Krkovička v tomatovo-jablečné omáčce s tymiánem
Suroviny
- 4 plátky vepřové krkovice
- 1 konzerva tomatového pyré
- 2 jablka
- cca větviček čerstvého tymiánu opatrně je dost aromatický/
- olej
- 1 lžíce másla
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Plátky masa mírně naklepeme a zprudka opečeme na rozehřátém oleji. Osolíme, opepříme, přidáme tomatové pyré, tymián a necháme dusit.
Když je maso téměř měkké, přidáme oloupaná a na menší kousky pokrájená jablka a vaříme do změknutí masa. Pozor, aby se nám jablka nerozvařila. Měla by být měkká, ale zůstat pevná.
Na konec zjemníme máslem, už nevaříme.
Poznámka
Ideální příloha je jemná bramborová kaše.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 13 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Krkovička v tomatovo-jablečné omáčce s tymiánem
-
Ivanko, to jsem ráda, že nakonec všem chutnalo
-
Měla jsem hodně prorostlou krkovici, tak jsem plátky opekla na teflonce nasucho. I tak bylo později tuku hodně. Tymián jsem měla citrónový a jablka asi dost sladká. Chce to spíš kyselejší.
Nicméně všem moc chutnalo.
-
Maris to musí být velmi zajímavá chuť.
Určitě vyzkouším. -
Moc pěkné - inspirující
-
Bože Maris, ty tvé fotky - nádhera -
spagetko - říkám jo
Děkuju za bodíky -
Maris - úplně to chutnáááám
, jen mě napadlo při té chuťovce - co bys říkala snítce rozmarýnu? -
Vypadá to velice dobře,musím vyzkoušet,ukládám a posílám bodíka!
-
Také se mi to líbí, kombinace rajčat a jablíček
, to může být zajímavé... -
No, vypadá to jako "božské papu"
a není moc složité, ale ukládám a bodíkuji
