Hlávkový salát s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve nakrájíme tofu na malé kostičky a na lžíci oleje opečeme do zlatova. Opečené tofu dáme z pánve do mističky a do pánve rozklepneme vejce, vidličkou roztáhneme po…
Vejce - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Ořechový chleba bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenNa drobno nakrájenou cibuli restujeme na oleji dozlatova, přidáme po chvíli i na jemno nakrájená rajčata a necháme vychladnout. Troubu předehřejeme na 175 st.C.Ořechy…
Low carb květáková pizza bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozmixujeme nebo nastrouháme. Dáme do mikrovlnky na 5 min. na nejvyšší výkon. Poté dáme stranou zchladit. Květák dáme do utěrky, přebytečnou vodu vyždímeme a…
Rajská omáčka s plněnými paprikami a rýží
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme plněné papriky. Papriky umyjeme a vydlabeme.Cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji osmahneme dozlatova.Mleté maso dáme do mísy, přidáme osmaženou…
Bramborovo-květákové karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenVařené brambory rozšťoucháme nebo nastrouháme. Přidáme na větších slzách nastrouhaný syrový květák, jemně nastrouhaný česnek, vejce, drobně pokrájenou uzeninu dle…
Krůtí řízky v česnekovém kožíšku
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky krůtího masa lehce naklepme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce.Z mléka, soli, rozšlehaných vajec a mouky připravíme těstíčko, do kterého rozmačkáme…
Cookies mojí vnučky Michalky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny, vajíčka, cukr, nasekanou čokoládu, mouku, kakao, prášek do pečiva, mandle, které rozmixujeme v kutru, mouku a mléko smícháme a utvoříme hustější těsto.…
Brokolicovo-vaječná pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme vejce, oloupeme a nakrájíme na kostičky, brokolici opereme, rozebereme na malé růžičky a dáme vařit do slané vody - jen krátce, aby zůstaly pevné. Cibuli…
Rozinkový - litý perník
Recept ještě nebyl hodnocenMouku, cukr, vejce, mléko, skořici, prášek do perníku, sodu, džem a olej v míse smícháme.Přidáme rozinky a vše nalijeme do předem vymazaného a vysypaného pekáče.Vršek…
Mrkvový dort (řez) s krémem a karamelovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenJemně nastrouhanou mrkev v míse smícháme s cukrem, vejci, skořicí a olejem. Přisypeme cca 250 gramů mouky (záleží na šťavnatosti mrkve) a necelý prášek do pečiva. Opět…
Kuřecí salát s vejci
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné kuřecí maso osolíme, okořeníme, zabalíme pevně do folie (vytlačíme vzduch, konce uvážeme) a uvaříme ve vodní lázni doměkka. 15 -20 minut bohatě stačí. Použít…
Česká ramen polévka
Recept ještě nebyl hodnocenUděláme vývar z kachny - stačí křídla.Uvaříme vejce, nakrájíme cibuli, koriandr, jarní cibulku, uvaříme nudle.Nakrájené čerstvé suroviny položíme na nudle do talíře a…
Pelhřimovský řízek
Recept ještě nebyl hodnocenZnáte pelhřimovský řízek? Jsou to plátky vepřového karé, obalené v bramborákovém těstě. Jemně voní česnekem, majoránkou a kmínem. Osmažené dočervena je podáváme se…
Listové pesto tyčinky
Recept ještě nebyl hodnocenMnožství surovin záleží na počtu strávníků. Já použil rozválený plát 275 gramů a udělal 8 tyčinek. Pokud bych dělal tyčinky užší, bylo by jich cca 12. Pesto můžeme…
Vánočka nebo mazanec
Recept ještě nebyl hodnocenUniverzální těsto, které se hodí na mazance, vánočky, bochánky, případně i buchty. Kynuté těsto je základem české sladké kuchyně. Různými náplněmi a příchutěmi vám má…
Karbanátky se zelím - zelníky
Recept ještě nebyl hodnocenKlasické karbanátky z mletého masa známe všichni a těší se velké oblibě. Základní recept můžete obměnit přidáním kysaného zelí a vařených brambor, které se postarají o…
Špaldová tvarohová štola
Recept ještě nebyl hodnocenŠpaldová tvarohová štola je moderní pojetí klasického vánočního pečiva, které spojuje jemnost tvarohu s výživnými vlastnostmi špaldové mouky. S každým kouskem si…
Sýrovo-vaječné muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenVejce postupně rozklepneme, oddělíme žloutky od bílků a opatrně je odložíme do samostatných misek tak, aby se jejich obal neporušil.Bílky se špetičkou soli (nebo kapkou…
Bramborová kopýtka
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem ve slupce uvařené brambory oloupeme, prolisujeme nebo nastrouháme na jemném struhadle.Dáme vařit v hrnci osolenou vodu, aby byla vroucí pro vaření kopýtek.K…
Bramboráčky s tvarůžky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oškrábeme, nastrouháme, k nim nastrouháme tvarůžky a přidáme ostatní přísady. Dobře promícháme a usmažíme bramboráčky.Podáváme se zelným salátem: Kysané zelí…
Jablečný závin s chutí čokolády
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto buď smícháme v míse - nejprve vše sypké, pak vlažné mléko + droždí, nechat 5 min. vzkypět, přidat zbytek a vypracovat těsto nebo jako já, použijeme domácí pekárnu.…
Jablečný závin s chutí čokolády
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto buď smícháme v míse - nejprve vše sypké, pak vlažné mléko + droždí, nechat 5 min. vzkypět, přidat zbytek a vypracovat těsto nebo jako já, použijeme domácí pekárnu.…
Koblihy s polevou
Recept ještě nebyl hodnocenZe zahraničí k nám pronikla sladkost, která se velmi podobá našim koblížkům. Mají společné kynuté těsto a smažení, ale tvarem jsou rozdílní. Tyhle koblížky mají ve…
Sekaná roláda se slaninovou smaženicí
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso dáme do mísy, přidáme vejce, sůl a koření dle chuti, nastrouhaný česnek, velmi jemně pokrájenou cibuli a trošku vývaru nebo mléka. Vše řádně promícháme. Ne…
