Brutzel-Svejk Pasta s krevetami se zeleninovým Relisch
Suroviny 2-3 porce
- těstoviny (špagety, nudle)
- 250 g krevet
- hlavička česneku (jednostroužkový)
- 1 středně velká šalotka
- 80 g másla
- mražená zelenina (hrášek, mrkev, brokolice,květák apod.) cca 300 g
- pepř hrubé mletý
- sůl
- rozdrcené červené Bereen (podobné červenému pepři)
- 200 ml smetany
- mléko
Postup přípravy receptu
Do hrnce dáme všechnu mraženou zeleninu, dle chuti přidáme pepř, sůl, červené Bereen, máslo (trochu necháme na krevety). Vše necháme udusit ve vlastní šťávě, nakonec přidáme šlehačku. Následovně hrubě smixujeme a zředíme popřípadě mlékem.
Těstoviny uvaříme al dente dle návodu.
Nakrájíme česnek na plátky, cibuli na jemno a dáme se zbytkem másla na pánev smažit. Jakmile je cibulka do zlatova, vložíme krevety a dusíme cca dalsich 6-8 minut. Pak vše navršíme na připravený nahřátý talíř. Dobrou chuť přeje ŠVEJK.
Poznámka od kuchařky
Cervene Bereen, v pripade zajmu pridam obrazek. U krevet je maly trik: /vlozte je na 1/2 hod.pred upravou do nasolene vody.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Brutzel-Svejk Pasta s krevetami se zeleninovým Relisch
-
Vypada to skvele, diky za zminku o krevetach, urcite vyzkousime. 3. bod je jenom pro tebe.
-
Mirek - no comment ! Stačí se podívat na recept a pokud někdo aspoň trochu umí vařit, dokáže si představit dle ingrediencí, jak jídlo asi chutná..takže sem raději nepiš, když tomu nerozumíš !
-
Tak se ptám, co jsou bereen, a jak chutnají? Děkuji za odpověď.
-
Nevím jak to chutná, ale vypadá to odpudivě. Sorry.
