Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Kapustu nakrájíme na hrubší kousky, jen krátce spaříme ve vařící vodě a scedíme. Vodu po spaření si necháme.Na jemno nakrájenou slaninu a cibulku osmahneme na sádle a…
Ušleháme žloutky s cukrem, přidáme vodu a postupně mouku a ušlehaný sníh. Dáme upéct v dortové formě 28 cm - vymazaná + vysypaná. Pečeme při 180 stupních cca 40 minut.…
Propracujeme těsto a necháme na vále chvíli odpočinout, zatím připravíme náplně.Z těsta vyválíme plát a vykrájíme tvořítkem kolečka, které naplníme náplní, přeložíme a…
Zaděláme kvásek, nasekáme na jemno škvarky. Až kvásek vzejde, vše smícháme dohromady a necháme kynout cca 1 hod.Poté z vyváleného těsta na cca 1 cm vykrajujeme malým…
Pohánku zalejeme vriacou vodou a dáme na 30 minút do perín. Dyňu narežeme na kocky, podlejeme 3 lyžicami vody a 10 minút povaríme. Scedíme a pomačkáme. Na oleji…
Do mléka přidáme špetku soli, vejce, hladkou mouku a ušleháme těsto na palačinky. Palačinky smažíme na teflonové pánvi na sucho. Poté na palačinku rozetřeme lučinu a…
Vejce rozklepneme a lehce našleháme metličkou s cukrem. Do našlehané směsi přimícháme rum a mléko. Mouku promícháme s kypřícím práškem, špetkou soli a špetkou skořice…
Z kuřecích stehen sundáme kůži, stehna pak využijeme jinak.Mleté maso dochutíme tak, jak jsme zvyklí, sůl, pepř, majoránka, česnek.Rohlík nakrájíme na kostičky a…
Ovesné vločky, kokos a 3 PL třtinového cukru rozmixujeme. Směs vysypeme na plech vyložený pečícím papírem a pokropíme vodou, nebo mlékem. Hodně zralé hrušky oloupeme,…
Smichame mouku, cukr, tuk rozkrajeny na male kousky, mlete orechy, zloutky a nakonec nastrouhanou kuru z dobre omyteho citronu. Vypracujeme testo, ktere dame asi na pul…
Na máslo dáme na proužky nakrájenou kapustu a pokrájenou hlívu a podusíme. Pak zalijeme zeleninovým vývarem, osolíme a vaříme do změknutí kapusty. Mezi tím si smícháme…
Všechny suroviny smícháme v míse vařečkou (já přidávám rozinky v rumu).Do silikonových formiček (nevymazaných) dáme trochu těsta, vložíme rumovou pralinku a dáme další…
Z mléka, trochu cukru, mouky a droždí uděláme kvásek. Dále nakrájíme rohlíky na kostky, pak přidáme ostatní suroviny i s kváskem a vznikne řídké těsto. Dáme do…
Z bílků ušleháme pevný sníh a do něj vešleháme asi třetinu cukrů. Pak postupně vmícháme žloutky, poprášené moukou, zbylý cukr a nakonec vmícháme mouku. Těsto si…
Masové kuličky frikadeller Mleté maso smícháme se žemlí namočenou v mléce, vejcem, na másle zpěněnou cibulí a nadrobno nakrájenou paprikou. Vše ochutíme a vytvoříme…
Máslo nakrájíme na kousky a smícháme s moukou a solí. Důležité je pracovat rychle. Vytvoří se vločkovitá směs, ke které přidáme několik lžic vody a vypracujeme z…
Důkladně umyté brambory uvaříme ve slupce. Očištěné kapustičky dáme na 8 minut ovařit ve vodě s masoxem, poté vybereme, dáme do ledové vody ochladit (uchovají si krásnou…
Bažantí maso je velmi jemné a má delikátní chuť. Tu ještě podtrhne lahodná nádivka z vepřového masa a vnitřností. Bažanta s nádivkou obalíme do plátků slaniny a pomalu…
Dýni omyjeme a na jemném struhadle nastrouháme i se slupkou.Všechny suroviny dáme do mísy k nastrouhané dýni a metlou ušleháme. Kvalitní pánev vymažeme olejem a lžicí…
Výborný drobenkový koláč jako od babičky připravíme snadno a rychle. Mezi dvě vrstvy drobenkového těsta přidáme šťavnatou jablečnou náplň. Krásně voňavý a křehký koláč…
S podzimem přichází sezona moučníků s jablečnou náplní. Štrúdly všeho druhu milujeme pro jejich pikantní chuť. Zdejší moučník je navíc obohacen o příchuť kávy. Věříme,…
Pokud potřebujete efektní pohoštění pro rodinnou oslavu nebo setkání s přáteli, můžete zkusit tyto "tlamičky" z listového těsta. Chutná náplň, křupavé těsto, trochu…
Z květáku vyřízneme košťál a rozebereme ho na růžičky. V hrnci přivedeme vodu k varu a necháme květák vařit cca 10 minut dokud nezměkne.Uvařený a scezený květák v…
Mrkvu nastúhame, vajíčka nakrájame na plátky.Zmiešame sóju, cestoviny, nastrúhanú mrkvu, nadrobno nakrájanú cibuľu a pažitku.Jogurt zmiešame s olejom a soľou a pridáme k…
