krkovice naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme skořicí- hojně, pokryjeme mrkví nakrájenou na kolečka a jablky, opět osolíme a posypeme skořicí. Na vrch…
Pstruh s anglickou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na kolečka. Plátky anglické slaniny a cibulí vyložíme dno pekáčku. Ryby po osušení, nasolení a lehkém okořenění pepřem potřeme rozpuštěným máslem s…
Svatební rohové koláče
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční svatební koláče připravíme z máslového těsta, které po zpracování hned tvarujeme. Koláčky plníme různými náplněmi, doplníme typickým okrajem a po upečení…
Kuřecí čtvrtky s omáčkou Sambal Manis a zeleninkou
Recept ještě nebyl hodnocenRozpálíme si troubu na 190st. Kuřecí čtvrtky omyjeme, osušíme. Oloupeme cibuli, rozpůlíme a jednu půlku nakrájíme na 6 silných plátků. Pod kůži dáme kolečko salámu a…
Kuřecí rolovaný plátek se slaninou, zázvorem a uzeným sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa hřbetem ruky naklepeme, osolíme,potřeme hořčicí, opepříme, posypeme kořením Adžika, mletým zázvorem a necháme chvíli odpočinout. Na stůl si dáme vždy 2 až 3…
Kopřivačka nakyselo
Recept ještě nebyl hodnocenKopřivy zalijeme vroucí vodou, osolíme a vaříme asi 10 min. V podmáslí rozšleháme mouku a zalijeme do vývaru. Provaříme dalších 10 min. Dochutíme octem, solí (eventuelně…
Cuketové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenLehké a vláčné, plné chuti. Cuketové knedlíky jsou skvělou alternativou ke klasickým přílohám. Využijte sezónní cuketu. Přidáte pár základních surovin a získáte…
Šťovíková polévka s podmáslím
Recept ještě nebyl hodnocenNa šťovík je ideální vyrazit během jarních měsíců, kdy chutná nejlépe. Křehké listy šťovíku mají osvěžující a kyselou chuť, která dobře vynikne v této polévce. Chuť…
Šťovíková nebo šnytlíková polévka s mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory vaříme asi v 3/4 l vody s kmínem a solí téměř do měkka. Než se dovaří, vlijeme tam mléko s rozšlehanými vejci a moukou a dovaříme. Ochutíme citronem nebo octem…
Kuře na hlívě s hlívovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenPečené kuře plněné nádivkou je vskutku slavnostní pokrm. Avšak tradiční nádivku lze přece jenom lehce obměnit a udělat pokrm zajímavější. Vyzkoušejte přidat do nádivky…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
