Srdíčková rýže s vlasovými nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uvaříme rýži, jak je kdo zvyklí(já jí dělám v mikrovlnce podle Jany Remků a vařím si jí den před), srdíčka si nařežeme na půlky a dáme je dusit na pokrájenou…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Ledvinky na pórku s paprikou, brokolicí a chilli
Recept ještě nebyl hodnocenNa olej dáme nakrájenou cibuli s nakrájeným pórkem, osmahneme a přidáme očištěné, umyté a nakrájené ledvinky. Zprudka opečeme, přidáme chilli, kmín a dusíme nejprve ve…
Treska v bramborové krustě
Recept ještě nebyl hodnocenFilety necháme rozmrznout a pokapeme trochou citronové štávy. Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kostičky a dáme vařit do osolené vody. Až budou měkké, scedíme a…
Rajská polévka na italský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli dáme orestovat na olej a přidáme i na plátky nakrájený česnek. Až je vše orestováno, vložíme nakrájená rajčata i se šťávou. Dolejeme vodou a vaříme pod pokličkou.…
Plněná rajčata (bez masa)
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata omyjeme, odřízneme vršky a vydlabeme je (odložíme si asi 100 g vydlabané dužiny). Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev, celer, cuketu nakrájíme na malé kostky. …
Slunečnicový chleba s kulérem
Recept ještě nebyl hodnocenSlunečnici opatrně opražíme na suché teflonové pánvi, do pekárny ji dáme vychlazenou. Přidáme ostatní suroviny - nejdříve tekuté, pak tuhé a použijeme program Základní…
Houbová polévka jedna báseň
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka je grunt, to říkávaly už naše babičky a měly samozřejmě pravdu. Jsou snadné na přípravu a zasytí i ty největší hladovce. Ze sušených hub můžete připravit…
Brutzel-Svejk panenka
Recept ještě nebyl hodnocenFilet nalozime tak na 2-3 hodinky do smesi pepre a soli. Soli neni treba moc!!! Vse zabalime do pruhledne folie a vlozime do lednice. Na panvi rozehrejeme olej a…
Brokolice s hermelínovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici uvaříme v osolené vodě. Z másla a mouky uděláme růžovou jíšku, zalejeme mlékem a rozvaříme.Přidáme drobně nakrájený nebo nastrouhaný Hermelín a mícháme, až se…
Chléb TIRAMISU
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme v uvedené pořadí do pekárny, čokovločky až po zvukovém signálu. U mé DP není na rychlém programu zvukový signál, tak je dávám 3 min. před koncem hnětení.…
Škvarkové rohlíčky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáme tekuté suroviny a pak sypké. Program těsto. Po vykynutí nakrájíme na malé kousky, rozválíme, dáme plátek sýru, zabalíme a necháme asi 20 min vykynout.…
Čočka se smetanou a pečeným bůčkem
Recept ještě nebyl hodnocenPostup: Čočku uvaříme s bujónem do měkka. Na pánvičce orestujeme na oleji 1 cibulku nakrájenou na drobno. Přidáme 2 stroužky česneku nakrájený na plátky a 1-2 lžičky…
Zapečený pangasius „TWISTER“
Recept ještě nebyl hodnocenDva filety Pangasiuse podélně rozdělíme na 4 úzké plátky, nasolíme a dle vlastní chuti okořeníme třeba jen pepřem nebo naší oblíbenou směsí (grilovací koření, koření na…
Jedlé muchomůrky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdřív si uvaříme vejce. Až vychladnou, tak je oloupeme, 1/3 zvrchu odřízneme, žloutek opatrně vydlabeme a dáme do misky. Do misky dáme malou plechovku tuňáka, lžíci…
Kuřecí polévka s jatýrky a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso se sušenou směsí a kořením dáme vařit do studené vody na 15 minut. Pak maso obereme, přidáme zpět do vody společně se zeleninou a špenátem a povaříme dalších cca 10…
Rohle pro Ozzáka
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny (tekuté, pak tuhé, tuk vlahý, rozpuštěný) a použijeme program Těsto.Vykynuté propracujeme, rozdělíme na 6 dílků a z každého uděláme bulku. Asi…
Celerová pomazánka na několik způsobů
Recept ještě nebyl hodnocenZákladem je nastrouhaný celer smíchaný s majolkou a ochucený solí a pepřem. Odebereme do misek tolik částí, kolik budeme dělat druhů. Jednu část smícháme s mrkví a…
Pšenično-žitný kváskový bramborový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké ingredience. Kvasnice nakonec do důlku v mouce tak, aby nepřišly do kontaktu se solí. Pečeme na celozrnný…
Plněné růžovky
Recept ještě nebyl hodnocenUvařená, oloupaná vajíčka přelejeme vychladlým nálevem z octa, vody, bobkového listu, nakrájené řepy, cibule, bobkového listu a lžičky cukru. Necháme je asi 20 minut…
"Špekové" knedlíky s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenRohliky a tofu nakrajime na kosticky. Na lzici oleje opeceme nadrobno pokrajenou cibuli, nechame zesklovatet a pridame kosticky tofu. Pridame k rohlikum a promichame.…
Krůtí roláda s vinnou klobásou a nivou
Recept ještě nebyl hodnocenVykostěné krůtí stehno rozprostřeme, naklepeme, osolíme, opepříme. Vinnou klobásu vytlačíme ze střívka na maso, rovnoměrně rozetřeme. Poklademe zeleninou (měla jsem…
Hrášková polévka s bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa orestované uzené slanině, nakrájené na kostičky orestujeme i do zlata nakrájenou cibuli. Přidáme nastrouhané stroužky česneku. Rozdrobíme kostku zeleninového bujonu a…
Plněné kuře s fotopostupem
Recept ještě nebyl hodnocen1. Kuře omyjeme, položíme prsíčkama nahoru a v hrudi podélně po kosti nožem odřízneme. 2. Podél hrudní kosti opatrně oddělujeme nožem prsní maso na obou stranách.…
Rýžová "polévka" s mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenUvařenou rýži (může být i z předchozího dne) zalijeme na talíři horkým mlékem a posolíme. "Polévka" je hotová :-). Poměr surovin nechám na Vás.
