Ragú à la bolognese
Recept ještě nebyl hodnocenRagú à la bolognese je srdcem tradiční boloňské kuchyně – pomalu tažená omáčka z mletého masa, zeleniny, vína a mléka, která dodá těstovinám nezaměnitelnou hloubku.
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Ragú à la bolognese je srdcem tradiční boloňské kuchyně – pomalu tažená omáčka z mletého masa, zeleniny, vína a mléka, která dodá těstovinám nezaměnitelnou hloubku.
Červená čočka je výživově velmi bohatá surovina, která by neměla chybět v našem jídelníčku. Je snadno stravitelná a můžete z ní vykouzlit lahodný bezmasý pokrm. Červená…
Vydatné a voňavé krkonošské fazole s uzeným masem, smetanou a paprikami vás zahřejí na těle i na duši. Tento tradičně laděný pokrm spojuje jemnost smetany s výraznou…
Pamatujete na Bruce z pohádky Matilda, který musel sníst obří čokoládový dort pod dohledem přísné ředitelky Trunchbullové? Tak toto je on! Nadýchané čokoládové těsto…
Talíř horké polévky vždy příjemně zahřeje a zasytí. Pokud máte zahrádku plnou kedluben, vyzkoušejte připravit polévku plnou této nízkokalorické zeleniny, se zakysanou…
Sytá večeře, v podobě zeleninové tortilly s bylinkovým dipem, vám zajisté přijde k chuti. Na její přípravě není nic složitého, postačí pouze orestovat směs zeleniny,…
Sytá večeře, v podobě zeleninové tortilly s bylinkovým dipem, vám zajisté přijde k chuti. Na její přípravě není nic složitého, postačí pouze orestovat směs zeleniny,…
Křupavé rané zelí, svěží bylinky a jemný dresing – jarní salát, který v sobě nese všechnu lehkost a chuť probouzející se přírody. Skvělý jako příloha i lehký oběd.
Pokud stále přemýšlíte, co připravit ke svátečnímu obědu, telecí pečeně je skvělou volbou. Mandlová krusta s česnekem maso skvěle dochutí a výsledkem je výtečný pokrm,…
Nádivku připravujeme zejména na slavnostní obědy či na Velikonoce. Jarní nádivku z vařeného uzeného masa doplní také pikantní kopřivy. Mladé lístky dodají nádivce…
Tradičním velikonočním cukrovím jsou smažené boží milosti z křehkého těsta, obalené v moučkovém cukru. Příprava není nijak složitá, a tak ji zvládnou i začátečníci. Do…
Bylinkou, která symbolizuje jaro, je bezesporu medvědí česnek. Jeho listy sbíráme, než začne kvést, jsou totiž nejšťavnatější. Z medvědího česneku můžete připravit…
Masové směsi jsou oblíbené pro svoji variabilitu a nenáročnou přípravu. Rýže na mexický způsob, s mletým masem, fazolkami, fazolemi a hráškem, lehce okořeněná kari a…
Krásně rozpadající se šťavnaté maso, příjemně vonící po česneku. Sbíhají se vám sliny? Pak neváhejte a pusťte se do přípravy vepřové krkovice po selsku, Podávat ji…
Jednoduchou rajčatovou omáčku na špagety připravíme během chvilky z pár surovin, které máme většinou doma. Stačí společně uvařit konzervovaná rajčata, mrkev a červenou…
Palačinky na čínský způsob zaujmou svou netradiční chutí. Ještě syrové je plníme směsí z jarní cibulky, poté znovu rozvalíme a usmažíme. Palačinky podáváme se zajímavou…
Palačinky na čínský způsob zaujmou svou netradiční chutí. Ještě syrové je plníme směsí z jarní cibulky, poté znovu rozvalíme a usmažíme. Palačinky podáváme se zajímavou…
Zelenina by měla být ideálně součástí každého našeho jídla. Připravte si s našim receptem tento křupavý a osvěžující zelný salát. Nudličky zelí doplníme mrkví, cibulí a…
Vychutnejte si toto lahodné sváteční jídlo se zajímavou přílohou. Opečený plátek krůtího masa podlijete jednoduchou smetanovou omáčkou a servírujete s knedlíky…
Vychutnejte si toto lahodné sváteční jídlo se zajímavou přílohou. Opečený plátek krůtího masa podlijete jednoduchou smetanovou omáčkou a servírujete s knedlíky…
Lahodnou pomazánku z tvarohu a smetany připravíme během chvilky. Ochutíme ji trochou sladké papriky. Díky rychlé přípravě se hodí jako svačina nebo večeře. Podáváme ji s…
K víkendovému odpoledni patří neodmyslitelně káva a moučník. Tyto řezy z podobného těsta jako je linecké, jsou plněné krémem z uvařeného pudinku, poctivých, hustých…
Hovězí roštěnky se díky delší přípravě hodí spíše na víkend. Maso ovoněné slaninou se poměrně dlouho dusí ve vlastní šťávě a vývaru a na závěr se k němu přidají houby.…
Bulky z cottage sýra ocení nejen diabetici. Křehké pečivo, se slunečnicovými semínky na povrchu, upečete velice snadno. Ke snídani si jej tak budete moct namazat vaší…