Křehké sušenky s levandulí a tymiánem
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech ingrediencí vypracujte těsto, které musíte nechat odpočinout v lednici. Těsto je nejdříve hodně lepkavé. Nechte ho chvíli vychladnout a pak z něj vypracujte…
Tymián čerstvý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Brambory v sýrové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenZajímavou dobrotu z brambor připravíme snadno. Do zářezů v bramborách vložíme plátky anglické slaniny, v pekáčku je zalijeme sýrovo-smetanovou omáčkou a necháme zapéct.…
Hovězí steak s letní směsí
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatý plátek dobrého hovězího masa připravíme na grilu a ochutíme ho čerstvým voňavým tymiánem. Podáváme ho s pestrou restovanou zeleninovou směsí, kterou ochutíme…
Kachní prsa s čekankovým salátem podle Mirka Kaliny
Recept ještě nebyl hodnocenS Mirkem Kalinou si tentokrát připravíme lahodná kachní prsa. Jako přílohu k nim podáváme svěží čekankový salát s jablkem odrůdy Granny Smith a dresinkem z medu a…
Pupek na divoko
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájet na větší kousky (3-4 na porci), prudce opéci na sádle či oleji v kastrole vhodném do trouby, přitom okořenit pepřem a divokým kořením, osolit. Maso…
Plná cibulačka po francouzsku
Recept ještě nebyl hodnocenCibule překrojíme podélně a pak napříč nakrájíme na měsíčky. V kastrolu rozehřejeme máslo a restujeme cibuli, aby zesklovatěla. Dáme na chvíli stranou, zakryjeme poklicí…
Okurková limonáda kvašená v lahvi
Recept ještě nebyl hodnocenPřevařte vodu a nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Ve velké nádobě (ideální je velká sklenice) rozpusťte ve vodě cukr, kvasnice a na kolečka nakrájené omyté…
Pečená zelenina s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenPečená zelenina s bylinkami je jednoduchý, ale vynikající pokrm, který osloví svou svěžestí a chutí. Různé druhy zeleniny pečené do zlatova, doplněné o voňavé bylinky,…
Celerovo-jablečná polévka
Recept ještě nebyl hodnocenTalíř chutné zeleninové polévky příjemně zasytí a zahřeje. Pokud se řadíte mezi milovníky těch krémových, pak zajisté musíte vyzkoušet celerovo-jablečnou polévku,…
Tymiánový losos s teplým celerovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenV rendlíku smícháme smetany, citrónovou šťávu a hořčici. Podle chuti osolíme, opepříme a zahříváme na slabém plameni. Přivedeme k varu a asi 3-4 minuty povaříme, aby…
Ztracené vejce s žampionovo - chřestovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenZtracená nebo také zastřená vejce jsou klasickým oblíbeným snídaňovým pokrmem, můžeme je ale připravit i v sytější verzi, když je budeme podávat se sýrovou omáčkou s…
Marinované špízy "vše v jednom"
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a cuketu nakrájíme na stejně silná kolečka (asi 0,5-1cm). Maso nakrájíme na plátky o přibližně stejné velikosti jako brambory a cuketu. Ve větší míse smícháme…
Vepřové závitky plněné fazolovými lusky
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety očistíme a rozklepeme. Každou osolíme a potřeme lžičkou Harissy. Na každý plátek položíme několik fazolových lusků a zavineme. Závitky zajistíme provázkem nebo…
Zapečené kuřecí nudličky s bešamelem a sýrem na tymiánu
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si bešamel, v rendlíku rozpustíme Ramu nebo máslo, přidáme hladkou mouku, pokud je třeba, přidáme malinko tuku nebo mouky, uděláme světlou jíšku, za stálého…
Hovězí mleté maso v anglické slanině
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíky, nakrájené na kostky, prolijeme mlékem a necháme nasáknout. Špek nakrájíme na maličké kostičky, 2 stroužky česneku prolisujeme, 1 cibuli nakrájíme na jemno. Vše…
Kořeněná játrová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenJátra důkladně očistíme, odblaníme, pokrájíme na požadovanou velikost. Cibuli osmažíme na oleji nebo jemně pokrájeném špeku dorůžova, pak přidáme osmažit očištěná játra…
Hermelínový burger
Recept ještě nebyl hodnocenGrilovaný plísňový sýr s chutí středomořských bylin udělá radost milovníkům sýra i grilování. S trochou sezónní zeleniny to bude parádní letní pohoštění. Zasytí a…
Anglický steak se sázeným vejcem podle Mirka Kaliny
Recept ještě nebyl hodnocenNa ostrovní specialitě kromě steaku medium rare nesmí chybět opečená uzená pancetta, sázené vejce a hořčičná omáčka z demi glace s medem a šalotkou. Přípravou tohoto…
Pečený bůček na cibulce a bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenPečený bůček, to je chuťovka, která zasytí i ty nejhladovější chlapy. Šťavnaté maso s kůrčičkou je dochuceno kořením a čerstvými bylinkami. Ke správnému propečení…
Špekáčky na pivu a tymiánu
Recept ještě nebyl hodnocenŠpekáčky oloupeme a překrojíme napůl, po vrchu nakrájíme do křížku. Cibuli oloupeme a nakrájíme na slabá půl kolečka.Špekáčky vložíme do pekáčku, zasypeme cibulí,…
Pečená zelenina se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenPečená zelenina se sýrem halloumi má lehce středomořský nádech – voní česnekem, čerstvými bylinkami a zužitkujete v ní spoustu letní úrody. Je to chutný způsob, jak tělu…
Kuřecí marinovaná plněná prsa
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte rodině plněné kuřecí prsní řízky. Jogurt i při krátkém naložení posílí šťavnatost masa. Vhodně ochucená mozzarella zachutná milovníkům tepelně upravených sýrů.…
Sýrové vdolky z kvasu podle Josefa Maršálka
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí drobné pečivo je potěšením pro chuťové pohárky. Zvlášť, když se na jeho přípravu použije kvásek. Toto sýrové pečivo je nadýchané, propečené dokřupava a na svém…
Kuřecí játra na červeném víně a cibuli
Recept ještě nebyl hodnocenZkuste kuřecí játra vymazlit pečlivou přípravou a přidáním kvalitních přísad. Moravské červené víno, spaření kousků jater i konečné dochucení udělá z obyčejné lehce…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
