Tvarohový srnčí hřbet
Suroviny
- 4 vejce
- 90 g rostlinného tuku
- 250 g tvarohu (nízkotučný) - jinak dle volby
- 60 g dia cukru na pečení (pro nediabetiky 120g cukru)
- 200 g špaldové mouky (můžeš použít i polohrubou normální)
- 1/2 sáčku prášku do pečiva
- citronová šťáva z půlky citronu
- lískovooříšková poleva dr. Oetkera
- mandlové lupínky na ozdobu
- tuk na vymazání
- mouka na vysypání formy
Postup přípravy receptu
Žloutky vymícháme do pěny, přidáme postupně sladidlo, šťávu, tvaroh a tuk a po přidání každé složky pečlivě utřeme do hladka.
Z bílků ušleháme tuhý sníh.
Mouku smícháme s práškem do pečiva a střídavě se sněhem vmícháme do tvarohové hmoty.
Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy a ve vyhřáté troubě (180°C) upečeme dorůžova, podle trouby - já pekla asi 30 minut.
Poznámka od kuchařky
Roládu polejeme polevou (já použila lískovooříškovou dr. Oetkera) a posypeme mandličkami
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Tvarohový srnčí hřbet
-
zásobila jsem se "zdravějšíma" moukama, takže určitě někdy vyzkouším, u nás je i tvaroh ve velké oblibě
-
Já to mám-myslím ty slepičky ještě od babičky a každý rok je opráším!
-
Super nápad. A ty krásné slepičky, ty jsou háčkované, že jo? Něco podobného mi darovala sousedka - její dcera je fanda háčkování.
