Černá čočka se zeleninou - teplý salát nebo příloha
Recept ještě nebyl hodnocenČernou čočku propláchneme pod tekoucí vodou, dáme do hrnce, zalijeme čistou vodou a vaříme v neosolené vodě cca 25 minut pod poklicí. Vody nedáváme příliš, aby se čočka…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Brambory s čínským zelím
Recept ještě nebyl hodnocenV šupke uvarené zemiaky ošúpeme a nakrájame na kolieska. Na oleji ich opekáme dozlata.Pridáme na väčšie kusy narezanú čínsku kapustu, prelisovaný cesnak a soľ. Za…
Sarma
Recept ještě nebyl hodnocenHlávku zelí ponoříme do vroucí vody, tak na 3-4 minuty. Pak ji vyjmeme a opatrně sundáme tolik listů, kolik budeme na oběd potřebovat. Ty následně ještě tak na 2 minuty…
Bramborový knedlík plněný párkem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme, nejlépe den předem. Druhý den oloupeme, nastrouháme, přidáme ostatní suroviny a zpracujeme těsto.Těsto rozdělíme na 6 dílků, z každého vytvarujeme…
Bylinkové vepřové palce (panenka) pečené v papilotě
Recept ještě nebyl hodnocenMaso, pokud je třeba, odblaníme. Uděláme pár lehkých zářezů, osolíme a opepříme. Necháme chvíli odležet.Mezitím nakrájíme zeleninu na kousky a bylinky na drobno.…
Topinky z trouby s ďábelskou játrovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenTopinky nemusíme vždy smažit na pánvi, stejně dobře je upečeme i v troubě, na plechu s pečicím papírem. A když k nim připravíme pikantní směs z jatýrek, cibule, papriky…
Celerovo-bramborový krém
Recept ještě nebyl hodnocenCeler nakrájíme na plátky, hlavně opatrně, dá to trochu zabrat. Očistíme a nakrájíme ho na kostky. Stejně tak brambory. Obojí dáme do hrnce a zalijeme vodou či vývarem.…
Ředkvičkový salát s okurkou a červenou cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenŘedkvičkový salát s okurkou a červenou cibulí připravíme z čerstvé zeleniny, kterou nakrájíme a necháme vychladit. Poté ji promícháme se zálivkou z oleje, vinného octa a…
Cibulové kroužky z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenKroužky cibule, obalené v pivním těstíčku a kukuřičné mouce, snadno a rychle upečeme v troubě do zlatova. Podáváme je s majonézovým dipem, ochuceným kapary a sušenými…
Kachní prsa s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si očistíme a nařežeme kůži. Vmasírujeme koření, pokapeme pár kapkami oleje a necháme odležet několik hodin.Pak maso na pánvi opečeme. Na každém záleží, jak kdo má…
Kachní prsa s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si očistíme a nařežeme kůži. Vmasírujeme koření, pokapeme pár kapkami oleje a necháme odležet několik hodin.Pak maso na pánvi opečeme. Na každém záleží, jak kdo má…
Kaše z ovesných vloček s krupicí
Recept ještě nebyl hodnocenOvesné vločky namočíme na cca 15 minut do mléka, aby se rychleji uvařily.Do menšího hrnce nalijeme mléko, přidáme špetku soli, přidáme vločky, krupici a vaříme za…
Comtessa de noir - luxusní bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenBábovka, dříve známá jen jako forma na pečení, patří k tradičním moučníkům české kuchyně. Z dětství si ji jistě vybavíte jako sladkou tečku po nedělním obědě u babičky.…
Pečený pstruh s máslovou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenDelikátní maso pstruha je potřeba pouze podtrhnout jemnou úpravou. Také příloha by měla být lehká a zábavná. To vše splňuje tento recept. Navíc přílohovou zeleninu…
Vinařský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenTento recept jsem odkoukala v jedné oblíbené restauraci ve Znojmě, kam se rádi vracíme. http://www.restaurace-u-bazalu.cz/ Důležité je podávat se špekovým knedlíkem ! …
Baby karotka na medu a tymiánu s parmezánem
Recept ještě nebyl hodnocenNa velkou pánev dejte rozpustit máslo, přidejte zmrzlou mrkvičku, med, tymián a pomalu nechte podusit, až mrkev, která pustí trochu vodu, změkne. Míchejte a pokuste se…
Smažený kuřecí řízek plněný pancettou, sušenou šunkou a goudou
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kuřecí maso skvěle doplní výrazná náplň z pancetty, sušené šunky, goudy a čerstvé petrželky. Naplněná prsa obalíme v klasickém trojobalu a pozvolna usmažíme na…
Cibule s míchanými vejci
Recept ještě nebyl hodnocenŠpek nakrájíme na kostičky a v rozehřátém kastrolu necháme bez tuku cca 3minuty osmažit. Až špek začne zlátnout, vyndáme ho z tuku na talířek k pozdějšímu upotřebení. …
Tyčinky z tvarohu
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo rozpustíme v kastrolku, přidáme tvaroh a mícháme než začne vařit. Pak přidáme tavený sýr, mletou papriku a sůl podle chuti. Zamícháme a necháme zchladnout. Poté…
Jablkovo- skořicové šneky s polevou z bílé čokolády
Recept ještě nebyl hodnocenV robotu s hnětacím hákem (nebo ručně v míse) smícháme 1 hrnek mouky, droždí, cukr a sůl. Přidáme mléko, vejce, máslo a vanilkový extrakt. Poté přidáváme po ⅓ hrnku…
Lizebab - zapečená cuketa se sýrem a bulgurem
Recept ještě nebyl hodnocenPod názvem lizebab se ukrývá starý srbský recept na cuketu zapečenou se sýrem a bulgurem. Místo bulguru můžete bez obav použít i kuskus nebo rýži. Pokrm je velmi sytý,…
Mleté maso v zelném listě
Recept ještě nebyl hodnocenHlávku zelí si vložíme do vroucí vody a necháme spařit asi 15min. Pak odlamujeme jednotlivé listy a balime do nich kousky (kuličky, hrudky je to jedno) ml. masa. …
Ragú z mletého masa zapečené s bramborovou kaší(v originále cottage pie)
Recept ještě nebyl hodnocenOloupaný celer a mrkev nastrouháme nahrubo a osmažíme v hrnci na rozpáleném oleji.Cibuli nakrájíme nadrobno,česnek na plátky a přidáme ke kořenové zelenině.Vše dobře…
Ruské vejce
Recept ještě nebyl hodnocenRuské vejce nejen skvěle chutná, ale také krásně vypadá na každém stole. Tento tradiční pokrm tvoří vařené vejce obložené salátem s jemnou majonézou, kousky šunky a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
