Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Medové madlenky

Name: Medové madlenky
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 33 kusov
Ingredients: 150 g hladké mouky; 125 g másla nebo Hery; 3 vejce; 130 g krystalového cukru; 1 plná polévková lžíce hustého medu; 1/2 sáčku prášku do pečiva; 1 čajová lžička citronové kůry; špetka soli

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

amalia

5 názorů

Doba přípravy 30 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

11. 12. 2011 07:56

Porce: 33 kusov

150 g 150 g hladké mouky

125 g 125 g másla nebo Hery

3 3 vejce

130 g 130 g krystalového cukru

1 1 plná polévková lžíce hustého medu

1/2 sáčku 1/2 sáčku prášku do pečiva

1 1 čajová lžička citronové kůry

špetka špetka soli

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	9 744 kJ / 2 329 kcal
Bílkoviny	44,17 g
Tuky	128,18 g
Vláknina	4,50 g
Cholesterol	1,10 g
Sodík	362 mg
Sůl	1,11 g
Sacharidy	247,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V mise vymiešame do penista vajcia s cukrom a medom. Medzitým v mikrovlnke roztopíme maslo a spolu s múkou, práškom do pečiva, citónovou kôrou a soľou ho pridáme k pripravenej zmesi.
Cestíčkom naplníme do polovice priehlbinky v silikónových formách - pracujeme rýchlo, cesto hustne. Pečieme v rúre predhriatej na 170°C, kým madlenkám nenaskočia pekné brušká. V mojej rúre to trvalo 8 minút. Ešte horúce ich vyklopíme, kto chce, môže ich posypať cukrom.

Poznámka autorky receptu

Recept som našla v noci na francúzskom internete a zdal sa mi taký jednoduchý, že som pochybovala, čí budú mať madlenky brušká. Majú ich:-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (24x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Medové dortíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 120 min

Medové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Betina 60 min

Medové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 120 min

Načíst další

Komentáře

madlenka

2. 6. 2014 17:02

Dostala jsem k narozeninám silikonovou formu právě na madlenky, tématicky proto, že jsem také Madlenka. A jelikož to u nás nikdy nikdo nejedl, našla jsem tento recept, a musím říct, povedly se a jsou výborné! Jen jsem přidala trochu víc mouky, cca 200g. Můžu jenom doporučit!

amalia

11. 12. 2011 18:45

Nadja, mafinkovú formu som neskúšala, ale prečo by sa to nemalo podariť? Hlavne, aby mali madlenky brušká, radšej skús dať menej cestíčka. Držím palceFrancúzi pečú madlenky aj v plechových formičkách, pečú ich vyše 300 rokov a silikón je pomerne nový vynález, takže ak máte formičky na medvedie labky (pracny?), ale len tento jeden tvar kvôli bruškám, a dosť trpezlivosti, skúste to Držím palce