Hrášek na smetaně s koprem
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata, přisypeme mouku, kterou necháme zpěnit a za občasného promíchání uděláme světlou cibulovou jíšku, ke které přisypeme…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bramboráčky se zelím a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle, přidáme do nich vejce, dle chuti majoránku, sůl, pepř a rozetřený česnek. Vše dobře promícháme a dle potřeby…
"Řepačka" - zeleninová polévka s řepou
Recept ještě nebyl hodnocenŘepačka je poctivá zeleninová polévka, ve které hlavní roli hraje červená řepa. Doplní ji mrkev, celer, pórek, brambory a rajčatové pyré. Díky tymiánu má příjemnou vůni…
Bramborovo-zeleninový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle osmažíme na kolečka pokrájený pórek, na kostičky pokrájenou papriku a pokud budeme používat uzeninu, tak i tu.Po osmažení přidáme krátce osmažit i nasekaný…
Uzené kuřecí paličky, pečené na cibuli
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na kostičky, cibuli na proužky. Připravíme pekáček, ve kterém cibuli, slaninu, papriku a hořčici promícháme. Podle chuti dosolíme a dopepříme.Na cibuli…
Jablkové lívance
Recept ještě nebyl hodnocenV míse ušleháme žloutky s cukrem a špetkou soli, pak přidáme vymačkaná nastrouhaná jablka, mouku, mléko, citronovou kůru, skořici, droždí, promícháme a nakonec přidáme…
Cukety plněné kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenZ cuket uřízneme vršek a cukety vydlabeme. Uvnitř osolíme. Na oleji zpěníme cibuli s anglickou slaninou nakrájenou nadrobno. Přidáme prolisovaný česnek, mleté maso,…
Selská bramborová omeleta
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme na hrubém struhadle a již nastrouhané poklademe na rozpálenou pánev (někdo použije sádlo/olej, já smažím na teflonu bez tuku), záměrně jsem neuvedl…
Tvarohový nákyp s ananasem
Recept ještě nebyl hodnocenZ mléka, špetky soli, krupice, másla a cukru uvaříme kaši. Necháme trochu zchladnout a pak vmícháme žloutky, citronovou kůru, tvaroh, rozinky (můžeme i s rumem), okapaný…
Česnekovo-pórková polévka s bylinkovým kapáním
Recept ještě nebyl hodnocenČesnekovo-pórková polévka je krásně voňavá a plná výrazných chutí. Hodí se k masitým i bezmasým pokrmům, méně však ke sladkému hlavnímu chodu. Na talíři vypadá lákavě a…
Česnekovo-pórková polévka s bylinkovým kapáním
Recept ještě nebyl hodnocenČesnekovo-pórková polévka je krásně voňavá a plná výrazných chutí. Hodí se k masitým i bezmasým pokrmům, méně však ke sladkému hlavnímu chodu. Na talíři vypadá lákavě a…
Bramborové knedlíky s klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme na jemno. Klobásu nastrouháme nebo nakrájíme na hodně drobno. Přidáme sůl, vejce, petrželku, cibuli a prášek.Vše promícháme a přidáváme rohlíky.…
Kuřecí prsa plněná kapií a mozarellou (dělená strava - zvířátka)
Recept ještě nebyl hodnocenPrsa rozřízneme, naklepeme přes fólii, osolíme a opepříme, jemně potřeme plnotučnou hořčicí a do každého plátku zabalíme kapii s mozarellou. Spíchneme párátkem a zprudka…
Zeleninové surimi tyčinky s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce oleje nebo kousku másla osmažíme směs pokrájené zeleniny, kterou máme po ruce. Může být jak čerstvá, tak i mražená: mrkev, pórek, paprika, cuketa, lilek,…
Honzovy buchty s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenKynuté Honzovy buchty s jablky budou chutnat všem, které do kuchyně přiláká vůně čerstvě upečených kynutých buchet a šťavnaté jablečné náplně vonící po skořici.…
Bramborové muffiny se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové muffiny se zeleninou jsou skvělým a originálním způsobem, jak si vychutnat oblíbenou chuť brambor v netradiční podobě. Tyto slané muffiny kombinují jemnost…
Buchty s blumami
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí rozdrobíme do misky a přidáme trochu cukru, vlahé mléko a trošku mouky, vše z už odváženého a odměřeného množství. Rozmícháme a necháme pod utěrkou vzejít kvásek…
Hermelínové karbanátky s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenDozlatova usmažené karbanátky jsou velice oblíbené. Vyzkoušejte je ozvláštnit přidáním hermelínu, získají tak zajímavou smetanovo-sýrovou chuť. Karbanátky si nejlépe…
Bramborové placky (nejen) se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory uvaříme v osolené vodě, scedíme a rozšťoucháme. Přidáme okapané zelí, pokrájené uzené maso (slaninu, škvarky...), nastrouhaný česnek, pepř, papriku, a…
Cuketové lívanečky s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenLívance existují v nespočtu různých variant – dají se zdobit nasladko i naslano, ale v tomto receptu zamícháme všechny suroviny rovnou do těsta. Díky cuketě a houbám…
Pilaf se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenDo hluboké pánve dáme máslo, rozehřejeme a na něj rozlámeme špagety. Po chvíli k nim přidáme propláchnutou rýži, osolíme, opepříme, přidáme chilli a opečeme za stálého…
Brambory zapékané s kapustou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory, scezenou kapustu a klobásu pokrájíme, přidáme česnek, nastrouhaný sýr a dochutíme solí a pepřem, dobře promícháme. Vše dáme do připravené zapékací mísy,…
Čertovská kýta
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme a opepříme, z jedné strany obalíme v hladké mouce a zprudka po obou stranách opečeme na oleji. Pak ho vyjmeme, do výpeku přidáme nakrájenou…
Fazolová polévka a široké nudle
Recept ještě nebyl hodnocenVychutnejte si syté podzimní jídlo z fazolí. Jedná se sice o polévku, ale může nahradit směle celý oběd. Přidaná zelenina a široké domácí nudle dodají chuť i zajímavou…
