Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 7 987 kJ / 1 909 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 110,69 g |
Tuky | 151,20 g |
Vláknina | 7,38 g |
Cholesterol | 3,11 g |
Sodík | 1,32 g |
Sůl | 2,82 g |
Sacharidy | 22,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na pánev dáme rozehřát 30 g másla a na něm restujeme mražený zelený hrášek - a to tak dlouho, dokud se nerozmrazí a voda nevypaří, tedy zhruba 2 minut.
Krok 2: Mladé kopřivy opereme v teplé vodě a rozsekáme.
Krok 3: Také pažitku omyjeme, necháme okapat a pokrájíme najemno.
Krok 4: Vejce dobře rozšleháme se solí a pak do nich postupně vmícháme kopřivy s pažitkou.
Krok 5: Na pánvi rozpálíme čtvrtinu ze zbylého másla, na něj vsypeme čtvrtinu orestovaného hrášku a zalijeme čtvrtinou vaječné směsi. Pokud máme druhou pánve, můžeme současně péci další omelety.
Krok 6: Pečeme je zvolna, přibližně 3 minuty po jedné straně a 4 minuty po druhé straně.
Krok 7: Řeřichu nasekáme, cibulku i s natí a ředkvičky omyjeme a nakrájíme na proužky.
Krok 8: Salát opereme. Přidáme na talíř k horkým omeletám.
Krok 9: Podáváme jako předkrm nebo rychlou jarní večeři se zeleninovým salátem. Omelety můžeme ještě na vrch posypat nastrouhaným tvrdým sýrem. Klasickou zálivku na zeleninový salát zpestříme prolisovaným českem a trochou hořčice.
Zveřejněno 19. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Omelety s hráškem a pažitkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w2z
Moje poznámka
Omelety s hráškem a pažitkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w2z
Nejnovější recepty
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno před 10 hodinami
Květák bez smažení
Přidáno před 12 hodinami
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno před 15 hodinami
Cuketová směs na cokoli
Přidáno před 21 hodinami
Broskvový páj s tvarohem
Přidáno před 22 hodinami
Krkovička v pivní marinádě
Přidáno 1. 7. 2025 13:00
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cukeťák II
radbastim před 1 hodinou
Sněhový rybízový koláč
upavla před 10 hodinami
Pomerančovo-meruňkový nanuk
Sahula před 10 hodinami
Pravý vepřový guláš
MichalP před 14 hodinami
Vepřový perkelt
MichalP před 14 hodinami
Brambory zapečené s uzeným a cibulí
Elen0766 před 14 hodinami
Bábovka Ing. Petr
Veronika834 před 15 hodinami
Tvarohovo-citrónová bábovka
Lendoulinecek před 16 hodinami
Bramborové noky (gnocchi) se smetanou a sušenými rajčaty
NikolaP před 17 hodinami
Tématické fráze:
amoleta s hráškem,
omelety,
vaječná amoleta s hráškem,
recept na omelety česky,
omoleta s hráškem,
amolety se salamem a hraskem,
předkrm z hrášku,
pažitka recepty,
omoleta s čerstvym špenatem a syrem,
vaječná omoleta s hráškem,
recept na omelety,
omoleta s hraskem a mrkvi,
"mražené ředkvičky",
klasická omeleta recept,
mražený zelený hrášek,
předkrm s zelenym hraškem,
pažitka recept,
vajecna omeleta z koprivou,
omoleta s s hráškem,
omeletas s hráškem
Suroviny:
máslo rostlinné,
kopřivy,
hrášek mražený,
pažitka,
vejce,
sůl,
cibulka jarní,
řeřicha,
salát hlávkový,
ředkvičky
Komentáře (2)