

Citronovo- limetkový džem
Suroviny
- 10 citronů
- 2 limetky
- 250 ml vody
- kousek zázvoru
- 1 kg želírovacího cukru 1:1
Postup přípravy receptu
Nastrouhaný zázvor povaříme 5 minut ve vodě.
Vybereme dužinu z rozpůlených citrusů.
Dáme do hrnce s vodou a zázvorem, přidáme želírovací cukr, přivedeme k varu a povaříme 3 minuty.
Horký džem naplníme do skleniček, stavíme víčkem dolů.
Poznámka od kuchařky
Vynikající na linecké cukroví nebo do těsta na perník.