Polévka z červené čočky s kokosovým mlékem

maris Kuchařka: maris

Polévky 2 názory

Suroviny

200 g červené čočky
200 ml kokosového mléka
2 lžičky kari koření
čerstvý zázvor (cca 4 cm)
chilli vločky
1 lžíce rybí omáčky
zeleninový vývar
čerstvý koriandr
hladkolistá petržel
limetka
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Čočku propláchneme a dáme vařit do zeleninového vývaru. Přidáme drobně nakrájený zázvor, kari a chilli vločky.

  2. Před koncem vlijeme kokosové mléko, ochutíme rybí omáčkou a ještě krátce povaříme.
    Na závěr hustě posypeme nakrájenými lístky koriandru a petrželky a zakápneme limetkou. Můžeme ještě doplnit čerstvě mletým chilli.

Poznámka

Komu by vadily kousky zázvoru, může použít jen zázvorovou šťávu - dobře se vymačká v lisu na česnek.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 167 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Polévka z červené čočky s kokosovým mlékem

Zapomněl/a jsem heslo