Vločkový koláč v pomerančovém kabátku

Postup přípravy receptu

1. TĚSTO: vejce vyšlehat s cukrem do pěny, přidat vločky, mléko, citronovou kůru, kakao a mouku smíchanou s kypřícím práškem.

2. Zěsto nalít do vymazané dortové formy a zvolna péct při 150° C.

3. Nevyklápět a nechat ve formě vychladnout.

4. PUDINKOVÝ KRÉM: mléko osladit vanilkovým cukrem a pudink uvařit podle návodu.

5. Hotový pudink nechat vychladnout, ušlehat s jogurtem a rozetřít na korpus.

6. POMERANČOVÉ ŽELÉ: želatinu připravit podle návodu, jen místo vody použít pomerančový džus. Nalít na pudinkovou vrstvu a po vychladnutí dát celý koláč asi na 3

7. h do ledničky.

8. Hotový koláč "objet" nožem a teprve potom odstranit boční díl formy.

9. Spodní díl nechat - poslouží i jako podnos.

Poznámka od kuchařky

Tento svěží křehoučký moučník funguje zároveň i jako osvědčený maskovací manévr, díky němuž si mnozí mužští ,,masožravci" dají dobrovolně ovesné vločky ;-)

Hanule