Butter chicken pro začátečníky
Recept ještě nebyl hodnocenButter Chicken je oblíbená pikantní směs kuřecího masa a indického koření. Pokrm je krásně voňavý a zjemněný smetanou. Zkuste si jej připravit v jednodušší verzi, vhodné…
Zázvor čerstvý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zeleninový salát s cottage
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninový salát z čínského zelí, oliv, cherry rajčátek a další zeleniny je doplněn o lehkou a svěží zálivku ze sýru cottage. Pikantní chuť dodává nastrouhaný zázvor a…
Krůtí kousky podle asijské kuchyně
Recept ještě nebyl hodnocenAsijská kuchyně využije opravdu jakoukoliv část zeleniny. Třeba i zbylé košťály z brokolice, či květáku. Pokud zeleninový základ přidáte k jemnému, krátce orestovanému…
Vepřová líčka v pikantní marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenZázvor očistíme, nakrájíme na menší kousky a přes lis na česnek nadrtíme. V míse promícháme všechny suroviny na marinádu, přidáme mírně osolená líčka a dáme přes noc…
Thajský kuřecí satay
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí kousky můžete připravit velmi netradičně, s arašídovou omáčkou. Inspirujte se exotickou kuchyní a ugrilujte si marinované kuřecí nudličky na špejlích. K nim…
Sladko-pálivá "čína" z hovězího masa
Recept ještě nebyl hodnocenMäso si nakrájame na veľmi úzke pásiky, pridáme 2PL sójovej omáčky a škrob a všetko spolu premiešame. Vo woku (alebo vo veľkej panvici) si zohrejeme 2PL olivového oleja…
Pečená žebra s medem
Recept ještě nebyl hodnocenZázvor a česnek nastrouháme, přidáme med, chilli omáčku, sójovou omáčku a rybí omáčku. Není nutné přidávat sůl. Vše smícháme. Marinádou potřeme žebra. Misku se žebry…
Kimchi - korejský fermentovaný salát
Recept ještě nebyl hodnocenKimchi je tradiční korejská příloha k jídlu. Jde o pikantní křupavý salát připravený z nakládané a fermentované (kvašené) zeleniny a dalších ingrediencí. Nepodává se…
Dhal z červené čočky se špenátem a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenDhal je indické luštěninové jídlo, které si oblíbíte díky rychlé přípravě a výborné chuti. Chuť a krásnou vůni dodá jídlu směs koření garam masala, zázvor a kurkuma,…
Křidélka se sladkokyselou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKřidélka dáme do pekáčku, zastříkneme olejem, poprášíme paprikou a promícháme. Dáme péct do vyhřáté trouby na 200C asi na 20 minut. Mezitím připravíme omáčku. Kečup,…
Asijská kuřecí polévka s kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve uvaříme doměkka kuřecí prso ve vývaru. Vyjmeme jej a vidličkou natrháme na tenké nudličky. V misce vidličkou našleháme bílek do pěny, přilijeme mléko a…
Kuřecí kousky v domácí Sweet chilli omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kuřecí kousky obalené v lepkavé domácí sweet chilli omáčce jsou ideální kombinací sladkého a ostrého. Tento rychlý a chutný pokrm si oblíbí milovníci asijské…
Stir-fry s mletým masem, zelenými fazolkami a červenou paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenLetní rychlovka v asijském stylu. Stačí mít doma trochu vhodných surovin a můžete do půl hodinky hodovat. Nezapomeňte na lehkou přílohu, rýži nebo rýžové nudle, ať je…
Polévka z červené čočky se zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka z červené čočky je rychlá, vydatná a ideální na dny, kdy potřebujeme trochu zahřát. Vaří se na cibulovém základu s rajčaty, česnekem a zázvorem, který dodá…
Pikantní dýňová polévka s kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenPikantní dýňová polévka vonící po kari, okořeněná chilli papričkou, vás zahřeje a postaví na nohy. Její příprava je jednoduchá a milovníci těchto hutných a sytých…
Kuřecí maso tikka masala
Recept ještě nebyl hodnocenDo hlubší pánve nebo kastrolu dáme olej, když je rozpálený, kuřecí maso na něm cca 5 minut restujeme, pak přidáme na proužky nakrájenou papriku, posekaný česnek, kari…
Thajský salát z manga a mrkve
Recept ještě nebyl hodnocenMango i mrkev omyjeme, osušíme, oškrábeme škrabkou a pomocí škrabky julienne uděláme slabé nudličky. Pokud nemáme škrabku, nudličky nakrájíme jemně nožem a dáme do…
Salát z manga s avokádem
Recept ještě nebyl hodnocenMango i avokádo zbavíme slupky, pecky a nakrájíme na kostičky do misky.Přidáme jemně nasekaný zázvor, omyté nasekané lístky máty a koriandr.Smícháme limetovou šťávu s…
Čínské nudle se zeleninou / wok
Recept ještě nebyl hodnocenRychlé, lehké a plné exotických chutí! Čínské nudle se zeleninou připravované ve woku vás okouzlí svou křupavou zeleninou, voňavým kořením a lahodnou omáčkou. Skvělá…
Červené kuřecí curry kostky
Recept ještě nebyl hodnocenČervené kuřecí curry kostky, přinášejí exotický nádech do vaší kuchyně. Tento pokrm spojuje jemné kuřecí maso s bohatou chutí červené curry omáčky, doplněné o voňavé…
Gratinované brambory
Recept ještě nebyl hodnocenGratinované brambory jsou jemnou a krémovou přílohou k pečeným masům nebo jen tak. Lehce pikantní chuť do pečených brambor přidá čerstvý nastrouhaný zázvor a mletý pepř.…
Thajská kachní prsíčka marinovaná
Recept ještě nebyl hodnocenKachní prsa opláchneme, osušíme papírovou utěrkou, nařízneme kůži do mřížky, ochutíme grilovacím (domácím nebo koupeným) kořením, pepřem a dáme stranou. Do misky dáme…
Medová žebra
Recept ještě nebyl hodnocenPečená vepřová žebra jsou dokonalým příkladem, jak z obyčejné suroviny vykouzlíme skvělou pochutinu. Maso propečené doměkka dochutíme marinádou z medu, zázvoru a koření.…
Vykoštěná marinovaná kuřecí stehna bez kůže
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kuřecí maso v aromatické marinádě z citronu, zázvoru, rozmarýnu a medvědího česneku potěší výraznou chutí i jednoduchou přípravou. Stačí nechat maso odležet a…
