Šťovíková polévka s podmáslím
Suroviny
- 3 PL šťovíku
- 1/2 vody
- 1 l podmáslí nebo kyselého mléka
- 3 brambory
- 4 PL hladké mouky
- 2 vejce
- kousek másla
Postup přípravy receptu
Šťovík rozsekáme nadrobno a chvilinku podusíme na másle.
Necháme vařit 1/2 l vody, dáme do něj vařit 3 brambory nakrájené na drobné kostky a přidáme šťovík – vaříme asi 10 min.
Do kyselého mléka nebo podmáslí zašleháme hladkou mouku a zavaříme do vývaru, provaříme na mírném ohni ještě asi 15 minut.
Na závěr do polévky zašleháme vejce a necháme ještě projít varem, aby se zdrcla.
Dochutíme dle vlastní chuti solí apd.
Kuchařka: spagetka
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Šťovíková polévka s podmáslím
-
Bibinka: Bibi
, taky jsem měla na tuto polévku zálusk ale právě proto, že teď není čerstvý šťovík, tak jsem ji nedělala.. -
Špagetko, víš, že je to fakt dobrá polévka
Z čerstvého šťovíku by byla ještě lepší a kyselejší, nahradila jsem citronovou šťávou
Dávám foto+4.bod
-
Musí to být moc zajímavá a dobrá polévka
